每月工作计划

时间:2023-04-07 18:13:22 工作计划 我要投稿

每月工作计划范文汇编九篇

  时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,该好好计划一下接下来的工作了!相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编收集整理的每月工作计划9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

每月工作计划范文汇编九篇

每月工作计划 篇1

  XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定XXX年度工作要点如下:

  1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训

  2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

  3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的`神经,提高员工对工作的积极性

  4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

  5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理

  6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

每月工作计划 篇2

  1 本月目标业绩:

  达成方案:

  (1) 通过“新春美白新女性”的常规促销活动。

  (2) 通过社会关系,展开团购工作。

  2 老板工作:

  (1)制定全年发展规划

  (2)明确去年整体经营状况

  (3)协调社会公共关系,各方面相关单位打点应酬

  (4)展开团购工作

  (5)调整员工关系,员工年终承诺兑现,可考虑讨论并推广新的薪资方案

  (6)与每个员式单独双向沟通,赞美感谢与派红包

  (7)大店开董事会,通报一年工作状况和营销状况

  3 活动企划

  (1)检讨“三八”明星终端会的'方案

  (2)进行电话贺岁活动二月春节,向老顾客电话拜年,其中大客户送挂轴春联,吉祥鞭炮,开运饰品,其子女准备压岁钱,员工新年利士

每月工作计划 篇3

  详细拟定一周的学习计划或一个月的学习计划,贴在书房的墙上,确实对激发贯彻计划的意志有积极的作用。但如果不紧紧抓住每一天,认真制订日计划,周计划、月计划自然就会落空。

  制订各种计划时要根据学年计划分解学期计划,根据学期计划分解月计划,再将月计划的任务目标分解落实到周计划、日计划中。这种先长计划后短计划的方法,适用于思考问题比较全面、比较认真求实的同学。

  有的学生办事好拖拉,喜欢空想,好高骛远,不妨现制订日计划,执行一段时间觉得可以了,再定周计划、月计划、学期计划。

  因为好拖拉的学生中途如有一两天偷懒,整个计划就很可能“瘫痪”而无法继续执行,这样就非得重新拟定一次不可。反复重新拟定学习计划的结果,就是让你无形中陷入“学习计划乃是为废弃而制订”的错觉。如果不废弃,非执行不可,又可能被计划束缚的透不过气来,陷入类似“计划偏执症”的困境。

  人如果到了这种地步,就完全不知学习计划是为何而制订的了,只为如何完成计划而用功,反倒把学习效率的提高抛到了脑后。

  有一位时间管理家说:“不管如何,要达到生活的组织化,不可或缺的`是拟定一天的生活计划,而不是长期的计划”这话对于爱拖拉、爱空想的人来说显然是有说服力的。

  专家所主张的拟定每一天生活计划的方法,是设置一本“计划簿”,经常放在随时可以看到的同一个地方,比如放在自己书桌的指定位置。每天一早或前一天晚间,就把当天要做的事逐条列在计划簿里。一天过去以后再检查所列项目是否已经照计划执行,如发现有遗漏或没有执行的事,要立刻把它重新列入第二天的头一项。像这样管理好自己每天的行动,将自己的生活组织起来,是好拖拉、好空想的同学用功的第一步。

  对于有一定自制力的同学来说,用不着设置一本“计划簿”,每天都逐条列计划,否则会陷入教条主义的泥坑,适得其反。其实每天做几件事,早晨用脑子想一想,在脑子里拍一下顺序也就可以了。

  这里所说的每位同学都要制订的日计划,其实只是每天的作息时间表。时间表两份,一份是上学时执行的,一份是双休日和假日时执行的。

  下面是一位同学上学时的作息时间表,供大家参考:

  上午:

  5:50--5:55 起床,整理床铺、房间

  5:55--6:10 洗漱,室内健身

  6:10--6:30 早饭,简单家务

  6:30--6:50 上学路上,思考全天自习安排和背英语单词

  6:50--7:30 早自习

  7:40--12:00 上课,做广播体操、眼保健操等

  12:00--12:20 午饭

  下午:

  12:20--1:35 睡午觉

  1:40--2:00 上学路上

  2:00--2:40 上课

  2:50--3:00 练气功

  3:00--3:40 自习

  3:40--4:40 仰卧起坐,俯卧撑,长跑,活动

  4:40--5:20 自习

  5:20--5:40 放学路上 5:40--6:50 放松

  晚上

  6:50--8:50 自习

  8:50--9:30 室内仰卧起坐 9:30 休息

  备注:

  1. 上学路上可开展背单词的活动。

  2. 自习时间要计划好内容来学习。

每月工作计划 篇4

  本月的重点工作

  一、人才招聘

  1、建立招聘渠道。目前所建立的主要招聘渠道有:网上招聘---58同城、深圳装饰网、A963、招聘热线(有效期为一个月)、前程无忧(试用一周权限)。现场招聘---罗湖人才市场、深圳人才大市场、龙岗区人才市场公益性现场招聘、学校招聘

  2、建立人才简历库,为人才储备和后期的人员招聘奠定基础

  3、根据招聘需求选择合适的招聘渠道,尽量缩小招聘周期,满足公司人员需求

  二、优化公司的人事行政制度

  1、建立《劳动合同管理制度》-----完成时间4月中旬左右

  2、《年休假管理制度》-----完成时间3月份

  3、规范办公秩序与员工行为的引导。开展此项工作,以日常抽检作为主体,当场发现,当场进行处罚,抽检次数每周至少两次。

  4、目前各项管理制度已基本建立起来,在制度的执行力方面做的还不到位。在后续的工作中,行政人事部将以“持续改善”为工作原则,来加大制度监督执行力度

  三、完善薪酬福利体系

  1、制订对外具有竟争性,对内具有公平性的'薪酬结构。

  2、建议对核心员工的薪酬考虑中长期薪酬方案

  核心员工是企业价值的主要创造者,要有效激 发关键员工的斗志,激励他们保持最佳绩效是关系到企业能否完成全年经营指标的关键所在。这里主要从两个方面入手核心员工的绩效管理和薪酬管理。我们可以确定企业的关键绩效指标,并由此确定核心员工的绩效指标,根据工作年限和绩效达标情况给予薪金调整。另外可以增加工龄工资,提高核心员工的忠诚度与稳定性。他们是企业不可或缺的重要资源和核心能力,有时甚至决定企业生死存亡。这种唇亡齿寒的依存关系,决定了对核心员工的薪酬管理要重点考虑中长期薪酬方案。

  四、劳动合同管理制度的制定和落实-----4月中旬

  为了保障劳动者与单位的共同利益,减少和防止发生劳动争议。结合公司的实际情况,制定切实可行的劳动合同管理制度,并落实。

  希望今后通过自身的努力和公司给予 的平台能创造和发挥出更好的水平,希望公司在10年丰收更大的喜悦,吸纳更多的人才!相信公司明天会更好!

每月工作计划 篇5

  一、在个人生活的调整上

  作为客服,我们是服务者,工作做的好不好,全都是看我们个人的能力问题!在之前的工作中,我在接待客户的时候,变得越来越急躁。我知道这样很不好,也尝试过控制自己,但是总是在不经意间就容易流露出来。这是因为我没有好好的管理自己的日常生活,在回去后没有让自己及时的得到休息。这是我目前的问题之一。

  为了好好的'改善自己的精神,让自己能有个更好的状态来面对工作,我需要在接下来的工作中规划好自己的生活时间,再不能像个没有计划的孩子一样。

  二、能力的提升上

  公司在不断的改变,产品也在不断的更新,可是我在跟上公司的脚步上却走的太慢太慢,这导致我常常在工作中发生一些错误。

  在这个月,调整自己的工作学习进度也是一个重点,基础没有打好,之后再多的操作都是于事无补。

  除了基本的学习,能够在工作中扩展自己,是不过的了。作为客服,我们常常要对客户的要求作出解答,这些问题也许是我们的资料中没有详细描述的问题,这需要我有足够的应变能力以及经验的积累。

  要提升自己经验方面的能力,去请教那些优秀的同事们是再好不过的事情了。我要好好的改善自己的人际关系,积极的加入到他们的讨论中去。只有不断地和其他人交换信息,学习别人优秀的地方,才能不断的往上走。

  三、结束语

  无论是什么计划,想要实现它就必须要有一颗坚定向上的心,我之前并没有这样的准备。这也导致我之前的工作计划失败了。但是,我相信,现在的我已经做好了充足的准备,我会在8月中努力的达到现在的目标。

每月工作计划 篇6

  一.思想政治方面

  1.加强政治理论学习,提高自身素质

  认真学习党的路线、方针和政策,保持正确的思想政治方向。关心国家大事,经常和老师们共同探讨学习体会,提高自己的思想政治觉悟。热爱自己的事业,关心爱护每一个学生,让学生把学校看成一个温暖的大家庭,把老师看成妈妈一样。对学生一视同仁,一切从学生的实际出发,让每一个学生在学校中都能健康快乐的成长。

  2.加强学习交流,提高师德修养本学期,我将通过网络、刊物等渠道,搜集名师的事迹材料,认真学习体会他人优秀的教育经验,在名师的引领下,进一步用爱心、耐心去呵护每一颗幼小的心灵。在班级工作中如有不懂的地方,及时虚心的向周围的老师请教。时刻注意自己的言谈举

  止,严格要求自己,做到言传身教、为人师表。

  二、教育教学方面

  1.认真学习教育教学理论

  二十一世纪是信息时代,科技知识不断更新,新的理念不断涌现,学习成为我们现代社会生活的重要方式之一。教师从事着教书育人的重要工作,更需要不断学习。在工作中,我会继续认真学习教育教学理论,认真研究课程标准,研究学法和教法,研究教材重点与难点,做到理论指导实践,实践充实理论,把一些好的教育教学理论方法运用到具体实践中。认真贯彻国家基础教育工作会议的'精神,以基础教育课程改革为契机,全面推进素质教育,深化教育改革。以培养学生的创新意识和实践能力为重点,深化课堂教学改革。

  2.努力提高学生成绩

  要提高学习成绩,学困生是关键,我准备根据具体情况,有针对性地采取多种方式帮助、提高学困生的学习成绩。

  3.充分发挥家长的作用

  多与家长沟通,与家长建立良好的关系,认真听取家长的意见或建议,满足家长的合理需求,努力缩短家长和老师之间的距离。充分调动家长的积极性,使他们成为学校教育的坚实后盾。建立“家校联系册”,使家、校双方随时了解孩子的表现,以利于对学生进行及时教育。

  4.常规业务方面

  力争按时完成各项任务,坚持出满勤。认真备课,为40分钟的课堂教学做充分准备。认真上好每一堂课,课后及时认真反思教学中的得与失,以便在今后的教学中扬长避短。

  5.自主学习,开阔视野。

  积极参加学校组织的各项培训、学习,并做好学习记录。课余时间多阅读些教育教学刊物,摘录些对自身工作、学习等有益处的篇章段落,积极参加学校组织的教育教研活动。平时多读书,多看报,不断充实自我,提高自身素质和水平。利用网络媒、报刊杂志、业务专著等,加强学习、研究,及时掌握所教学科教学发展的动态和趋势。

  6.专业发展,提高自我

  练习“三笔一话”基本功,学习驾驭课程标准和教材,进一步提高掌握、运用现代教育信息技术的能力。坚持每天写教师工作日记,及时的记录自己在教育教学方面的点滴收获与想法,借以促进提高。

  三.班级管理方面

  班集体是学校工作最基本、最重要的组织,是培养学生良好行为习惯的主阵地。要加强班集体建设,因此一定要提高班级的凝聚力和荣誉感。

  1.养成教育

  要求并引导学生时刻以《小学生守则》和《小学生行为规范》的内容为行动准则,严格约束自己的言行;经常提醒学生不要在教室里、走廊内大声喧哗、跑跳、打闹;自制力较强的同学负责监管、带动;规范学生的书写、作业等,培养学生养成良好的

  学习习惯。

  2.思想教育

  积极带领学生参加学校组织的各项比赛和活动,坚持和学生一起参加大课间活动。同时,充分利用升旗、重大节日、班队会等活动,对学生进行爱国、感恩等多方面思想教育。

  3.安全教育

  警钟长鸣,安全第一。每周至少对学生进行一次交通、游戏、劳动、饮食等方面的安全教育。

  4.卫生教育

  值日认真彻底,不留死角。本学期,我依然帮、带、指导学生打扫卫生,使他们掌握劳动的技能与方法,还教室一片洁净,给学生提供一个良好的学习空间。

  作为一名经验尚浅的老师,我在教育经验,组织管理等各方面,还有太多的欠缺和不足,需要进一步的完善自己,以更快的速度融入到集体当中。总之,我要处处严格要求自己,努力提高自己,为学校的发展尽自己的一份力量,愿我们的学校会越来越

  好! 以上是我制定的个人工作计划,如有不完善之处,请领导批评指正。

每月工作计划 篇7

  xxxx年我旅行社旅游工作的指导思想和奋斗目标是:紧紧抓住市委、市政府实施建设战略契机,充分发挥本地的区位条件,坚持资源整合与精品开发并举,坚持科学规划与重点推进并举,加快旅游精品开发,加快对外宣传促销,加快旅游行业管理,努力实现全市旅游业又好又快发展。把本地建设成致命的旅游目的地。xxxx年我旅行社成绩斐然,xxxx年更要再创辉煌,针对目前旅行社经营现状特制定xxxx年工作计划,全力以赴拓展市场,加大营销工作力度,在现有市场的基础上做精做细,空白市场加快开发进度,不断提高本地旅游的生命力。xxxx年旅游具体工作计划如下:

  一:重组团队,建立自己的团队文化。

  一个组织的发展离不开优秀的员工,离不开激励员工奋发向上的文化。因此首先要做的就是文化的管理,在员工心里形成一种坚定的文化观。

  二:狠抓管理,继续强化 业务团队管理

  我旅行社要制定一套完善的用人管理制度,确实能招到人、用好人、留住人,这就要靠公司的激励制度,真正做到多劳多得、少劳少得、不劳不得,在旅行社一切以绩效为前提,庸者退、能者上。在管理中,重结果的同时也要重过程,日常管理要制度化、规范化。只有严格管理、规范管理,才能锤炼出一支过硬的业务团队,才能在市场竞争中取得骄人的'业绩。公司的经营好坏取决于对业务人员的日常管理,在管理上要做到有章可循。每名业务员每月都要制定合理的考核目标,拜访客户数量、成交客户数量要有量化要求,与工资、提成挂钩。业务员要量化管理的同时做到报表管理,每周要有周报表,内容包括每周工作内容(主要是拜访目标客户数并附客户详细资料)、下周工作计划。业务员要严格服从公司管理制度,只有按照公司的管理要求认真执行,就能做好本职工作,做出成绩来。业务员每周报表要以电子邮件或传真形式发到旅行社,同时旅行社也要有专人对业务员的拜访客户真实性及有效性做随机抽查,以督促业务员更好的开展工作,并对工作成果奖罚分明,在旅行社内部形成良好的工作氛围。

  :开发新的旅游产品。

  适时地开发新的旅游线路,比如:聚会游,野外游,休闲游等。只有不断创新,才能不断保持竞争优势。

  四:进一步开拓新市场,同时做好老市场巩固。

  五:以强化旅游服务意识为宗旨

  增强旅游经营者和从业人员的安全意识,诚信意识,服务意识,提高顾客满意度。牢固树立“服务第一,顾客至上”的旅游服务观念。加强导游和旅行社导游的培养,优化到有队伍建设,深入开展服务达标活动,逐步建立特色化、情感化人性化服务体系,树立和维护本地良好的对外旅游形象。

  在新的一年里,本旅行社在旅游局的监督指导下、在社会各界的大力支持下,全体员工将更加努力工作,以更加饱满的热情,为企业再创佳绩。为本地的旅游事业再做贡献。

每月工作计划 篇8

  在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

  一、下面是公司xx年总的销售情况:

  从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。在河南市场上,xx产品品牌众多,xx天星由于比较早的进入河南市场,xx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。

  二、客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在

  1) 销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月xx天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。

  2) 沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。

  3) 工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的.后果。

  4) 新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。

  三.市场分析

  现在河南xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。

  在郑州区域,因为xx市场首先从郑州开始的,所以郑州市场时竞争非常激烈的市场。签于我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在郑州开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比郑州小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。

  市场是良好的,形势是严峻的。在河南xx市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明

  年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

  四.xx年工作计划

  在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:

  1) 建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。

  人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的

  团队作为一项主要的工作来抓。

  2) 完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

  销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

  3) 培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

  培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

  4) 在地区市建立销售,服务网点。(建议试行)

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

  5)销售目标

  今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

  我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。 以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

每月工作计划 篇9

各位领导:

  现今,我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在20xx年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。20xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。

  目标计划分解:

  1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。

  2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

  3、:每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。

  4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。

  5、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。

  6、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

  7、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

  8、厨房消防安全:电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。

  9、婚宴旺季:在五一,十一两个婚宴旺季期间,我们要有针对性的菜品营销计划,切实做好婚宴包桌质量,做到经济实惠,传统与创新相结合,让宾客感受到我们酒店高档大气的同时,享受到别具特色的美味佳肴。同时,充分利用包桌来宾人数众多的特征,在菜品上赢得宾客的好评,也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。

  10、忠诚企业:学会发现美好,学会珍惜现在,学会感恩。

  人生道路上,风和日丽的日子会有,风风雨雨的日子同样也会有,只要能学会发现,会珍惜,学会感恩,美好的生活就在身边。生活中并不缺少美,缺少的是发现美的眼睛和心灵。

  工作中也是如此,也许我们会抱怨工作的繁重,也许我们会抱怨薪水的多少,也许我们会抱怨工作环境,也许我们会抱怨同事关系的冷漠,停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们,工作着的我们就是最幸运的!

  让我们学会感恩吧,感恩给我们大家创造就业机会的老板,感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司,感恩与我们朝夕相处的每一位同事,感恩在身后默默支持我们工作的亲人们,珍惜我们现在所拥有的一切,学会感恩,你就是最幸福的!

  11、工作态度:对自己负责,对团队负责

  我们选择了左岸,就意味着选择了她的全部,包括她的企业文化,她的人际关系,她的优点和缺点,我们不可以只去埋怨她的不足,而不去考虑她的优点。否则,工作对于你来说只能是种折磨,相反如果你对酒店充满了爱时,你会发现有那么多别的酒店不具备的优点,你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时,酒店的管理越来越完善,效益越来越好,我们自身也会得到成长和收获!

  有一句话叫“凡事归因于己”,我们对人对事只要能保持一颗平常心,遇到问题先检讨自身不足,再诚恳向他人建议,我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围,我们每个人心中的愿望不都是“开心工作,快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责,对团队负责,对企业忠诚!

  让我们全体左岸人在20xx点燃梦想,释放激情,努力拼搏,共创辉煌!

  酒店厨房每月工作计划2

  对有如下表现的员工,应给予奖励:

  一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。

  二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。

  三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。

  四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

  五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。

  六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。

  七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。

  八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

  对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

  一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。

  二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

  三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于倍的罚款。

  四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款元。

  五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

  六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。

  七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

  八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款元。

  九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的.倍罚款。

  十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款元。

  一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元,制作人员在场,不予制止的并罚。

  二、酒店组织召开的各种大小会议,员工都应该参加,有急事须向召集人请假,没有请假的,无故缺席的罚款元。

  以上条例由厨师长、主管负责实施,罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的,将对各部门负责人罚款元。

  附一关于餐饮营销方案的计划

  餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要,实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动,是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者,要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化,及时调整餐厅整体经营活动,努力满足顾客的需要,获得顾客信赖,通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。

  餐厅营销特殊的营销活动,它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合型产品的影响,必须通过广告、宣传,真实可信的向公众传达。而且受季节,一周不同的日期,每天不同的营业时间所影响,必须通过市场分折才能通过创造性的订价,促销来达到。再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响,那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的培训和激励,使产品标准化,同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。

  对于营销方案,我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。

  综上所述,关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。

  (1)、菜系的经营

  ①、湘菜:

  a湘菜的传统产品(经过改良的品种,有广泛知名度,人们常接触和认识的品种)。

  b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。

  c、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种,受广泛欢迎的品种)。

  d、湘式的海鲜烹制产品。

  e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。

  ②粤菜:

  a、粤菜的高中低档的各类产品。

  b、粤菜的烧腊卤味产品。

  c、粤菜的燕鲍翅产品。

  d、粤菜的海鲜产品。

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