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酒店策划方案

时间：2024-03-25 17:27:56 策划书我要投稿

酒店策划方案集合[15篇]

　　为确保事情或工作高质量高水平开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编帮大家整理的酒店策划方案，欢迎大家分享。

酒店策划方案集合[15篇]

酒店策划方案1

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的.利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：

　　“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：

　　针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。

　　四、活动时间：

　　9月12日――9月21日

　　五、活动形式：

　　打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体资料

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

酒店策划方案2

　　一、活动目的

　　国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立刻迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够互相造势，另外也能够节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

　　二、活动对象

　　本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有本事消费的自驾游团体。

　　三、活动主题

　　与国同庆，共谱天伦

　　四、定价策略

　　1.饭菜基本上能够坚持原先的定价，但要研究和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。

　　2.针对价格高的饭菜，提议采用减量和减价想结合的办法。

　　3.国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

　　4.其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情景灵活变动，在国庆节的前后到达最低价。

　　五、营销策略

　　1.制作专门针对国庆节的套餐，能够根据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送xx（价格不需要太高）。

　　2.如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（根据酒楼的'实际决定）的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。

　　3.如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接联系一下这些人。

　　4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上头要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。

　　六、活动方式

　　1.客房

　　活动期间单标间可享受158元间天，含早餐优惠。

　　活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。

　　活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。

　　活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒水果拼盘一份。

　　如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。

　　每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。

　　2.餐饮

　　活动期间推出黄金套餐：

　　合家团圆套餐：388元。

　　财富团圆套餐：688元。

　　良朋相聚套餐：588元。

　　活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日异常菜。

　　活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。

　　如果一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠（不含赠券、特价菜）。

　　活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。

　　提议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。

　　3.推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。

　　七、活动时间

　　八、广告配合方式

　　1.背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。

　　2.门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。

　　3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后能够用于元旦、春节等节日）。

　　4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。

　　显示屏循环滚动播出节日活动主题。

　　6.媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。

　　7.提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以到达最佳的效果。

　　九、前期准备

　　1.促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销资料及资料。

　　2.加强服务人员的服务意识及操作规范培训。

　　3.各部门加强节日之前的统筹协调工作。

　　十、中期操作

　　营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。

　　采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。

　　财务部：负责活动所需预算资金的到位。

　　前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动资料。

　　餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动资料和套餐优惠政策。

　　办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情景的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。

　　酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　十一、费用预算

　　1.写真展架：60x2=120元（3个）

　　2.八角灯笼：

　　3.彩色气球：（2个）

　　4.宣传单页：（100份）

　　总计：

　　其他：意外防范、效果评估。

　　作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队能够带来必须的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。经过此次活动，也能够提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为到达此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。

酒店策划方案3

　　一、活动目的

　　重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题

　　“关爱老人，我们给您送礼”

　　三、活动对象

　　针对高中低不一样的人群进行不一样的重阳节促销活动，有效的'照应不一样的人群。

　　四、活动时间

　　20xx年xx月xx日――xx月xx日

　　五、活动形式

　　打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体资料

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总，为促销评估做准备。

酒店策划方案4

　　现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生，是人间何等的美事，而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事，于是事前的计划和协商是必要的。

　　舞会式晚宴

　　年轻人有新的.主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴，餐饮的方式大都采用自助式，大家酒足饭饱后，放出音乐，轻歌曼舞、尽情欢乐。

　　一般餐厅喜宴

　　如果预算不是很高，个性上又比较不爱摆阔绰排场，那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅，场地固然有些拥挤，也缺乏音乐美酒点缀，但宾主间的距离却更近了。

　　令婚礼完美的细节

　　结婚无疑是令人雀跃万分的日子，可是为了筹办婚礼，准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着，往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善，请注意以下各项：

　　◇写一封信，记下你们对新生活的展望和梦想，并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念，一起打开它，看你俩生活是否如当初的祈望。

　　◇在请贴上印上路线图，让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。

　　◇为你们的怀念拟定一个主题吧！还有鲜花的配合是很重要的，要注意不同的鲜花有不同的特别意思。

　　◇婚礼的当天，可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水，可使大家精神抖擞。

　　◇如果新婚夫妇喜欢打破传统，那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧！

　　◇在会场内预备一间新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首饰和衣服。

　　◇由新郎带领父母进入会场就坐，以示尊重。

　　◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好，在会场中播放。

　　◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。

　　◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间，不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧！

酒店策划方案5

　　七夕情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出如下活动：

　　一、活动时间：

　　8月16日

　　二、活动名称：

　　“情系七夕、相约星际”

　　三、活动资料

　　3.1）“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对

　　酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。

　　凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。

　　3.2）客房：

　　活动当天异常推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房428元间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。

　　3.3）餐饮：

　　银河餐厅推出

　　277元七夕情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支）

　　577元七夕情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）

　　777元七夕情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张）

　　xx食府

　　凡活动当天，在xx食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。

　　四、实施细节

　　1）请采购部联系购买活动所需礼品（如：玫瑰花、巧克力、红酒等）

　　2）请餐饮部出列不一样的'套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动资料配合执行。

　　3）请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

　　4）请前厅部针对步入散客进取销售七夕特价房，并介绍相关资料；请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

　　5）策划部设计制作派对入场券（抽奖券），1座、2座大堂海报及相关宣传。

　　6）请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

　　五、推广宣传

　　酒店店内海报、单页

　　酒店官方网站及友好连接网站

　　xx信息港漂浮广告（一个月）

　　xx报四分之一彩版+600字软文

　　时尚杂志硬广及软文

　　沿街灯箱胶片

　　目标客户信息

　　六、费用预算

　　玫瑰花2元支500支1000元

　　巧克力50元20盒1000元

　　棒棒糖50元10支500元

　　红酒150元10支1500元（红酒商赞助）

　　高档红酒300元10支3000元（红酒商赞助）

　　精美礼品200元200个40000元（企业赞助）

　　条幅海报80元

　　信息促销0.04元条60480条2400元

　　大河秀典演出门票赞助（100张内，超出置换）

　　珠宝首饰赞助

　　小礼物酒店库存礼品

　　xx约68000（全额置换）

　　合计：2500元（不含置换）

酒店策划方案6

　　一、重阳节活动主题

　　菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康

　　二、重阳节活动时间

　　20xx年xx月xx日

　　三、重阳节餐厅氛围

　　1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳―xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

　　2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　　3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。

　　四、重阳节活动背景

　　重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最异常的礼物。所以，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

　　五、重阳节活动资料

　　活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖

　　活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。

　　活动二：推出老年专用菜品

　　重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的.好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

　　活动三：你敢来，我就敢送

　　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

　　2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

　　活动四：举办“百叟宴”

　　凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　　活动五：“重阳节”特价酬宾。

　　保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折

　　六、重阳节媒体计划

　　1、发传单

　　2、经过微信公众号

　　3、经过媒体发放广告

酒店策划方案7

　　一、酒店中秋节活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的.印象。

　　二、酒店中秋节活动主题

　　“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、酒店中秋节活动对象

　　针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。

　　四、酒店中秋节活动时间

　　2018年xx月xx日――xx月xx日

　　五、酒店中秋节活动形式

　　打折；赠送；抽奖

　　六、定价策略

　　客房和餐饮价格基本上坚持不变，但研究节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。

　　餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要研究纯利润来进行促销活动，提议对价格高的菜采取减量或减价方法。

　　七、酒店中秋节活动具体资料

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。

　　八、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　九、其它相关策略

　　十、嗅觉营消，让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人，让月饼的芳香，顾客便主动闻香而来

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

酒店策划方案8

　　美东国际大酒店20xx年清明节、劳动节客房促销方案如下：

　　一、活动日期：

　　清明节：20xx年04月04日---20xx年04月07日

　　劳动节：20xx年04月29日---20xx年05月01日

　　二、活动内容：

　　促销房型网络特惠价

　　(元/间夜)宽带早餐情况

　　商务标准房248免费含早餐备注：

　　活动期间，以上房型提前五天预订，可享受连住三晚赠送一间夜免费房的优惠政策。

　　联系电话：400-0311-780/790

　　联系人：杜经理

石家庄美东国际大酒店

　　20xx年3月21日

酒店策划方案9

　　后面还有多篇酒店策划方案！

　　一、活动背景

　　2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　xx酒店xxxx情人节粉红之旅

　　玫瑰、粉红、物语

　　三、活动时间

　　2月14日

　　四、活动地点

　　主要地点：丽骏会大厅

　　次要地点：客房桑拿房

　　五、活动方法

　　1、经过浪漫的`场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

　　2、设立“情人留言板”，供情侣在上头写上爱的挚言。

　　3、经过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

　　六、氛围营造：

　　夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七、广告方法：

　　1、宣传单：10000份，自行派发。

　　2、信息发布：3000元。

　　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字：

　　A、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;

　　情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

　　C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节欢乐!

　　2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八、促计划：

　　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　　九、活动安排

　　1、营销部：2月10日前推出活动广告

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

　　4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、费用预算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=20xx元

　　4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元

　　5、宣传单：10000张×0、25元=2500元

　　6、喷画：200平方×10元=20xx元

　　7、其它：500元

　　合计：9800元

酒店策划方案10

　　一、活动时间

　　20xx年xx月xx日――xx月xx日

　　二、活动地点

　　xx大酒店

　　三、活动主题

　　金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，所以活动的主题应当体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题异常体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会职责感的企业。

　　四、活动目的

　　1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；

　　2、经过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老人，关注老人。树立xx大酒店负职责的大企业形象；

　　3、经过酒店活动的举办，让更多的.人亲身感受到xx大酒店健康的美食。

　　五、活动资料

　　1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱：杭天琪刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最美可是夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

　　2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

　　3、在酒店门口布置菊花展，联系三家大型的苗木基地，并邀请专家设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，增强节日的活动气氛。经过园区的菊花和景色，以及功能区分布和讲解，加深客人对xx大酒店的了解；

　　4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xxx元标间夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妇。

　　六、销售策略

　　销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系，推荐重阳活动，组织批量客源；同时接待预定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天健康养生讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须补足差价。团体票5张以上起订，享受9折优惠；10张以上8.5折优惠；

　　七、重阳节餐厅氛围

　　1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳XX餐厅赏菊会”的主题横幅。

　　2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　　3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。

酒店策划方案11

　　一、活动背景：

　　目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。

　　二、活动目的：

　　1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额;

　　2、拉动散客消费群;

　　3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。

　　三、活动目标：

　　酒店营业额到达60万元月

　　四、活动时间6月1日——6月30日

　　五、活动资料：

　　(1)、六一儿童节(6月1日―6月8日)：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

　　(2)、高考期间(6月5日―6月8日)：经济营养套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。

　　(3)、整月活动(6月1日―30日)：

　　A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200元;

　　B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包)

　　C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水，(每桌一瓶)

　　D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

　　(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(研究到学生的.承受本事，提议价格不应太高)

　　299元桌、399元桌、499元桌、599元桌

　　(5)、活动推广宣传方案：

　　A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)

　　B、店内投影循环播放

　　C、宣传单页(2000份)：小区、超市门口发放

　　D、横幅(4条)

酒店策划方案12

　　商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不一样的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情景下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。

　　一、活动目的

　　1、经过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。

　　2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。

　　二、活动时间

　　20xx年4月1日至20xx年8月1日

　　三、涉及的部门

　　销售部、餐饮部、前厅部、客房部

　　四、活动主题

　　暖春狂欢季，有礼相迎。

　　五、活动方案

　　(1)多种方式推广，让淡季不淡

　　方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

　　具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。

　　方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。

　　具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。

　　方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

　　具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。

　　(2)优惠顾客，拓展奖励计划

　　优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。

　　优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的'6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

　　优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。

　　优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)

　　六、广告宣传

　　1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。

　　2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。

　　3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

　　4、酒店前的喷绘或POP宣传。

　　七、广告费用预算

　　广告预算的分配如下：

　　1、代金券的制作费用控制为：元。

　　2、优惠卡的制作费用控制为：元。

　　3、景点区的宣传广告费用控制为：元。

　　4、店前的喷绘制作费用控制为：元。

　　合计：

酒店策划方案13

　　一：春节主题活动安排：

　　1、平安夜，狂欢夜自助大餐

　　时间：24年12月24日、25日18：2：

　　地点：四楼多功能厅，二楼大厅

　　规模：四楼26人/场，二楼16人/场

　　内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

　　气氛布置：热烈、明亮、欢快

　　票价：比去年提高，今年以提高票价，控制人数为原则

　　二楼:xxx元/张儿童票半价(无套票)

　　四楼:xxx元/张儿童票半价

　　套票:xxx元/张(两大一小)

　　节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动，

　　四楼抽奖对二楼同时有效

　　2、烛光晚宴：

　　时间：24年12月24日、25日19：22：

　　地点：21楼旋转餐厅

　　规模：81人

　　内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

　　气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

　　票价：xx元/张儿童票半价

　　xx元/张(两大一小)

　　(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

　　二：春节酒店的布置及装饰;

　　1，主景点布置:

　　大厅外:考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(

　　包括周边装饰一起费用预算15元)

　　大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕，费用预算5元)

　　二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)

　　咖啡厅:以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物(5元)

　　大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)

　　2，其他:

　　四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估计仍须采购物品9元

　　3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用15元

　　以上共计预算费用15元

　　三：KTV狂欢春晚晚场

　　时间：24年12月24日

　　地点：四楼歌舞厅

　　规模：所有包房

　　内容：1、包房价格上涨

　　小包房：晚场58元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，清茶免费)，晚晚场38元/场(清茶免费)。

　　中包房：晚场128元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费)，晚晚场58元/场(清茶免费)。

　　大包房：晚场158元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。

　　四:客房礼品放送:

　　春节当晚给常客，重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间，给客人惊喜

　　五:酒店整体气氛布置

　　1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。

　　2、安排两名春天使迎宾

　　3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

　　4、酒店提供

　　照相留影服务。(自助餐客人)

　　六、广告宣传

　　1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

　　2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)

　　3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

　　4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

　　七、春节各项工作安排

　　1、11月1日12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。

　　2、11月25日大堂及电梯广告到位

　　3、12月1日具体布置方案制出，物品采购到位，开始装饰。

　　4、12月2日春票、贺卡、宣传单。

　　5、各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。

　　6、12月6日景点布置完毕。

　　7、12月8日送贺卡。

　　8、12月12日核定娱乐部节目。

　　9、12月15日下发晚会备忘录。

　　10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位

　　11、12月24、25日作好晚会各项工作。

　　酒店春节营销策划方案2

　　一、活动主题

　　金羊快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

　　20xx年粉红新春嘉年华

　　二、活动构想

　　本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的'关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。

　　三、活动目的

　　1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力;

　　2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。

　　四、活动时间

　　20xx年xx月xx日(除夕夜)—x日(元宵节)

　　20xx年xx月xx日开始春节广告宣传，x月x日开始情人节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。

　　五、广告诉求

　　1、媒体计划：

　　宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销

　　2、广告词：

　　①金羊快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

　　②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金恭贺：新春快乐!

　　③20xx年粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!

　　3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;

　　六、促销内容

　　在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。

酒店策划方案14

　　一、活动背景

　　传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

　　重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的'宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

　　二、活动目的

　　为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。

　　三、活动主题

　　品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

　　四、美食节活动构思

　　（一）组织机构

　　主办单位：xx大酒店

　　承办单位：xx大酒店

　　协办单位：xx生鲜市场

　　特邀嘉宾：xxx教师、xx教师

　　参与群体：所有顾客

　　（二）主题活动构思

　　1、确定该次美食节特色定位

　　2、简单而隆重的开幕式