酒店工作计划

时间:2023-02-23 17:54:54 工作计划 我要投稿

酒店工作计划集合15篇

  日子如同白驹过隙,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,让我们一起来学习写计划吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编整理的酒店工作计划,希望能够帮助到大家。

酒店工作计划集合15篇

酒店工作计划1

各位同志:

  大家好!

  已经进入20xx年的第四季度了,和大家先说一下上一季度(7—9月份)酒店经营情况。上季度三个月(7—9月份)餐饮部计划完成417万,实际完成***万,客房部计划完成***万,实际完成***万(***万为财务统计数,不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约**万,客房统计数为***万元)。累计全酒店计划完成***万,实际完成***万(不含客房差额**万),距计划任务少***万元,没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况,对第三季度工作做一总结。

  一、各部门第三季度工作肯定的地方。

  今年第三季度,我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店**星级评审工作,人大、政协国庆庆典宴会,几十场大型婚宴以及国家、省、市领导人的接待工作,并取得了优异的成绩。在此期间,各部门互相协调、帮助共同做好接待工作,积极完成了上级交给的任务,这种团结协助的精神需要继续发扬。

  虽然餐饮部第三季度没有完成计划营业额,但总体来说大家还是能够发扬积极向上的团队精神,比如传菜部在九、十月份由于种种原因只有六七名服务生,在婚宴多、工作量大的情况下,依然不怕苦不怕累,坚持完成自己的本职工作。

  客房部第三季度在大家努力工作下超额完成任务,这与客房部上下全体员工的辛勤努力工作是分不开的。尤其在接待酒店四星级复核评定的工作中也表现也非常突出。客房部经理、领班带领客房部全体工作人员在夏

  季旅客接待量比较大的情况下,加班加点完善客房各项设施设备,对酒店所有客房和大堂公共区域重新进行了清扫保洁,所有管理人员在接待过程中全程亲自参与服务。今年第三季度客房接待量较前几年也再创新高,在人员不足的情况下,客房部全体员工团结向上,任劳任怨,并且在完成这些工作以外,还积极参与大型宴会的接待工作。总体来说,客房部应当单独提出表扬。也希望你们在以后的工作中能继续保持吃苦耐劳、团结向上的工作精神。

  保安部在上一季度工作也也比较认真,白天站岗、夜间巡逻,并担负着酒店公共区域清扫、苗木浇水摆放工作,进入十月份以来,随着婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息两个小时就重新回到工作岗位上,调度车辆、清扫现场,并积极协助餐饮部传菜、收台,这种团结互助的精神也应当继续发扬。

  工程部为了保障酒店的正常稳定运转,也认真细致完成了本职工作,并每天都安排人员配和监督酒店的装修工作,同时还积极抽调人手协助餐饮部做好各种宴会的接待工作。

  财务部门工作也比较顺利,做好财务分析和核算,确保了每个数据和财务报表的准确、真实、完整、可靠,同时还积极做好应收账款的结账工作,保证了酒店收入的及时变现,并多次在加班工作的同时协助餐饮部接待工作,以解婚宴和大型宴会时人手不足之急。这种团队协作的精神也是值得表扬的。

  二、各部门上季度工作需要改进的地方。

  1、菜品品种、质量及成本控制需要进一步提高;

  酒店的特色菜品种和质量都急待于进一步的提高。综合今年整体情况来看,餐厅经营情况很不乐观,而餐厅客人减少的原因我们应该多从主观上找找原因。从客人结构就不难看出,本地客人在减少,政府、各局、各乡镇以及周边一些经常来的老顾客明显少了,什么原因呢?我们天天在说,怎样针对**有限的餐饮市场来提高我们的销售业绩,重中之重就是要提高菜品质量、调剂菜品花色。每年我们的餐饮销售额都是能够完成任务的,出现今年这种局面,很多人都有不可推卸的责任。这里我也想举几个我们工作中明显不足的例子:譬如说主食的问题,有些人天天来,甚至一天来两次,我们怎么就不能给人家换换品种,天天顿顿就是**、******,我们的主食品种是否能多开发一些?!菜品质量也不稳定,就拿早餐来说,就早餐那几道热菜每天炒出来口味都不一样,有的就很好,有的就很差劲,这应该不是技术问题,而是责任心问题,做菜的时候,多用点心,多下些功夫,我就不信这菜的色香味做不好。换个位置想象,如果你要是经常来就餐的客人,今天吃这道菜好吃,明天叫别人一起来品尝,来的时候说非常好吃,结果和第一次品尝的完全不一样,大失所望,你怎么想?!以后你还会经常来么?我们要尊重客人。我今天把这件事情提到尊重客人的高度绝不是耸人听闻!我们是一家酒店,出售的商品就是我们的菜品、我们的服务,如果这些都不能做到优秀,甚至还不能达到及格,还怎么谈得上对顾客的尊重。

  每周把新菜推荐给客人,在注意节约的同时更要注意菜品质量的稳定,厨房作为餐饮产品的主要制造部门,要提高各种原材料的综合利用率。在保证酒店餐饮产品质量的前提下,在菜式的设计方面要多下功夫,要综合

  利用原材料,减少辅料和边角料的浪费,这样才能控制成本支出的增长。新菜的推广现在大家都在做,品种也有增加,请大家记住,新菜不仅要做,还要做好、做精,推出新菜不仅是要增加品种、变化口味,更重要的是对于那些受欢迎、评价好的菜品我们更需要保证质量的.稳定,而不是今天是这样的口味、明天同样的菜就变了。出新菜要合理搭配,而不是随意想象的。不能随意搭配就是新菜,要按照传统的做工工艺去执行。我们很多同志都在认真钻研业务,提高自己的水平,但同时也有个别人只是表面看起来光鲜,实际上没有真才实学,最可恨的是自己还不知道该去学习、提高自己的水平!这些人要认真反思一下,以后的工作该如何去做。对于控制成本问题我们不是第一次提出来了,这里我还是要强调,在不降低菜品出品品质的前提下,成本一定要严格控制,物价上涨、工资上涨,这些不能控制,但是节约水、电和合理利用原材料,这些我们还是能做到的。

  2、服务呆板,灵活性不足,个别员工没有集体组织观念:

  说到服务呆板,灵活性不够,有的同志就要说,怎样才叫灵活服务? 其实只需要亲切的微笑和对服务知识的透彻了解,并有一颗随时愿意为客人服务的心就可以。每个人都应认识到自己工作的重要性,这一点非常重要。大家要了解酒店事业、了解酒店、了解同事、了解本职技能,从而提高业务水平。个性化服务不难做到,只要能做到满足客人提出的要求,能预先想到并满足客人还没有表达出来的要求,通俗点来说就是有眼力见,那就是优秀的服务。只要在岗位上,就随时面带微笑,给人亲切感,见到客人打招呼,让宾客有到家的感觉,而且要贯穿到整个服务当中去,不能虎头蛇尾,来时热情、走时就冷淡。对于我们酒店的菜品要熟悉了解,熟练掌握服务技能,知道常客的喜好,把这些都掌握清楚,对客人投其所好,

  这样才能为客人服务好,不能一问三不知,什么也不了解,该做什么不该做什么也不知道。如果大家把以上这些都能够做到了,我觉得我们的我们工作就算是做好了,就不会出现现在客人减少、任务不能完成的结果。

  在谈到工作问题和缺陷时候,总有同志先强调客观原因,说我们酒店门坎儿高,价格贵,客人不敢进。那么实际上客人减少是什么原因?我也调查了其他的酒店,并且也咨询了很多来我们酒店的顾客,很多客人包括领导都说,相对其他饭店,我们这里饭菜并不算贵。既然大家多数都认可我们的价位,我想我们还是从主观上多找原因。原因很明显:一是菜品质量不过硬。大到菜品出品的色、香、味,小到器皿的使用不够讲究,甚至厨师标签贴盘,都能看出我们饭菜质量在目前的竞争中优势不大;二是服务质量跟不上。我们现在还有服务员不报菜名,甚至连客人来了要打招呼、客人用餐的时候应该提供怎样的服务都不知道,简直让人不可思意。你不尊重客人,人家为什么要到你这里来吃饭?!留住本地食客才说明我们真正做得好,客源相对稳定我们的经营才算相对成熟。

  最近我不只在一个场合说过,大家要警惕,如果继续这种质量的饭菜和这样的服务我们就很危险,淡季已经到了,没有旅游团队和外地的散客,怎么去争取赢利的客源,这是我们现在每一个人所面临的问题。有的同志说了,虽然工资高了,可是客人少了,酒水奖也少了,可是你们想过没有,造成客人减少的原因在哪里?酒店一直在硬件设施上积极投入,可以说酒店的硬件设施越来越齐全,越来越好。你们也可以问一下其他的地方,在比较一下我们酒店的菜品价格,我们的价位宰了听来说也就是中等稍微偏上的水平。这就要我们自己找原因了,要是菜品质量上不去,服务质量达

酒店工作计划2

  一、建立酒店营销公关通讯联络网

  xx重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的`感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

  今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

  营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

  督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

  制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调查及促销活动策划

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业.

酒店工作计划3

  20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

  一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长

  1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

  2、针对上月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

  3、把西餐厅定位成华强北至高观景的.中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

  4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于月日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

  5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

  二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制

  为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

  酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

酒店工作计划4

  为了加强治理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,xx年在酒店总经理的领导下,围绕酒店的总体目标认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针。为酒店创造良好的经营治理环境,具体工作计划如下:

  1,认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列精神和决策,完成各项工作任务。

  2,完善部门工作,培养一支纪律严明.作风顽强的保安队伍。

  3,做好为酒店其他部门在各项工作的沟通.协调.协助。

  4,做好巡查工作,特别是酒店楼层消防设施设备的检查,维护和保养。对夜间车辆的停放做好看守工作。

  5,做好本部门队伍的培训及军训工作,有计划有组织的开展和进行落实。

  6,做好治安管理监控系统的`保密工作。

  7,配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设.打造一支团结.素质高.岗位技能突出.责任心强的安保队伍,确保酒店经营安全。

  8,在日常工作中引导保安员提高服务意识.礼貌待客.不能与客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们的一切都是为客人的满意而做的。

  9,加强各种设备设施的管理.保养.完善维保制度明确.维保.责任.

  保证设施设备的有序正常工作。我们要不断深化管理,培育一种职业精神。激励保安员继续求真务实的精神面貌。高标准.严要求.努力打造一个高效务实文明的新形象。为酒店的发展做好保驾护航的工作。

酒店工作计划5

  因xx大酒店新店开业,xx县的客源暂时没有新的变动,将来xx县的.客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在xx的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

  一、活动时光:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;

  二、活动地点:xx大酒店;

  三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

  四、活动目的:在原先的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

  五、促销对象:住店散客;

  六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人带给个性化服务;

  七、活动资料

  1)午夜房:从7月xx日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

  2)特价标间:从7月xx日起,酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

  3)打折金卡:从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每一天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。

  4)会员充值卡:从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

  八、宣传推广:

  1、人力推广:各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次活动资料和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

  2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动资料,

  广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告资料:

  活动时光:20xx年7月xx日起;

  活动地点:xx大酒店酒店;

  1)午夜房(仅限商务单、标间)

  当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;

  2)特价房

  酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间;

  3)打折金卡

  从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

  4)会员充值卡:

  从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

  注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

酒店工作计划6

  第一,加强学习和奉献

  做好工作,首先要有良好的工作态度,树立正确的人生观和价值观。因此,今年在春风保持全国员工先进性教育活动的帮助下,我部将有计划、有针对性地开展提高员工职业道德的学习教育活动,帮助部门员工培养爱、敬业、奉献的精神,树立全心全意服务的理念。同时,部门还会组织员工积极参加酒店培训,并根据酒店年度主题员工培训计划,部门本身会定期组织员工进行酒店规章制度和业务知识培训。通过培训和学习,可以不断提高部门员工的专业技能和水平,提高工作效率。

  二、严格纪律树形象

  守法是一个群体在正常工作生活中必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。因此,为了做好20xx的整体工作,办公厅必须以严格的组织纪律为保证。要坚持不懈地抓组织纪律,部门负责人要带头管好自己的事情,彻底杜绝违纪违纪现象的发生。部门工作人员的举止、仪态、服装要规范,要努力使综合办公室成为酒店的文明窗口。

  第三,创新管理追求实效

  1.美化酒店环境,打造“温馨家园”。

  严格的卫生管理是保证酒店环境整洁,为客人提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加强健康管理。除了继续坚持周四的一般健康检查外,我们还将进行不定期检查,严格按照标准,不办手续,不流于形式,报告检查结果,制定奖惩制度,实施奖惩,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店健康工作跃上一个新的`台阶。另外,要彻底做好防蝇防鼠防蛙工作。目前正处于鼠蛙繁殖高峰期,应加强控制,有效消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。

  2.创新宿舍管理,为员工创造舒适的家宿舍管理一直是薄弱环节。今年,我们将加强管理,为居民创造一个真正的“舒适的家”。为此,首先是要有一个干净的卧室环境。我们要求宿舍管理员做好公共区域卫生,并在每个宿舍设立一名宿舍长,负责安排和督促宿舍人员打扫卫生,要求室内整洁,物品整齐,并检查和报告每个宿舍的卫生情况。

  第二,要加强宿舍的安全管理,不忘防火防盗,禁止外国人随意进出宿舍,实行外国人查询登记制度,确保住宿人员的人身和财产安全。

  第三,要把管理型转变为服务型。管理员应该被改造成住宿人员的服务员。大多数内部员工是来自世界各地的年轻人,他们对自己的家很陌生。大部分都比较年轻,缺乏社会经验。所以,他们在很多方面都需要我们的照顾。所以宿舍管理员更应该关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是生病的员工,让他们感受到家庭的温暖。

  第四,节能降耗,创造效益

  1.加强宿舍水电煤气管理

  要加强宣传教育,深化员工心目中“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念,增强节约意识。同时,要加强这方面的管理。关于水、电、空调的使用,我们将根据实际情况开放,加强监督检查,杜绝“跑水、烧灯、开空调”现象,加强员工澡堂的管理。严禁外国人进入澡堂洗澡,严禁员工在澡堂洗衣服。

  2.加强酒店办公用品、服装和劳保用品的管理

  我们将参考以往的相关标准和规定,并根据实际情况,重新组织制定各部门办公用品、服装、劳保用品的领取年限和数量标准,完善领取手续,做好台帐。要求按规定发放,做到账实相符,库房物品妥善保管,防止变质损坏。

  3.加强车辆登机牌和电话管理

  建立车辆使用制度,实行车辆调度制度,禁止私自使用车辆和在外停留,加强车辆的油耗、维修管理和车辆保养,确保酒店领导使用车辆的安全。登机牌和长途电话应实行严格的管理和登记制度,防止私人使用。

  第五、推广和推广光明品牌

  1.要提高文件材料的书写水平和质量,及时完成酒店各类文件材料的起草和打印,加强档案管理,建立档案管理制度,妥善保管归档材料和文件,不得损坏或丢失。

  2.及时宣传报道酒店典型故事,加强酒店宣传,大力宣传三个文明建设中涌现的先进典型,大力推广酒店,树立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。

  总之,在新的一年里,办公厅全体工作人员将以新的起点、新的形象、新的工作作风,在酒店的正确领导下,在各部门的密切配合下,为酒店的发展和腾飞而努力奋斗。

酒店工作计划7

  一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店_领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的.习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  九月份:

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。

  2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。

  3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

  4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消合”的思想能真正贯彻到底。

  十月份:

  1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

  2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

  3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

  4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

  十一月份:

  1、根据十月份接待的工作进行总,根据总出的优点与缺点在会议上与部门门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

  2、协助营销部门做好会议与团队的接待。

  3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。

  十二月份:

  1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

  2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。

  3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

  4、总_年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

  5、根据_年的工作,拟定好_年的工作计划呈总办。

  要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

酒店工作计划8

  酒店第一季度的工作已经圆满结束了,针对一季度的工作总结,酒店制定了第二个季度的工作计划。以下是酒店第二季度的工作计划:

  一、加紧培训,提高员工职业素养

  我们常说酒店的形象就是我们每一个职工的表现这确实是真的,我们每一个人的日常工作一定是关系到了酒店的形象,就现阶段我们酒店职工的一个整体修养我觉得还会有待提高的,这个是必然的一个的东西,我们酒店现阶段员工的职业素养还是有待提高的,特别是新员工一定要加紧培训,我们的宗旨就是打造一个高素质的服务团队,目的不为别的,这很简单,为消费者提供优质的服务。

  现阶段我们的服务还是有待补充的,通过这几个季度的以来看到的不足的弊端,一定在二季度中加紧改善,有问题一定要及时的发现,酒店就是这么一个环境,细节就决定着我们是不是能够做好,我们做为职场员工这也是最基本的事情,往大的来说我们今后也一定是往好的方向继续发展。

  二、安全工作

  在这几个月来的整顿下,酒店的安全的工作还是做的`很好的,但是不能松懈,第二季度的工作还需要用心还需要加强安全工作,每天的人流量很多对于一些突发事件一定要及时的发现,第二季度的工作中面对这么多问题,还是不能松懈,这些问题包括括酒店的失窃,还有消防工作,这些都是接下来需要重视的工作面对这么多的工作,酒店下一步一定要走的很稳。

  第二季度的工作是很重要的,过了第四季度我们今年的工作就面临结尾了,酒店的全年的营业额是否达标关键也是在第二季度在,这是很大的一个挑战,xx酒店第二季度的工作一定是充实,而且会很顺利的。

酒店工作计划9

  一、策划目的

  泗阳海欣君悦大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:

  第一个阶段:入流

  这个阶段营销的根本目的是要强调泗阳海欣君悦大酒店对泗阳酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的'市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。

  第二个阶段:主流

  这个阶段中,随着泗阳海欣君悦大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对泗阳当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。

  第三个阶段:上流

  随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。

  二、项目属性分析

  1、地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。

  2、多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。

  3、同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。

  4、目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。

  三、酒店市场定位

  泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。

  附:酒店产品定价

  1、酒店客房定价表

  房型

  雅致客房

  舒适客房

  优质客房

  豪华套房

  行政套房

  特殊房

  ST

  SD

  PK

  DS

  ES

  SR

  数量(间)

  20

  39

  26

  14

  4

  2

  面积(M)

  36

  36

  36

  72

  72

  36

  门市价

  588

  588

  588

  1200

  1300

  588

  散客价

  350

  350

  350

  718

  768

  350

  网络订房价

  338

  338

  338

  658

  728

  338

  商务公司协议价

  310

  310

  310

  718

  728

  310

  政府协议价

  310

  310

  310

  718

  728

  310

  2、酒店会议室定价

  宴会及会议厅

  Meeting Room

  面积Area

  (sqm)

  整天Whole Day

  (8AM to 17PM)

  半天Half Day

  (8AM to 12noon or13PM to 17PM)

  国际宴会厅

  International Banquet Hall

  1271

  8000

  5000

  国际宴会厅I

  International Banquet Hall

  682

  4000

  2500

  国际宴会厅II

  International Banquet Hall

  558

  4500

  2800

  云端

  Prime

  66

  3000

  2000

  高峰

  Summit

  297

  3000

  1600

  论坛

  Forum

  55

  1800

  1000

  3、酒店玖华庭定价

  厅别

  门市价

  用餐标准

  备注

  一层包厢

  80—100元/位起

  酒水除外

  二层普包厢

  150元/位起

  酒水除外

  二层大豪包厢

  300元/位起

  酒水除外

  工作餐

  70元/位起

  酒水除外

  自助餐

  88元/位起

  保底人数60人

  早餐

  50元/位

  40人以下出套餐

  四、酒店目标市场细分

  酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:

  1、各政府部委办局约45家

  2、泗阳当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家

酒店工作计划10

  1、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  2、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了xx年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  3、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  4、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的`开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  5、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  6、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

酒店工作计划11

  做好酒店老客户的信息整理并从中挑选出意向人选后展开通讯,实际上对于酒店的经营来说无论怎么重视老客户的需求都不过分,尤其是那些需要经常出差进行工作的客户便是酒店的潜在意向人选,对此11月份自己需要先和部分老客户进行联系并询问对方的行程安排,而且根据酒店目前的状况可以为对方安排入住服务并在折扣方面给予优惠,以利益转让的方式让客户产生赚到的心理再来安排后续的业务工作,而且在结束单次的业务工作以后还需要进行分析用以找出自身的不足,主要还是需要业务部过去收集整理的客户信息方面需要进行分析,而且在沟通方面也需要运用相关的技巧才能让顾客对酒店的业务感到满意。

  由于11月份处于酒店淡季的缘故需要做好宣传方面的工作才能有所收获,为了给酒店招揽到新的客户自然要采取新的宣传手段才能做好业绩,因此除了招收临时工派发酒店活动的传单以外还可以车辆宣传方面采取措施,目的还是要让附近的居民知道酒店会在11月份展开优惠活动,而且展开宣传工作所使用的的经费还需要做出合理的描述并给予财务部门进行申报,确保这次宣传能为酒店带来收益以后再合理利用经费做好这方面的工作。

  根据前台的反馈做好客户信息的记录工作并做好营业额的分析,由于业务部专业性比较强的缘故完全可以合理在客户反馈方面做好记录,因此11月份需要针对每个客户的电话记录好相应的需求并向对方推荐酒店业务,无论客户是否感兴趣都可以将话题牵扯到这方面并尽量做到不引起对方反感,只不过由于现在相同类型的酒店业务过多的缘故应当对部门展开相应的'培训,如果能够征求领导同意的话则可以在11月份带领部门员工学习先进酒店的业务工作经验。

  制定计划之后再来展开酒店业务部的工作则可以起到不错的效果,但是具体能否实施还要根据市场的变化以及客户的需求来进行调整,落实下去的话即便难以取得多大成就也能提升现阶段业务部的工作能力,而且对于酒店的整体发展而言做好业务部的部署也可以在工作过程中减少不必要的损失。

酒店工作计划12

  已悄然谢幕,xx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的好处,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为的工作奠定良好基础,这天在那里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下工作思路,期望各位给予指正。

  一、工作总结

  回顾全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的职责也使自我的职责感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业能够说是了解很少,在到酒店后短短半年时光内,在各位领导和同事的帮忙与协助下,我自我和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时光内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长带给足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把工作总结如下。

  1、工作成绩描述

  ⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

  ⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

  ⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

  ⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立

  ⑸行政部工作为饭店整体工作运营带给基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

  2、工作失误总结

  ⑴时光短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

  ⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求;

  ⑶培训工作缺乏系统性,在注意改善;

  3、个人优势分析

  ⑴具有较强的亲和力,具备必须的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

  ⑵具有较强的学习潜力,能够在较短时光内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

  ⑶具有协调控制潜力、擅长沟通,对管理工作把控潜力较强;

  ⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

  4、个人劣势分析

  ⑴因为从事酒店业时光较短,可能在专业性上会有所缺乏;

  ⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

  二、工作计划

  展望充满挑战的,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行推荐与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮忙。

  1、总体工作计划描述

  一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

  两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

  三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的'招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

  2、具体工作计划

  ⑴确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的职责已不仅仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

  ⑵人力资源管理工作:行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、构成人员良性竞争,到达良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部构成一支具有竞争力的员工队伍。

  ⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作构成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,透过培训为酒店经营奠定良好基础。

  ⑷质检工作构成体系,建立严格可行性标准,到达更佳工作效果。在质检工作要建立完善的体系,构成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,构成真实有效的质检工作环,到达更好的工作效果,同时每月构成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作带给依据。

  ⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导用心沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种状况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

  ⑹以高度的安全职责感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的潜力,确保了饭店全年无重大安全职责事故。在举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习状况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作职责落实到人,与相关部门第一职责人签定安全职责书,使安全工作日常化、制度化,规范化到达更好的效果。承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我期望自我能够在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更期望部门工作能够在现有基础上得到更大提升;在我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正好处上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自我成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

酒店工作计划13

  岁月如梭,转眼又快迎来了新的一年、在已经过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心和热情帮助下,顺利完成了前台接待相应的工作、现在对20xx年的工作作出总结、

  一、前台工作的基本内容

  前台的工作是一个需要有耐心和责任心的岗位,热诚、积极的工作态度很重要、20xx年xx月,我开始从事前台接待工作,深知接待人员是展示公司形象的第一人、在工作中,严格按照公司的要求,工装上岗,五官清秀、热情对待每一个来访客户,并热心的指引到相关的办公室、为公司提供了方便,也为客户提供了方便、接电话时,做到耐心听客户的询问,并力所能及的作出相应的.解答、

  二、前台工作的经验和教训

  在到xx酒店工作前,虽然也有过前台接待的工作经验,但是,还是需要不断学习和努力的、比如综合素质方面,责任心和事业心有待进一步提高,服务观念有待进一步深入、在工作期间,让我学会的如何更好的沟通,如何踏实的积极进取、

  三、前台工作的下一步计划

  基于对前台接待工作的热爱,我会严格要求自己不但要遵守公司的相关工作制度,还要更积极踏实的对待工作、努力提高工作素质,加强对工作的责任心和事业心、我将进一步更好的展示自己的优点,克服不足,扬长避短、与公司及同事团结一致,为公司创造更好的工作业绩!

  前台之所以被称之为“前台”,我想,在做好此项工作之前,首先应该对这个职位有个正确的认识,才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它,完善它、我觉得前台,不能单从字面上去理解它,认为它只是公司门面,只要外表装饰得漂亮就够了,而忽略了它的内在,这恰恰是最重要的东西、前台作为公司整体形象的最直观体现,前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深刻的印象,他们的印象不仅是对前台服务人员的印象,更是对公司整体的印象,所以前台服务人员在工作的过程中扮演着相当重要的角色、

  前台是公司几乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口、通过在前台工作的实习,可有利于新员工对公司内部组织结构的迅速了解,也有利于加强对公司新老客户的认识、作为前台人员,我觉得前台人员在处理这些信息的过程中,要注意多听多想多看,因为只有这样,才能在接收到xx一信息时就能迅速地做出反应、比如,在多听上,要注意倾听办公室里是否有同事正在讲电话,当有电话进来找这位同事时,就能迅速的将这一信息传达给对方,针对事情的急缓,做出合理处理;在多想上,要注意联系自己所观察听到的信息,多想想有尺度的去处理来电人员的信息;在多看上,要时刻注意观察公司内部人员的流动情况等、

酒店工作计划14

  通过以往的经验不难得知营销工作的开展对于酒店效益的提升十分重要,因此在年初制定好相应计划的同时让我始终认真对待酒店营销工作,由于能够及时意识到营销工作的重要性导致我所在部门的员工能够将其顺利完成,但第二季度的到来意味着营销部的成员不能存在丝毫懈怠才能获得酒店领导的认可,为此我我们制定了相应的工作计划并期待第二季度的酒店营销工作能够落到实处。

  在业务宣传方面可以利用酒店附近的景点并在联络好客户的同时做好相应得的推广,无论是传单发放还是网站更新都能够表现出营销部门对酒店业务宣传工作的重视,至少应当提前设计好详细的方案并获得酒店领导的批准再来开展,所幸的是我们有着往年经验的积累应当可以通过部门成员的努力处理好第二季度的酒店营销工作,对待这类问题还是要多渠道地进行推广从而令更多的人得知信息并成为酒店的客户,关于这点还需和市场部做好配合从而在营销工作中尽量体现出酒店自身的优势。

  业务办理中则尽可能站在酒店客户角度着想并给予适当的优惠,对于部分客户而言酒店工作人员的重视才能够令对方享受服务的同时体会到尊重,无论客户接待方面是否忙碌都应当顾及到每个进入酒店办理业务的人员才行,作为营销部的工作人员也要考虑到这点并在办理业务的过程中为对方着想,若是能够通过营销工作的开展为客户留下较深印象无疑加快了将其转变为老客户的进程,而且在酒店的品牌建立过程中也应当培养出忠实客户才能让营销工作做得更好些。

  客户接待方面虽然没有出现过误差却应当考虑到同行竞争的'问题并做好定期的联络,由于在以往的营销工作中没有考虑到竞争因素导致酒店流失了不少客户,这也意味着在竞争优势不大的情况下应当从酒店服务方面入手从而或的客户的好感,无论是节假日的问候还是小礼品的准备都能让客户明白酒店工作人员的重视,在逐渐加深客户印象的同时也能够优化酒店员工的服务水平,因此在联络酒店客户的时候应当对关心对方并在态度方面给予足够的尊重才行。

  实际上对于当前的自己而言酒店营销计划的落实才是第二季度值得重视的事情,因此我在反思以往在营销工作中存在不足的同时也要进行改进才能获得提升,而且在酒店领导的关怀下自然能够较好地解决营销工作中的难题并获得客户的认可。

酒店工作计划15

  20xx年的到来,在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香,酒店销售部工作 计划。于此同时,酒店给我们部门制定了新的工作计划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

  针对前一年的工作总结,我们根据实际情况做出以下酒店销售部工作计划:

  一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

  20xx年工作计划报告完毕,我们部门会尽最大的'能力使服务做到更好,利润收入更高。

  针对销售部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作思路,现在向大家作一个汇报:

  一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  20xx年,销售部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

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