啤酒营销策划书

时间:2023-11-22 07:20:53 策划书 我要投稿

啤酒营销策划书(热)

  时间一溜烟儿的走了,工作已经告一段落了,我们的工作再谱新的篇章,同样也要定好新的目标,何不赶紧趁现在写写策划书。那么如何把策划书做到重点突出呢?以下是小编帮大家整理的啤酒营销策划书,欢迎阅读与收藏。

啤酒营销策划书(热)

啤酒营销策划书1

  一、前言

  历经百年历史的青啤集团,分布全国18个省、自治区和直辖市,共50家啤酒生产厂,年生产能力超过510万千升,产品市场占有率提升至13.3%,雄踞中国酒市场的龙头地位。畅销全球50多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。

  青啤从规模、品牌上进行了整合和定位,形成以“青岛”为主品牌、以崂山、汉斯、山水为二线品牌,并辅之以各子公司自有品牌的品牌体系。九十年代初,青啤收购北京五星、北京三环亚太、上海嘉士伯、福建第一家等合资企业。虽然国内啤酒销售量大,可是产量效益比与世界啤酒产销大国相比相差甚远。去年我国整个啤酒业销售收入为449亿元,利润只有17亿元,仅相当于美国AB啤酒公司一家企业15亿美元的十五分之二。

  二、市场分析内环境企业经营分析

  自起,中国啤酒消费量达到2400万吨,成为了超越美国和德国的世界第一大啤酒消费大国,中国啤酒业已成为市场化程度最高、竞争最为激烈的行业。其中,青岛啤酒,燕京啤酒和华润啤酒是现在国内最大的啤酒企业,形成了三足鼎立的战况。他们分别盘踞在中国的不同区域,山东有青啤,北方有燕京,西南华润。

  中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快,中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化,出现了四大阵营。

  A、巨型啤酒企业。以年产量100万吨以上为划分界限,以青啤、燕啤、华润为代表;

  B、大型啤酒企业。以年产量20万吨至100万吨为划分界限,以哈啤、珠江、重庆、金星、惠泉等企业为代表。

  C、中小型啤酒企业。年产量20万吨以下的企业。以内蒙金川等为代表。

  D、国际资本竞争者。以比利时INTREBREW、美国A&B公司、南非SAB公司、英国纽卡斯尔、日本朝日、三得利、麒麟为代表。

  青岛啤酒现阶段实施多品牌策略,所以除了青岛啤酒主打产品之外,还有青岛集团旗下还有几十个品牌的地方性啤酒,例如汉斯、崂山、山水等。在这里我们主要介绍青岛啤酒的主打产品——青岛啤酒。

  青岛啤酒是我国名牌产品,属于淡色啤酒型,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白,同时开起,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度,酒度为3.5~4度。现在主要有三种产品类别:醇厚型啤酒,淡爽型啤酒,纯生啤酒。

  由于青岛啤酒历史悠久,而且长久在中国市场中居于领导地位,因此青岛啤酒已经跨过了导入期了。然而由于中国市场的广阔的发展空间和近年来啤酒在消费者中的影响力有了较大的扩大,因此我们认为青岛啤酒应该属于成长期而不是进入成熟期。同时我们也可以在看到青岛啤酒经过90年代后期的迅速扩张和吞并,直到2001年逐渐放慢脚步,开始进行内部的整合。2005年青啤主营业务利润率下跌0.68%至30.35%,董事长李桂荣表示,主要是因为市场竞争激烈、能源及原材料价格上涨造成。同时数据表明青啤在行业中仍处于领导位置,但优势正逐步收窄。预计青啤未来增长将会放慢,由此可以看到青岛啤酒在中国市场仍然处于成长期,但是市场已经逐渐成熟,青岛啤酒正在走向成熟期。外环境

  对手产品特点青岛啤酒主要的竞争对手:燕京啤酒、华润、珠江啤酒、蓝带啤酒等,此外还有一些地方啤酒品牌的夹击。

  燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手。在19以前,燕京啤酒一直是中国最大的啤酒

  生产商,燕京啤酒在年以前一直保持稳健经营的作风,在自己经营的地盘上精耕细作,保持了较高的品牌忠诚度。1999年后,燕京啤酒改变一向稳守经营的作法,连连兼并30多家啤酒企业,在相当长一段时期内仍保持着啤酒行业龙头老大的位置。虽然燕京啤酒是一个地方特色较浓的啤酒品牌,但其所在的根据地(北京)是全国经济、政治、文化中心,而且啤酒消费量相当庞大,对全国市场具有强大的辐射力。燕京啤酒频频出击的收购行动在一定程度上遏制了青岛啤酒在全国的扩张势头。燕京啤酒对青岛啤酒的竞争威胁:

  A、牢固的根据地,强大的资本实力,雄厚的政治文化背景。毕竟,燕京啤酒原是中国啤酒第一品牌,而且在未来的岁月里,燕京啤酒和青岛啤酒的实力将不相上下,交替占据中国啤酒行业中的龙头老大位置。

  B、燕京啤酒拥有较高的品牌忠诚度,这是青岛啤酒所缺乏的。燕京啤酒在北京牢牢占据了95%以上的啤酒市场,而且其品牌忠诚度远远高出青岛啤酒的品牌忠诚度。

  C、燕京啤酒是青岛啤酒中低档啤酒的最大竞争对手青岛啤酒一直是中国中高档啤酒的代名词;燕京啤酒一直是中国中低档啤酒的代名词。

  燕京啤酒一直奉行物美价廉的竞争策略,使其牢牢占据了北京几乎全部的啤酒市场(市场占有率高达95%以上)。燕京啤酒1元多/瓶的啤酒价格是青岛啤酒无法想象的。而且从以来,燕京啤酒不再满足于其在北京市场的垄断地位,开始调整市场战略,要成为中国啤酒行业(包括高中低档)的市场领导者开发了“11度”、“Style(本色)”等广受市场欢迎的中高档啤酒。燕京啤酒不再是中低档啤酒的代名词。蓝带啤酒

  蓝带啤酒作为在中国销量第一的国际啤酒品牌,在中国啤酒市场虽然暂时还没对青岛啤酒形成较大的威胁。但其成熟的品牌运作模式和中国本土化的市场策略正逐步蚕食着国内的啤酒消费市场。华润

  华润集团在啤酒行业的崛起还是近二、三年的事,但其迅猛的发展态势令行业内人士侧目。

  中国啤酒行业的业内人士一向将青岛啤酒、燕京啤酒和华润称为啤酒行业的`三大巨头,可见华润啤酒在中国啤酒行业的巨大影响。

  华润啤酒勇敢进取的扩张模式与青岛啤酒相似,其旗下啤酒品牌有20多个,在中国啤酒市场中占有相当的市场分额。华润啤酒雄厚的国际资本和老练的兼并模式是中国啤酒行业所缺少的。1999年,华润啤酒是继青岛啤酒、燕京啤酒后,唯一年产啤酒超过100万吨的啤酒生产商。消费者分析

  影响消费者购买啤酒的因素有:产品的价格、品牌、价格、生产日期、购买的方便程度和由于习惯等,这些因素和企业有着直接关系。

  从消费者的性别来看,男性仍是啤酒的主要消费人群,占总体的78.7%;从年龄上来看,由于受到收入和其他条件的影响,16~24岁这一年龄段的被访者对啤酒的消费比例较小。据调查,青岛啤酒的核心消费群体20至35岁的男性,而在他们心目中,青岛已经存在严重的品牌老化现象,因此可知,注入年轻化、时尚化内涵,是青岛啤酒现在领军者考虑的问题。

  三、广告战略企业的目标:

  形成有自身特点的体育营销,让体育赛事成为企业和消费者改善或重建彼此关系的重要桥梁,双方在体育运动产生共同的焦点,把体育文化融入到品牌文化当中,并由此形成共鸣,由此塑造出深入人心的,不易动摇的企业形象,并进而带动业绩的提高,稳固企中国啤酒行业龙头老大的位子。企业的目标市场策略:

  我们在年青人市场占有一定份额,但是由于之前我们的品牌形象不鲜明,没有得到较高的忠诚度。

  所以我们采用劝说性广告策略,营造目标顾客对我们新品牌形象的积极认识。改变他们

  之前认为青岛啤酒很土的看法和拒绝饮用的负面态度。让他们一看见我们的产品,就会联想起我们的激情时尚文化企业广告策划广告创意设计本次广告的目的:

  体育文化与到品牌文化相结合,已达到在消费者心目中形成深入人心的企业形象的目的,获得较高的品牌忠诚度。本次广告的目标市场:

  注重品牌形象,对体育赛事有较大的热情,并拥有进取,自信、激情的价值观的年青人群。广告创意

  主题:激情成就梦想

  两名准备参加皮划艇的运动员,坐船去参赛的过程中遇到风暴,流落一个无人荒岛。随着他们飘上岸的只有一些杂物和一箱青岛罐装啤酒。

  时间一点点的过去,正当他们感到绝望的时候,喝了一罐又一罐的青岛啤酒,突然想到一个主意。

  比赛开始,各队激烈的比赛。胜利在望的队伍眼看就要到达终点,他们露出夸张、得意的笑脸。

  突然,从后有一个巨型的绿色物体像火箭一样超越他们,他们来得及看到的只剩飞溅的水花(飞溅的水花用啤酒泡沫的形式表现)流落荒岛的两个选手站到冠军的位置,手拿青岛啤酒在喝。

  他们的战艇----用青岛啤酒的罐子扎成的筏子(位于左下角)右上角出现青岛啤酒的商标及名称。(画外音:激情成就梦想)广告发布的区域传播媒介

  A电视广告

  电视广告的优点是视听兼备,表现形式多种多样,感染力强,传播迅速,影响范围广,收视率高,形声兼备,视觉刺激强,给人强烈的感观刺激。青岛啤酒的激情文化,正需要这种能传递视觉听觉冲击的媒体工具。

  B 网络广告

  网络在年青人生活中占的地位越来越重要,网络广告传播迅速,便于接收最新信息;互动性强,激发人们接受信息的兴趣;能进行完善的统计,便于跟踪和衡量广告的效果。我们可以设置网上点击问卷,可获得目标顾客即时的反馈。而制作成本低,更改灵活的特点,另我们可以灵活调整策略。广告主要投放到各大门户网站的首页。

  C户外广告

  户外广告最大的优点是传播不受时间、空间的限制,能够随时地发挥作用。我们会在地铁或者公共汽车这两大交通工具上,投放平面广告。能配合营造各大城市内的奥运气氛,从而吸引目标顾客群的注意。

  D报纸:

  发行量大、覆盖面宽,读者稳定,传递灵活迅速,新闻性、可读性、知识性、制作成本低廉等。准确可信度高;报纸的发行地区和发行对象明确,选择性较强。主要投放于体育类报纸。

  四、营销策略促销方式

  冠名比赛直播的节目

  帆船比赛入场券+飞机票的抽奖

  风帆比赛会场一般是设在青岛,这一活动就更彰显青岛啤酒的体育文化。我们啤酒的发源地正是奥运的竞技场,起到一种很好的文化融合作用。

  六、广告效果预测

  售前:我们采用向消费者促销的方式。

  售中:利用媒介和非媒介一起向消费者介绍青岛啤酒。售后:对广告效果进行整体评估。

啤酒营销策划书2

  一、产品策略。

  1、单一产品策略。由于夜场产品包装主要集中在330ML瓶装和350ML罐装上,所以进入夜场的品牌相对较单一,如百威、喜力、嘉士伯和科罗娜等。单一品牌有利于品牌视觉形象更加清晰显明,提高强化品牌记忆力。对于新进入夜场市场的品牌,更应坚持单一产品策略,集中营销资源,在最短的时间内在夜场市场站稳脚跟。

  2、多元产品策略。消费者的需求是个性化和多样性的,单一产品存在消费者满意度局限性,同时有的品牌现有产品缺乏竞争优势,需要开发新的产品。所以多元产品策略也被一些企业采用,如青岛啤酒在原来330ML小瓶酒基础上开发了330ML青岛冰啤,哈啤330ML小瓶装除了白瓶装哈啤外,还有特制超鲜、小麦王、LIGHT轻一代等品种。多元产品策略对夜场市场相对成熟,品牌竞争力较强的企业来说是比较适用的,而中小型应当谨慎采用这一策略。

  二、价格策略

  1、一步到位价策略。企业以较低的价格供货给经销商,经销商利润完全靠顺价销售获得,企业不承担经销商在市场运作中产生的各种营销费用。一步到位价使企业几乎没有任何市场风险,但市场开发能力还能得到最大限度提高,适合于中小型啤酒采用。由于一步到位价较低,经销商利润空间较大,对于有资金实力和终端网络的经销商来说比较适合,但这类经销商往往缺乏品牌意识,更加注重短期利润的最大化。

  2、折扣价格策略。企业以稍高但经销商能够接受的价格销售产品给经销商,按经销商销售数量再给经销商一定的折扣,如某品牌采用折扣价格策略,价格为60元/箱,如年度销量低于10000箱,每箱返利10元,10000—0箱每箱返利11元,20000箱以上每箱返利12元,除此之外还根据经销商执行公司营销政策情况(如是否按公司指导价格销售,是否在公司限定的区域内销售,是否按规定回款等),对经销商不确定性的奖励。折扣价格策略对企业来说单箱利润较高,而且经销商在一年经营周期内对企业的忠诚度更高,因为谁都想拿到年终返利;对于经销商来说,对市场投资信心更足,经营风险相对降低。

  3、参照竞争对手价格策略。为了使自己的产品在价格方面比竞争对手更具优势,企业在认真研究竞争对手价格的基础上,参照竞争对手的价格制订自己的相应价格。国内一些二线品牌紧跟一线品牌价格灵活调整自己的价格,随时保持价格优势,提高了终端的竞争力。如哈啤在与百威和青岛等品牌的竞争中就采用了这一策略。

  三、渠道策略。

  夜场终端的特殊性要求营销渠道必须具备稳定、物流效率高、对终端控制力强的特点,渠道结构一般有三种类型:

  1、厂家直销型。这类结构渠道链最短,厂家直接向终端供货,但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和软件投入都较大,而且风险没有转嫁的可能性。这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发,如百威对上海、武汉、广州等市场的开发,珠江啤酒对广州的开发等。企业利用资金和品牌优势直接开发终端,企业承担全部的进场费、促销费,甚至直接买断专销权,如百威直接投资50万元买断广州金色年华的年度专销权。

  2、经销商代理型。由于企业能力有限,不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式,所以对销售半径较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商代理型。这种模式由企业向经销商供货,由经销商负责终端市场的开发、服务和维护。如哈啤在全国各地的渠道模式主要以此种模式为主。由于夜场终端的特殊性,经销商很少再通过二级商分销到夜场而是直接做夜场。所以企业要选择资金实力强、有丰富经验的夜场开发人员、有较好夜场网络和社会背景的经销商做区域品牌代理。产品一般采用一步到位价,为了刺激经销商的积极性,还可以年终按销售量给予经销商一定的返利。经销商负责获得夜场终端经销权的进店费、专销费、堆头费、促销费等各种费用,产品加高价后卖出,以保证丰厚毛利能够承担高额的营销费用。如青岛、唐山等地一些专做小瓶酒的一些中小型啤酒厂每年都是在糖酒会上全国招商,以超低价位供货,其它营销费用全部由经销商承担。如出厂价24元/箱的某品牌啤酒经经销商加价后到终端的价格高达90元/箱。因其超低价位、精美包装、高额利润空间受到许多经销商的青睐,这些小厂也赚了个大满贯。

  3、厂商合作型。一些大中型啤酒企业志在高档小瓶装和拉罐酒市场有所建树,因而做做好夜场终端作为一个营销战略为抓。完全依靠经销商市场做不透做不细,完全依靠自己心有余而力不足,故而大多采用厂商合作型的渠道模式,充分利用企业市场开发和管理优势,利用经销商的配送优势和社会关系优势,共同开发市场。如某啤酒在郑州市场就运用此模式取得了较为理想的业绩,该啤酒企业在郑州市场选择了几家实力较强有夜场经验的经销商做代理,分区负责,由公司营销人员协助经销商进行市场开发。对有潜力的终端店由双方考察确定后,进店费、专销费厂商按7:3分担。企业负责终端品牌宣传,并派促销员到各终端店进行促销,促销人员工资、提成和促销品费用均由企业承担。经销商负责产品配送和回款,如果出现坏账损失,由企业和经销商按2:8分担。

  四、促销策略。

  促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促销是夜场营销最重要的营销方式之一,夜场促销活动要体现:形式多样性、针对性、刺激性的原则。

  1、价格促销。价格促销主要是降价促销,为了提高竞争优势,一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销,提高其进货积极性;为了提升购买率,还可针对消费者进行降价促销,如某品牌在圣诞节平安夜在指定的夜场中将终端销售价原价10元/瓶降到4元/瓶,而且仅此一晚,让消费者大饱口福,取得了良好的促销效果。

  2、赠品促销。赠品可分为两种:一种是赠酒,一种是赠礼品。赠酒是最常用的一种方式,如买10送2活动。赠送礼品,可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式,如金星啤酒实行销售5瓶奖励发光戒指一个,销售10瓶奖发光棒一支,销售20瓶奖球面电子表一个,当场消费,当场奖励,效果非常好。夜场啤酒促销品不同于餐饮店促销品,在礼品的制作和选择上,其主要特点新异、奇特、艺术性等,适合夜场气氛,突出企业文化内涵,如:闪光戒指,球面电子表,七彩荧光棒让消费者过目不忘,诱导挖动消费及潜在消费,进而展示品牌形象。

  3、人员促销。由企业向夜场派促销员进行现场促销,如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、夜场超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好,充满青春时尚气息的青年,由于女性亲和力更强,最好使用女性促销员。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的促销技能,促销费要统一着装,服务青春美丽大方,但不能太性感。要加强促销员的管理,制订合理的薪酬和激励机制,充分调动促销员的积极性。

  4、幸运奖促销。在夜场现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖,奖励相应的礼品,目的是刺激消费者消费激情,提升品牌记忆力。

  5、节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日在夜场举办相关主题的促销活动,尤其是情人节和圣诞节是夜场最重要的促销节日。如情人节可采取消费指定品牌啤酒赠玫瑰,男士携女士消费,免费赠送女士啤酒等。蓝马啤酒曾在圣诞节邀请部分郑州高校的外国留学生到夜终端共度圣诞,凡消费蓝马啤酒的消费者均可有机会与外国留学生同台表演节目、合影留念,取得了较好的效果。

  五、品牌生动化传播策略。

  夜场消费者具有较强的品牌意识,对品牌有较高的忠诚度和偏好性,故加强夜场终端的品牌生动化传播是非常重要的。

  1、 POP投放。POP是效果最明显的品牌终端传播形式,常见的POP主要有X展架、吊旗、招贴画、灯箱、微型啤酒桶等。

  2、产品展示。产品展示的品牌传播效果更加直观,分吧台展示、堆头展示和展示柜展示几类,吧台是消费者驻目率较高的地方,要展示在吧台上的产品摆放位置要醒目,高度不能低于人眼的平视点,摆放数量较适中,不能过少不醒目;在比较宽敞的大堂可以进行堆头展示让消费者进店后能够在第一时间内接触到这一品牌,提高品牌记忆力和购买率,堆头造型要独特,可以制作如瓶形、螺旋形、阶梯形的专用的展示架放置产品;对一些超市型夜场,可以通过展示柜展示产品,有大型超市的夜场有统一的产品冷藏暗式货柜,具有较强的展示效果,产品一定要摆放整齐,灯光明亮,让啤酒色彩显明的包装和晶莹剔透酒体充分展现出来。

  3、人员传播。促销人员造型美观大方、色彩搭配合理醒目的服装也会起到良好的品牌传播;促销人员热情周到的服务和对企业文化的宣传都是对品牌良好形象的塑造和传播;要重视口碑传播,通过开瓶提成等利益方式提高夜场服务员促销积极性,在促销过程中强调服务员对产品品质、口味特色和品牌文化进行着重描述,通过第三方的口碑宣传,提高品牌可信度和忠诚度。

  4、礼品展示。百威、嘉士伯等品牌将促销品放置在展示架或展示橱窗里放在夜场大厅明显位置广泛地展示给消费者,刺激消费者的消费欲望。

  5、工艺品展示。可制作造型、功能奇特的工艺品放在吧台等醒目位置进行品牌展示,如百威做的电子吸铁石吸住一瓶悬空的百威啤酒的工艺啤放在吧台上引得许多消费才驻足观看并连连称奇,起到了非常好的品牌传播效果。

  六、风险控制策略。

  夜场终端较高的进入门槛和夜场本身的经营风险性都造成啤酒夜场经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制,提高经营效益。

  1、营销人员管理。夜场营销的复杂性和风险性要求夜专营销人员必须有过硬的专业素质,啤酒企业应该建立专门负责开发夜场的营销部门,选拔有极强沟通、协调能力,胆大心细,能够应付突发事件的营销人员专门开发夜场市场。夜场促销员要是企业促销员队伍中素质最好,待遇最高的,并进行专门培训,专职做夜场。

  2、货款账龄管理。全部现金交易在夜场营销中是极不可能的,或多或少都会存在赊销,应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理,经销商要加强终端的账龄管理,采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额,缩短赊欠期限,要勤于拜访及时发现并预防风险。

  3、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督,做到防潮、防雨、防尘,做好库龄管理工作,要少送勤送,降低库存,发现过期产品及时更换,防止产品口味新鲜度和包装质量下降。

  4、渠道稳定性管理。要加强价格管理,要求经销商和夜场严格按照公司的指导价格进行销售,严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售,一方面保证公司市场价格体系的稳定,一方面保证经销商和夜场利润的稳定。要加强经销商和终端的.沟通认真听取他们的合理建议和意见,及时发现并解决问题,不断改进工作质量,及时兑现服务员的提成,建立良好的客情关系。

  5、社会关系利用。夜场经营者大多都有相当的社会背景,啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好,货款能够结得快,收得回。

  7、商超运作策略

  超市极强的生命力和优势,使许多酒企业日渐把目光转移到超市营销上面来,其竞争激烈程度也日渐白炽化。

  一、产品策略:经调查表明,居民在超市采购白酒/啤酒/葡萄酒产品主要用于家庭一般消费和作为礼品赠送宾朋。所以针对消费者的不同选购目的,产品必须系列化,即要有物美价廉的适合居家消费的普通产品,又要有包装华贵送礼上档次的高档产品,同时每个系列又要更加细化,满足不同的消费者。应当引起关注的是来往于超市的消费者人流中,家庭主妇占较大的比例。

  二、价格策略:大多数来超市的消费者都是一般收入的普通居民,来超市选购商品的消费者就是图个实惠,对商品的选择决定性因素中,价格是最关键的,而高收入的消费者常是到专卖店选购或就近购买。所以产品价格如果定得比其它商场、饭店里的还要贵,就不能吸引到消费者,价格要比其它地方的价格低,让顾客真正有实惠感,才能引起连续性的消费。

  三、促销策略:多开展让消费者感到额外实惠的促销活动,刺激消费者购买欲望,在不加价的情况下,对购买者赠送实用性的小礼品,如精致的酒器、手提袋等,或与超市内其它日用品进行捆绑式销售,如凡购指定品牌酒者可以免费选取场内任何一种指定价格的商品,或选购某种商品可以享受更加优惠的价格选购指定的啤酒产品。眼下全国各地彩票业很火爆,其中大部分彩民就是想一夜暴富,改变命运的普通老百姓,他们中的很大一部分就在超市消费者之中,可以把彩票作为促销品赠给消费者,吸引彩民的注意力。

  四、宣传策略:超市人流量大,目标群体集中,宣传效果相对较好,所以现场宣传工作做得如何,直接关系到产品的销售效果。可以制作突出品牌个性,图文并茂,色彩明快,吸引力强的导购板,放于超市进口或店内合适的位置;在结算处可以印刷精美的折页或手册,供消费选取;店内悬挂吊旗要醒目;在超市开业或重大节日,在超市门前布置气球彩带或彩虹门,举行小型的有文娱节目配合的展示活动;门头灯箱广告应由技术水平较高的广告公司制作精美的电脑彩喷稿,档次要高,耐久性强,应当。对于新上市品牌为配合超市的现场宣传,电视广告、报纸广告也应当适当配合,广告内容不但要突出品牌个性,还要有更吸引人的地方,如凭所持报纸广告或在限定的时间内到超市购买该产品可以得到额外的抽奖或赠品等,这种活动对超市也是一个宣传,应取得超市方面的支持,共同举办活动,活动要以情取胜。

  五、理货策略:对每个超市都应有专门的理货人员经常性地巡视,及时反馈市场信息,加强货架管理,按照严格、统一的产品陈列要求,争取超市营业人员的支持和配合,做好产品陈列,要注重陈列的层次和主次,在众多的品牌中突出最佳的展示效果。如果啤酒企业实力强,超市出货能力强,可以选派促销员进驻超市,引导消费者选购,同时要与超市管理员、导购员搞好关系,增进感情,使其重视该种啤酒产品的销售。

  六、服务策略:业务人员和片区销售主管应经常性地和超市经营者进行沟通和交流,听取对方的意见和建议,改进工作,增进合作。在送货服务、结算方式、价格、返利等方面尽可能地为对方提供更好服务和条件。

啤酒营销策划书3

  一、前言

  啤酒做为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外,还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善,本公司对a牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映,适合大众口味,让人回味无穷,独特之处,青岛口味太浓了,有些人不适应,纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。a牌啤酒但在饱和期来临之前,啤酒依然是最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间,a牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场,并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。

  二、概要提示

  近几年,中国啤酒业取得很大的发展,xx年总产量达208万t,稳居世界啤酒产量第二位,但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒,啤酒品种单一、功能啤酒(保健啤)的品种少,且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状,讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受,青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的,啤酒“a牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。

  三、环境分析

  市场背景:

  (1)据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒。

  (2)调查发现啤酒确实是何必内有营养。

  (3)从酒类看,自古就有“南黄北白”之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。

  宏观环境分析:随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在“北扩南移”,投资在不断的加大.努力减少啤酒企业的新建.相关政策,法律背景国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.

  商业机会:

  (1)xx年开入始进消费者市场,消费规模受挫甚

  (2)xx年表面看上有些复苏的假相,但相信8月价值营业会使这现象得到恢复,受到复苏的假象只是暂时,并不是长久的。

  市场成长:

  (1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受

  (2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。

  消费者分析:

  (1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、

  (2)味道太浓太淡消费都不喜欢

  (3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而,啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。

  (4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.

  (5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。

  竞争对手分析竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京

  1)燕京上讲,燕京品牌XX年价值为55.29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大.

  2)青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。

  3)华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对万一构成威胁的,是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。

  四.swot分析

  优势

  1)产品水源优势,有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念,有一定的市场吸引力。

  2)a牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。

  3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。

  4)司决策层对产品推广决心大,做强做大企业欲望强烈,投资意识强。

  劣势

  1)企业整体规模相对较小。

  2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;

  3)未深入了解消费者需求,为消费者提供增值服务能力弱,自然无法吸引并留住更多顾客。

  4)和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势.产品卖点未充分挖掘。

  机会

  1)国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后,行业竞争格局已经基本确立,过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。

  2)消费升级推动企业产品结构升级,推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为a牌啤酒消费增长提供了客观基础。

  3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。

  4)武汉市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给a牌啤酒带来消费上的增长。

  威胁

  1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段,这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上,而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购

  2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。

  3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。

  纵上所述,对于啤酒市场做到三个转化1)从做业务到做市场:企业不仅要把产品转移到客户的仓库,还要帮助客户分销,强化客户与下游渠道的关系,让终端有很好的销售。

  2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标:粗放式的市场操作,原来只管理到代理商或者经销商,现在的目标是要提高下游每一个客户的单产,进行精耕细作,从粗放到精细、精益化。

  3)从单枪匹马的猎手转化为种田的行家里手:原来是单个人单兵作战,现在变成职业化的团队,不是一个人在运作市场,而是整个团队在运作市场、运作客户,这是深度分销的三个转化。

  五、营销目标

  1、目标市场:武汉市

  2、市场占有率:x%

  3、焦点覆盖率:大卖场100% ;连锁超市80%以上;连锁便利店80%以上;百货商场60%以上;各大酒店。 50%以上。

  4、广告宣传目标:产品尝试率30% ;品牌知名度40% 。

  5、短期销售行为:至xx年11月产品销售x万箱。

  六、营销组合策略

  1.产品策略

  产品特点:饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度,酒度为3.5~4度。

  目标市场:针对有文化的白领,及大学生,收入在XX以及以上的消费群体。

  产品定位:中高端产品定位。

  产品包装:①可回收塑料包装箱向瓦楞纸箱发起挑战. ②塑料膜热收缩包装。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包装纸质罐将替代铝制易拉罐(五)传统包装.

  2.价格策略:

  价格零售价定位:300之零售进价:2.80元、中盘价2.50元厂价2.30元

  3.分销策略

  1)逐步建立分销联合体,固化下游客户。

  2)强化分销管理,提升渠道竞争力

  3)强化分销人员管理,提高对分销网络的掌控

  4)强化分销创新管理,提高产品核心竞争力

  坚持五大原则:

  集中原则:人财物资源要聚焦,对选定的区域市场进行集中出击。

  攻击薄弱环节的原则:啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。

  巩固要塞强化地盘原则:在操作市场过程中,很多啤酒企业喜欢广种薄收,开拓了很多疆域,却收效甚微,其实这对于一个市场是非常不利的,对于品牌也是一种伤害。

  掌握大客户的原则:深度分销要掌控核心分销商,掌握核心终端,企业要把资源和精力时间更多地分配给企业的大户。

  未访问客户为零原则:既然是深度分销,就不应该存在一些访问的盲点,企业要建立健全客户档案与资料管理。

  4.促销策略

  (一)广告定位

  (1)市场定位:以武汉市为主,以汉口、汉阳、武昌等。逐渐向河南,江西等地区推广。各种活动的开展重点为武汉市。

  (2)产品预期定位:中档,适合已成功或向往成功的人士。

  (3)广告定位(分,电视、pop和报纸)以求塑造自强、自信、追求成功,永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。

  (二)广告计划

  (1)广告目标:年龄在25-45岁的公司白领。经过四大媒体的广告,力争在半年的时间内,在湖北省消费者心目中,初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%,力争美誉度为13%。

  (2)广告手段:在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商,以专业杂志广告、新闻报道支持,销售激励为主要手段。

  (3)小麦王市场推广方案(战略规划)

  结合市场淡旺变化,我做出市场推广方案

  第一阶段:市场预热期xx年12月-xx年1月

  第二阶段:市场升温期xx年1-3月

  第三阶段:市场炽热期xx年3-4月

  第四阶段:市场降温期xx年4-6月

  广播附推广计划中媒体的选择

  第一阶段:主要宣传载体为:武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

  第二阶段:主要宣传载体为:武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

  第三阶段:主要宣传载体为:武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

  广告推广分期说明

  1)市场预热期(xx年12月-xx年1月),主要是吸引对它的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。

  2)市场升温期(xx年1-3月),主要是依春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。

  3)市场炽热期(xx年3-4月),主要针对春节过后,各公司开业,加强白领的宣传,以各种软性活动,在淡季维持产品热度,为夏季的再次销售高潮作准备,树立完整的产品形象。

  行销建议:为了配合消费者的消费习惯,对造势所以必行有以下工作开展:

  1)为了进一步激励酒吧,推广小麦王,除在酒吧,安放pop外还开展“好酒喝到口,背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧,可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。

  2)在过年前,各公司一年结算之即。举行〈策划大师讨论会〉,把一些国内知名商界人士如张瑞敏,来讲他的oec管理,请史玉柱讲他从头再来的创业经历,请柳传志来讲,他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员,使他们对其有一定了解。在该次,活动中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

  3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语,如前10位,可以每人得5000元,这样可用最底廉的方式,非信息传播给消费者。

  4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢武汉市市民对万一的支持。

  5)在武汉晚报报纸上刊登小麦王有奖问卷,以便更多的市民了解它6)对武汉各大酒店,进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台,400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。

  七.行动方案

  首先对目标市场进行调查、分析,要进行区域环境的分析,消费价格的弹性,主要竞品的价格,分销成本的费用,渠道环节的利润,价格调整的影响,根据竞争对手的价格、分摊成本的费用、渠道环节的利润、价格调整对市场的影响等,确定具体的定价策略。

  第一步:选择切入市场。切入市场选择要参考以下三个方面的要素:竞争的角度;市场的角度,有较好的市场潜力和前景;企业的角度,市场有没有辐射作用。

  第二步:市场调查与分析。调查市场的宏观面,进行人口特征的了解,市场的容量有多大,产品档次的构成,消费层次的构成,未来的变化趋势等。同时,还要了解竞争情况、分销商情况、终端情况等。

  第三步:方案制定。通过对竞争格局的分析,对消费者的需求特征分析、主要竞争产品的分析、现有的产品结构、渠道结构分析等,然后来进行产品组合,同时还要通过消费者购买特征分析,终端的形态、分销的效能、管理的力度等,来确定你的`渠道策略。

  第四步:管理平台的搭建。深度分销能否很好地执行,就看营销系统的组织功能是否完善,是否能够真正地有效执行。

  第四是协同职能,作为企业的营销部门,还要强化协调的职能。市场部做市场调研,做策略规划,策略制定;销售部做产品的推广,终端的执行;行政部做好行政管理,做好后勤服务,协调产品的配送,做好销售计划的制定等。

  第五步:深度分销区域市场的启动、发展和巩固。启动市场有一个流程图,首先你要做好市场准备,选择好合适的分销商,调研好每个分销商下游有多少零售商,然后绘制地图,进一步掌握终端网络。在市场启动阶段,终端的铺货销售,渠道的促销激励,促销的宣传攻势是不可缺少的,所以深度分销一定要提高铺货率,要逢店必进,逢店必铺,还要在铺货途中巧妙地设置促销策略,以及其他形式的激励。通过铺货、促销、终端的宣传造势来启动深度分销模式。

  第六步:推广复制。企业通过市场调查,选择了合适的区域和市场,选择了核心分销商和合适的终端商,通过这一套深度分销模式导入,市场效果显著。对于啤酒企业来说,后续的工作就是把这套模式总结出来,然后进行推广、复制。

  八.风险控制

  本身的经营风险性都造成啤酒经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制,提高经营效益。

  1、营销人员管理。营销的复杂性和风险性要求营销人员必须有过硬的专业素质,啤酒企业应该建立专门负责开发的营销部门,选拔有极强沟通、协调能力,胆大心细,能够应付突发事件的营销人员专门开发市场。促销员要是企业促销员队伍中素质最好,待遇最高的,并进行专门培训,专职做

  2、货款账龄管理。全部现金交易在营销中是极不可能的,或多或少都会存在赊销,应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理,经销商要加强终端的账龄管理,采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额,缩短赊欠期限,要勤于拜访及时发现并预防风险。

  3、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督,做到防潮、防雨、防尘,做好库龄管理工作,要少送勤送,降低库存,发现过期产品及时更换,防止产品口味新鲜度和包装质量下降。

  4、渠道稳定性管理。要加强价格管理,要求经销商和严格按照公司的指导价格进行销售,严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售,一方面保证公司市场价格体系的稳定,一方面保证经销商和利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见,及时发现并解决问题,不断改进工作质量,及时兑现服务员的提成,建立良好的关系。

  5、社会关系利用。经营者大多都有相当的社会背景,啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好,货款能够结得快,收得回。

  九.结束语

  天下大事,必做于细,天下细事,必做于巧。由于时间紧促,本策划书难免有很多不足之处,在编写过程中,有些数据为报刊、网络数据。啤酒消费旺季又已来临,啤酒界,在啤酒重地——武汉,各大啤酒的生死之战已经开序幕,鹿死谁手,大家不妨拭目以待,a牌啤酒带一定可以成功。

  十.附录

  调查问卷

  尊敬的客户:

  您好!

  我想了解一下您武汉啤酒市场的有关问题和看法,你的回答十分重要,将有助于我们改良产品,为您提供更优质的产品。本调查只作为研究参考之用,不会对外公开,请您安心回答。

  谢谢您的合作!

  1、您的性别是?

  a男b女

  2、您的年龄?

  a18岁以下b 18--24岁c 25--30岁d31--40岁e 40--50岁f50岁以上

  3、您对啤酒的依赖程度?

  a偶尔才喝b想喝就喝c每日必喝

  4、您的啤酒史?

  a一年以内b2--5年c 6-- d10年以上

  5、您是否有特别偏爱的啤酒品牌?

  a有b没有

  6、您在购买啤酒时,是否指定品牌?

  a一定要指定品牌b指定品牌,但不坚持非要这种品牌不可c不指定品牌

  d只有一定不会购买的品牌

  7、您喜欢购买哪种规格的啤酒?

  a瓶装(700ml) b小瓶装(350ml) c易拉罐d整箱购买

  8、您月收入是多少呢?

  a1000元以下b1000-3000元c3000-5000元d.5000-10000元e .10000元以上

  9、您一个月在喝啤酒上的消费?

  a 50元以下b 50元到100元c 100元到300元d 300元到500元e 500元以上

  10、下列哪种牌子的啤酒是您经常喝的呢?

  a a牌b青岛c北京(beijing) d嘉仕伯e喜力f百威g蓝带

  11、为什么选择这种或这些品牌?

  a口感好b著名品牌,品质保证c个人偏好,没有原因d包装精美,比较有档次e周围的人都喜欢这个品牌f市场上常见,购买方便g其他原因

  12、您会对什么样的品牌印象深刻?

  a口感极佳b价格适中c有抽奖活动d广告宣传到位e品牌保证f经常搞促销活动g活动赞助商h其它原因

  13、下列哪种口味的啤酒是您经常喝的?

  a清爽b醇和c纯生d小麦e全麦f果啤g特啤h其它,14、您一般会在何处购买啤酒?

  a大型超市b商场c附近小商店d酒吧e便利店

  15、您一般会在什么心情下喝啤酒?

  a高兴时b烦心时c无聊时d伤心时e郁闷时f其他

啤酒营销策划书4

  前言:

  随着四年一届的世界杯临近,足球在慢慢影响着人们平时的生活。因为足球的激情和活力给人们在紧张的生活之余带来快乐,所以成为了大家茶余饭思的话题。提起足球一定会想到啤酒,看足球和喝啤酒是必须的,这是球迷最向往的一件事情,支持在自己喜欢的球队喝着啤酒非常痛快。在社会各个年龄段足球影响很大所以啤酒也受很多人喜欢。

  一、市场分析

  (销售环境分析)

  在每个城市的酒吧,火锅店,ktv等娱乐场所都是啤酒的销售环境。在现在世界杯临近的期间“酒吧”是最好的销售地点,在酒吧里很多球迷啊聚在一起看足球,讨论足球这样势必会点啤酒来配合当时足球狂欢。当然啤酒也会很畅销。

  (自我剖析和销售比较)

  青岛啤酒是个大品牌,也是世界杯所一直合作的大品牌,而且啤酒同样是采用现如今最好的材料制作而成,优质的小麦发酵不含酒精的啤酒,是我们品质最强硬的地方,相信优质的小麦所生产的啤酒口感更是没得话说。

  青岛啤酒是国内品牌,是国人看足球比赛的必需品,虽然是大品牌,不过听名字大家看足球还是愿意选择这个品牌,因为习惯所以选择。像是手握大力神杯夺得世界冠军一样,手里拿着青岛啤酒支持自己的球队获得大力神杯。

  (消费者分析)

  上班族一般离不开啤酒,朋友出去聚会时必需品,在家里节假日庆祝时也是必需品。青年中年人居多,白酒刺激太大,没有啤酒来的爽。

  1.聚会,朋友聚会喝酒不拘一格的派对一定喝着啤酒来交流感情。

  2.庆祝,喝啤酒显得更加痛快适应节日的气氛,大多数家庭愿意选择啤酒

  3.夜店常驻者,一般是啤酒不离身,随时手里拿着啤酒。

  4.情感遇困着,借酒消愁喝酒麻痹自己神经忘却烦恼这是很多人遇到烦心事所要做到事情比抽烟跟健康。

  5.经济,啤酒不贵喝着很爽,红酒很贵大多数人喝不来红酒,相比而下更多人选择啤酒。

  (竞争对手分析)

  根据对其他品牌的调查得知,人们平时所喝的品牌大多是雪花,重庆,百威等几个品牌的啤酒,这些都是老牌子,而且价格也适中,对于我们青岛啤酒没有很大的阻碍,青岛啤酒也分了很多档次,多着十几块少着两三块,而我们啤酒价格较低的有元一瓶,在价格上也有一争之力。对手们对于世界杯主题的渲染显然没有我们青岛的渲染好,青岛啤酒长时间和世界杯合作积累了很多消费者

  二、广告策略

  (广告方式)

  首先,我们选用电视广告,在体育节目播放,主要是在cctv5频道上打广告,喜欢体育的人都会看cctv5来了解世界体育发生了什么。然而世界杯的到来更是四年一届的体育盛事关注的人也会特别多,在体育栏目滚动播放。

  第二,网络视频广告,在电脑上看体育动态的'人也很多,优酷、pptv第一体育、腾讯视频、新浪体育等网络体育栏目的视频直播的广告也很重要和电视一样有很大的效果。

  第三,网络推手在各个论坛发广告来推广连接到青岛官网,了解更多精彩内容。

  第四,张贴海报,在各个需要啤酒肚地方都要看见我们青岛的宣传海报,特别是酒吧随处要见我们青岛啤酒的广告。

  第五,现场活动,现场组织活动,有奖竞猜,各种精彩节目吸引眼球吸引消费者。

  第六,公交车车体广告及公交车站牌,这是在城市里很容易看见的广告,在线路很繁华的路线的公交车都喷上青岛啤酒的宣传广告,在车站站牌处挂大海报。

  (广告定位)

  1.诉求点:品牌大,世界杯主题

  2.广告语:青岛啤酒,为世界杯加油。

  (广告表现)

  Flash脚本、海报、舞台、电视、汽车移动。

啤酒营销策划书5

  一、青啤简介:

  青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,目前品牌价值1055.68亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。截至到2012年底,青岛啤酒在全国20个省市地区拥有59家啤酒生产厂。2012年公司共完成啤酒销量790万千升,同比增长10.48%;公司全年实现营业收入257.82亿元,同比增长11.33%;实现归属于上市公司股东的净利润17.59亿元,同比增长1.20%。其中6、7月份,单月销量均突破百万千升,是中国啤酒行业品牌溢价能力、盈利能力最强的公司。

  青岛啤酒远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、香港、澳门等80多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。2006年,青岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”,位列68位;2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖;在2005年(首届)和2008年(第二届)连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”2009年,青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”;2010年,青岛啤酒获得“首届中国绿金奖”、“2010中国最佳雇主企业”、“中国企业社会责任百强榜”;2011年,青岛啤酒荣获“中国最受尊敬企业十年成就奖”、“国际碳金奖”、“最佳企业公民”、“中国最佳雇主”等殊荣。2012年,青岛啤酒再度荣获“最受尊敬企业”,并七度登榜《财富》“最受赞赏中国公司”、四度蝉联“中国绿公司百强”等殊荣。2015年,青岛啤酒畅销全球85个国家和地区,品牌价值1055.68亿元,继续蝉联中国啤酒第一品牌。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景,将不断创新,“用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐!

  二、青啤品牌战略:

  据国家统计局的数字显示,今年上半年国内啤酒行业实现啤酒产量2457万千升,同比下降

  6.2%。在一片负增长的声音中,青岛啤酒也交出了2015年半年报。报告显示,公司上半年实现营业收入160.67亿元,同比下降5.26%;净利润11.99亿元,同比下降14.66%;啤酒销量491.8万千升,同比下降7.38%;国内市场占有率达20%。在营收、净利、销量都负增长的背后,其实还是能看到一丝丝业绩亮点。譬如,致力于“稳增长、调结构”、探索创新和转型的青岛啤酒,虽然主品牌青岛啤酒销量下降6.61%,但是在高端品类仍具有一定竞争优势。听装、小瓶、奥古特、经典1903、纯生啤酒等高端产品共实现销售量97万千升,同比增长3.19%。另外,青岛啤酒还推出了全麦白啤、炫奇果啤、枣味黑啤、5L原浆啤酒等新产品外部大环境看,中国经济上半年增速放缓,啤酒行业也因此承压。虽然大众餐饮市场有所增长,但是中高端餐饮市场继续萎缩。不过在2015中国啤酒业年度峰会上,中国酒业协会理事长王延才表示,啤酒产量出现微降并不值得担心,在产业发展的周期当中,行业结构、产品结构和消费结构的调整都是正常表现。

  青啤公司认为,摆正企业利益和消费者利益的关系,处理好赢利和服务的关系,是青啤发展中的重要指导思想。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创新经营模式,认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的,就是一切以消费者为中心,如何为消费者在第一时间内提供高质量的服务。青啤公司提出中心任务是要在服务的速度和质量上,形成新的竞争优势。这一指导思想已经在青啤全国各市场的开拓中得到体现和运用。消费者忠诚的.塑造是青岛啤酒成功的前提条件,也是青岛啤酒百年持续的战略选择,塑造消费者忠诚对啤酒公司想要基业常青来说这个理念还是至关重要的,主要有以下几点:第一,啤酒公司持续的第一个要点,在于不断探索获得消费者忠诚的方法和渠道,青岛啤酒必须从3A转向3P(所谓3A指的是让消费者在购买青岛啤酒时,买得到(Available)、买得起(Affordable)、乐得买(Acceptable),而所谓3P指的是无处不在(Pervasiveness),心中首选(Preference),物有所值(Price to value)。当消费者变化的时候,你的战略也要相应变化,同样,赋予产品的文化内涵也要变化,这样才可能使一个单一口味的产品,能够适应百年消费者的变化。第二,啤酒公司持续的第二个要点,在于不从价格上过分地与对手竞争,而是通过对产业链和价值链进行分析,通过控制某些关键点,通过收购与兼并,去获得比较竞争优势,这样的竞争能够塑造一个健康的行业结构,能够使领导者之间能够通过竞争去扩大自己的市场份额,减少跟随者“反击成功”的机会。

  三、青啤营销渠道策略:

  1、线下渠道:

  渠道是根,运营为本,终端掌控,品牌提升。青岛啤酒的营销渠道策略在中国啤酒行业中网络布局比较完善。其渠道模式为:啤酒厂家——事业部——经销商——零售终端。青岛啤酒共在全国设有五个事业部,分别是华南、华东、淮海、鲁中和北方事业部。由事业部整合区域内的生产及市场资源,及对当地市场营销做出灵活、快速的反应。同时,公司也在广东、福建、北京、黑龙江等多个省市,以联营或代理形式设立多个啤酒销售网点,并与大型宾馆商场建立直接供销关系,增强了营销网络的销售能力。中间商直接对零售终端供货,实行“直供模式”。直供模式概括地说就是:“门对门服务”、“地毯式轰炸”。“门对门服务”即从厂门到店门直接送货上门;“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。任何一家被青啤购并的企业,在运营时必须“克隆”这种直供模式。当然、在模式不变的情况下,各企业可以按照自己的特点灵活选择相应的实施方式。例如,青啤华东事业部就探索出了“直供+深度分销+与分销商合力开发”的模式,按照不同的情况,在适合直供的区域进行直供销售,在适合销售商销售的区域则交给分销商分销,从而使市场布局能因地制宜得到合理划分。青岛啤酒在海外市场进行代理机制销售渠道。其销售渠道有三种模式第一种是美国市场采用的海外代理商机制。第二种是海外分公司模式,其模式又分为两种;:一是澳洲市场和欧洲市场采用的由海外分公司进行市场管理,由当地代理商负责市场销售的经销方式;二是在中国香港市场、加拿大市场和东南亚市场所采用的由青岛啤酒直接控制市场销售模式。第三种模式是采用分公司统一管理市场,由当地代理商负责市场销售的经销方式,这种模式在欧洲较为典型。总体来说青岛啤酒的营销渠道牢牢地掌握在青岛啤酒手中,自己组建青岛啤酒营销分公司,自己开拓市场,自己组建销售网络不经过经销商不经过中间商直接由青岛啤酒到销售终端。

  2、线上渠道:

  “双十一”:电商市场青岛啤酒连续三年夺啤酒类第一,数据显示:2015年11月11日00:

  30时,青岛啤酒在天猫上的销售量较去年同期增长105%;11日11:00已超过去年“双十一”全天的销量;从后台数据上看,青岛啤酒销量TOP5区域包括山东、广东、北京、浙江、上海;由于今年配送能力提升,东北、西南、西北省份的销量均有大幅提升。

  电商是进口啤酒的主要战场之一,“双十一”也是众商家必夺之地。今年青岛啤酒继续“领跑行业”,完胜进口啤酒品牌,连续三年夺得天猫“双十一”啤酒类第一品牌!青岛啤酒创新营销事业总部副总经理李奕霆晒出了今年“双十一”的成绩单。据介绍,今年“双十一”,青岛啤酒除了在天猫、京东、1号店、亚马逊、易够等第三方网购平台之外,还搭建自有电商渠道,包括微信端的“青岛啤酒微信商城”、自有APP青啤快购,多渠道满足消费者的网购需求。传统企业转型电商主要有两种模式,一种是入驻天猫、京东、苏宁易购等电商平台,另一种模式是自营电商,“青啤快购”APP就是这种模式,第一为用户购买更加便捷,其他在物流上打通了最后一公里。让社区成为自己的代销点这种模式,既提高送货效率,又提升服务质量。他认为:“从电商初期的拼价格到现在的拼差异化服务,谁的服务更有差异化,谁的服务更能黏住用户,谁就能在激烈的竞争中取胜。”通过“青啤快购”即可轻松实现“用户下单、商户抢单、闪电配送、新鲜畅饮”一站式畅爽体验,而且比门店购物更快捷,比网上购物更快速。在这个炎炎夏日,省掉实地奔波的时间成本,为众多啤酒客带来“好啤酒、闪电配”的福利。

  “青岛啤酒的O2O模式是为了增强消费者便捷购物体验和协助线下渠道销售而提供的服务平台。”青岛啤酒电商相关负责人透露,“在该模式下,青啤将在平台上统一发布商品、价格和促销等信息,如同用‘嘀嘀打车’搜索附近的士一样,消费者只要在APP上选择想要购买的啤酒和收货地点,在线下单后即可由附近的商户接单,实现本地化配送和服务,在较短的时间内即可送货到家。这对于专心于啤酒业务的企业而言,能够最大限度地调动终端消费者,就能掌握了市场命脉。

  四、青啤促销策略:

  1、广告策略

  2015年11月23日,青岛啤酒携手球迷以“经典”致敬“经典”。尽管本赛季恒大亚冠决赛门票一票难求,但21日晚的天河体育场注定不眠!观战球迷也均穿红色衣服为亚冠助威,魔鬼主场的气氛演绎到极致。作为亚冠官方赞助商,青岛啤酒也携手球迷一起以强大阵容助威恒大,在赛场内外打造为亚冠“经典“时刻干杯盛宴。在天体广场【经典1903】互动体验区,青岛啤酒现场设置了“冠军终归这里”助威加油站,球迷不仅可以在啦啦宝贝们的魅力衬托下,和心中的MVP合影互动,还可以享受举起亚冠MVP奖杯的荣誉和快感。从青岛啤酒赞助年2006世界杯到成为2008北京奥运会赞助商,不难发现青岛啤酒的广告策略已经由纯粹的做广告到把体育营销和啤酒融合到一块儿了。青岛啤酒现在已经意识到真正的体育营销需要将产品和体育赛事的诉求有效地整合。不能只靠广告轰炸应该是各种行销手段都整合起来,运用要树立长期战略规划,把体育营销作为品牌建设的有机部分,并且长期贯彻真正利用体育这个活动,来拉近与消费者的距离最终提高品牌形象,获取长期收益。不能仅满足于一时的知名度和销量目标。

  2、公关策略

  2015年11月9日,青岛啤酒畅游海上丝绸路,由“中国职业帆船第一人”郭川船长、“中国女子环球航海第一人”宋坤领衔的“中国·青岛”号超级三体大帆船国际船队在青岛奥帆中心正式起航,开启21世纪海上丝绸之路的航行。青岛啤酒激情助力“中国·青岛”号帆船,中国味道、青岛味道飘香海上丝绸之路。为使消费者共同参与体验到帆船活动的乐趣,青岛啤酒推出“当船长,游海上丝绸之路”线上互动游戏。

  青啤还非常重视公关的营销促进作用,经常通过各种活动把音乐、体育和啤酒联系起来。

  例如,中国的足球迷喝啤酒较多,所以青岛啤酒就通过赞助足球队来提高青啤的影响力。此外,青啤也举办了大量的音乐会,借以提高青啤的文化品位和高雅品质。例如,青岛啤酒曾在深圳、广州等地举办过“辉煌来来——青岛啤酒之夜”大型交响音乐会;在昆明99世界园艺博览会上主办过“花好月圆——青岛啤酒之夜”大型交响音乐会,有效地扩大了青啤在全国,乃至全球的影响。此外,青啤还年年在青岛举办国际啤酒节,持续不断地向世界宣传青岛啤酒悠久的啤酒文化。青岛国际啤酒节始创于1991年每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕为期16天。现在已经成为中国最具影响力的啤酒节之一它向世界宣传青岛啤酒悠久的啤酒文化。

  五、青啤营销建议:

  开拓农村市场

  农村是啤酒行业巨大的潜在市场。我国14亿人口有9亿多在农村,参照历年来的农村啤酒市场消费数据中国啤酒市场的容量可能至少要增加五分之一,也就是近700万吨。这700万吨产量比青岛啤酒一年半的产量还要多。要想做好农村市场,只要做到这几点就能够让销量迅速攀升。

  1、优质优价、放心购买。农村由于经济欠发达,导致消费水平较低。优质优价是影响啤酒销售的主要因素。

  2、扩大铺货率、方便购买。对于农村市场而言,购买是否方便同样是影响产品销售的主要因素。

  3、促销推广、拉动消费。

  农村消费者对啤酒产品的期望值不高没有足够的购买欲望。但是求利心理普遍存在,越是经济条件差对意外利益的反应就越强烈。赠品与奖励对农民来说是一份额外的实惠,对农民具有强大的吸引力。

  4、传播文化、引导消费。

  啤酒文化的熏陶和引导是彻底扭转农村消费者消费观念的惟一途径。

啤酒营销策划书6

  一、市场分析

  (1)、营销环境分析

  1、宏观环境分析

  a总体经济形成。

  随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好、我省居民收入较快增长,据省统计局统计:xx年全国省人均可支配收入5426元, xx年全省城乡居民储蓄存款已达2578、4亿元、全省社会消费品零售总额达341亿元、特别是在哈尔滨市内,城市正在“北扩南移”,投资在不断的加大、省内企业效益有所回升、 xx年黑龙江省恩格尔系数为37、2%、(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57、3%,63年为39、7%,80年的为29、3%,而我国城镇居民81年食物支出占56、66%,91年为53、8%) 。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平、可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金、从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展、

  b总体的消费态势

  欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至XX年将超过1800亿、有潜力至XX年人均啤酒将达至26%到XX年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%、我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢、市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降、据国家统计局统计xx年销售收入为4990130、4万元,同比增长4、31%,利润为170233、1万元,同比增长17、56%、而我省xx年为143吨/, xx年啤酒产量为139、65吨/,同比下降为0、03%、下降主要原因为一些大品牌如青啤,百威,金士百,大举进入我省市场、现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈、消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化、

  c产业发展政策

  国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建、

  d相关政策,法律背景

  国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人、但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

  e市场文化背景

  从酒类看,自古就有“南黄北白”之说、而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。

  2、微观环境因素

  a市场构成。

  在哈市市场上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”

  xx年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤,哈尔滨,百威,雪花)摘中国轻工业快报。

  在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤,雪花),潜在威胁的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。

  b市场构成特争。

  在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。

  哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力,拥有成本优势。

  c营销环境的规纳和总结

  优势:为自身成本,亲和力,和以有的市场规模。

  劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势、

  机会:哈市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。

  威胁:不断有品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。

  二、产品分析

  1产品特征分析

  小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒,它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。

  2产品质量分析

  小麦王,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。

  3产品价格

  小麦王在超市价格为3、9元,酒店价格为5元,是典型的中档啤酒。

  4生产工艺

  小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。

  5外观与包装

  包装上没有什么新意。

  6以同类产品作比较

  (1)以小麦王来说在价格上为3、9元(超市),在我市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的`全麦,他们的价格分别是2、1元和1、9元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围,只能用于野餐和家用,送礼。而小麦王有两种包装显得非常。小麦王价格在同类相比之下,比较高,所以必须给,小麦王,注入一种独特的文化,以便让消费者接受。

  而在包装上,小麦王以绿色瓶,而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。

  小麦王下一个优势为,在本地区相对于竞争对手的货率很高。

  以产品的生命周期来横量,小麦王处于,导入期和成长期的过度阶段。

  7目标市场定位

  小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专、本科),中等收入以上的社会价层,经济收入交高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有交高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失稳重。

  8品牌形象

  在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。

  小麦王为新一代的低醇,淡爽型啤酒应该进一步的摆脱历史悠久的来复。

  产品分析规纳和总结

  优势:小麦王的优势为自身成本优势。

  劣势:在啤酒品位上,小麦王不高不低,定位不明确、

  机会:小麦王属于新产品,发展广阔。

  威胁:不断有新的品牌冲击,和小麦王缺少新的文化内含。

  三、消费者分析

  1分析消费者总体。

  现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。

  2、消费者一般在哪些场合范用本产品。

  朋友聚会和生意宴会上比较多。

  3、大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,由此看来我们可以注入很多的故事,提高文化品味。

  适合本产品消费群的构成。消费群体年龄为:24—40岁、收入状况为:1000—3000元/月、性别:男性多余女性、文化程度:应以中等文化水平(大专,本科)。

  购买地点:大多数为酒吧,酒店,娱乐场所。

  购买动机:有一种好奇感,包着尝一尝的心理。

啤酒营销策划书7

  一、公司简介

  青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是198月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,20北京奥运会官方赞助商,目前品牌价值426.18亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。

  1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。

  上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。

  青啤公司累计完成啤酒销量635万千升,同比增长7.4%,实现主营业务收入人民币196.1亿元,同比增长10.4%;实现净利润人民币15.2亿元,同比增长21.6%。继续保持利润增长大于销售收入增长,销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。

  青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。

  青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。19,建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖;20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首;1991年、1993年、分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖;,青岛啤酒荣登《福布斯》“年全球信誉企业200强”,位列68位;荣获亚洲品牌盛典年度大奖;在(首届)和年(第二届)连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中,青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠;,青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——20董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉,并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣;20,青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏的中国公司”。

  青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景,将不断创新,“用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐!”

  二、市场分析

  (一)目标市场分析

  目标消费者:针对20-30岁的青年一代,大部分是刚毕业的大学生、研究生,即使工作,收入也仅仅够花。他们大部分是比较穷的人。同时也是比较个性化的群体。但是青年人有活力,充满激情,夜生活、聚会、生日party的主要参与者,也是消费啤酒的最佳群体。

  目标地区:青岛啤酒这一国际化品牌的主要市场是在国际,而中国市场贡献不足。把目标放在国内例如河南这一人口大省,其面对的消费者重多、消费者偏好也有很多差异,再有80,90后是充满个性的一代,如何赢得消费者的口碑和忠诚成为青岛啤酒在中国的首要任务。河南如今正处于经济飞速发展的`阶段,随着中原经济区建设如火如荼的开展,就业机会不断增加,人们生活水平也有很好的改善。河南郑州大小夜市也不少,尤其在夏天,生意非常红火,啤酒当然也就不可或缺的成为一种解暑的好饮料。

  竞争者分析:在河南的啤酒品牌主要有金星、哈尔滨、雪花等。金星啤酒:地方保护主义比较强,面对低端市场,利润空间小,深受河南农村市场的喜爱;哈尔滨啤酒:广告做的响,品牌形象佳,中高端市场,具有很好的受众群体;雪花啤酒:渠道商管理完善,中高端市场,促销策略少。青岛啤酒面对中高端市场,这不仅和其产品价值有关,也是其长期的营销战略。但是,对于河南的青年市场,还需等待时机来开拓,随着经济的发展,收入的增加,青岛啤酒在河南的广告和促销必须增加,下面就介绍下青岛的营销策略。

  (二)内部分析

  优势:

  1)工厂水源优势,有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念,有一定的市场吸引力。

  2)青岛牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。历史悠久,有文化厚重感。

  3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。

  4)公司决策层对产品推广决心大,做强做大企业欲望强烈,投资意识强。

  5)产品多样性,分为两个系列:文化厚重系列和清爽运动系列,味道也有很多选择,浓厚、清淡口味均有,青岛品酒还分有轻、中、高度啤酒(6度、10度、12度)

  6)销售模式基本成熟:地毯式轰炸模式实现厂家直接向终端的供应模式,门对门销售,不放过每一个可能增加销售额的店面。

  劣势:(1)电视广告活动促销很少见,在河南金星啤酒的低端垄断和哈尔滨对中高端市场的促销战略,使得青岛的品牌很难快速进入。

  (2)销售渠道单一,没有强大的合作经销商。

  (3)最近几年扩张中大量并购快倒闭的小厂,必定使其产品质量有所下降,同时对新的厂区的管理也需要更多的人力和物力

  (4)产品价格可能会制约一部分低端的消费者,青年人群尤其是大学生、研究生以及一些刚毕业的打工仔都会有所顾忌。

  三、市场营销策略

  (一)产品策略

  青岛啤酒偏向于中高档产品定位,低端产品少,其原来的产品生产线属于中高档产品,经过几年扩张式的发展,产品生产线逐步走向完善,种类也逐步齐全起来,产品逐步包括中低档等大众化产品。

  在口味上,倾向于啤酒的清淡型口味,符合亚洲人的啤酒消费习惯,而且相对来讲不易醉人,可促使人们消费·更多的啤酒。西方国家城市市场居民观念趋于品牌化,口味侧重淡爽,而农村市场口味偏重习惯将进一步保持。

  从风味上,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛等品种。

  (二)定价策略

  青岛啤酒一向奉行优质优价的定价策略,因此其产品价格一向远远高出一般竞争对手。例如,青啤的107万吨啤酒卖了24.45亿元,而燕京啤酒104万吨才卖了15.16亿元,就平均而言,每吨青岛啤酒的价格是燕京啤酒的1.5倍。这其中有青岛啤酒本身定位的原因,也有青岛啤酒产品成本较高的原因:青岛啤酒作为国内惟一覆盖全国的啤酒品牌,不可能在全国每一个地方都建立生产厂家,所以远程输送时无疑会提高产品成本。而一个啤酒生产厂的营销半径一般为150公里,超出这个范围成本就会快速增长,况且啤酒是一个讲究新鲜度的产品,远程运输不利于保鲜,这就要求提高保鲜技术,从而增加了保鲜成本和运输成本。另一方面,青岛啤酒自己组建销售网络,即“直供模式”也需要较高的成本。

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