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茶树栽培实习报告
我们眼下的社会，报告使用的次数愈发增长，报告成为了一种新兴产业。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的茶树栽培实习报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
茶树栽培实习报告1
植物营养学作为一门研究营养物质对植物的作用，探讨植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律，以及植物与外界环境之间营养物质能量交换的科学，是农业资源与环境专业的必备课程。
无土栽培学则是现代农业新技术与生物科学、作物栽培学相结合的一门边缘科学，在无土栽培的学习中也必须重视植物学、植物生理学、植物营养学等学科之间的联系。
了解并掌握土培法和无土栽培之间的异同。
所以在上周20xx农业资源与环境专业在章老师和郜老师的带领下进行了实习。
一、实习目的：
1了解植物营养学的主要研究方法及工作程序。
2了解复合肥料的配方设计理论及复合肥的生产和应用。
3了解植物营养学理论与现代工厂化农业的关系及其实际应用。
4了解现代化温室大棚中无土栽培设施以及调控原理。
二、实习时间、地点：
20xx年12月14日下午，大杨店农业园实地观察。
20xx年12月15日上午，丰乐生态园参观学习。
20xx年12月16日上午，中盐红四方集团参观学习。
三、实习内容：
大杨店农业园：
在大杨店农业园里主要的旱作植物有油菜，棉花，小麦等。
在农业园中，为了研究土壤以及植物之间的养分关系，进行了实际的试验操作。
采用的试验方法主要有大田实验及田间小区试验。
在大田中进行可以进行养分实验，优点：翻耕少，效果比较好;缺点：在大田中试验水流不是单进单出，可能会引起养分的互相流动，可能会引起实验结果上的误差。
例如在离农业园正门不远的地方有一片油菜田，采用的便是这种大田试验的方法。
但这种方法在实际操作中比较简便，减少很多人力物力，实际运用价值比较高，可以用来进行肥料养分的效果实验和育种。
相对于大田，分区较为明显的形状比较规整的试验田便是田间小区，在小区试验中就要注意田间试验的误差来源，以及对误差的控制方法。
总体上讲，小区的大小，形状，重复数以及实验本身的设计都有可能引起试验误差的产生。
在大小和形状上，由于边际效应存在，长边方向应与肥力高低方向一致，进而减少试验误差，可以提高精度，所以可选用正方形，而且在同样边长下，正方形的面积也是最大的，同样兼顾到了小区产量。
如果小区面积较小时操作时应该要比较精细，减少试验误差，使可行性>=95%。
在重复数上，应将处理数>=5，区组间允许存在差异，同时差异可以被消除，但当处理数足够大时区组间的差异排除后可以较为明显的减少误差，提高精度。
在实验设计上的处理上，存在一定的缺陷，在收获时应当将这些因素排除，例如缺颗现象，应当将预算中的这部分所可能占用的养分及可能产生的光合量考虑在内，最终得出试验数据，进一步分析。
例如，农业园中司友斌教授所做的棉花养分试验采用的便是这种小区试验方法，在这种试验方法中，对地形以及小区形状及资源配置有一定的要求，比较适用于高校或各研究所进行科研试验及项目开发，在小区中得
到较好的效果时可以再采用上面所说的大田试验方法做推广实验，从而得到较为使用的效果。
接下来便到了茶园，茶园看上去还行，可实际走进茶园会发现有较为严重的缺棵现象，而且茶园中茶树长势较差，叶片干枯发黄且校为了了解其长势不好的原因做出以下分析。
首先我们要了解茶树所适宜的生长环境，茶树喜阴好酸，所生长的土壤一般偏酸性，Ph4.5—5.5。
而农业园的土壤为黄棕壤下的黄褐土属，质地较为粘重，且多为中性。
土壤中铁、铝含量较少，有机质含量较低，保水保肥能力较弱。
又因为灌溉水多为中性，加上施用生理酸性肥料量的减少，对茶树的生长十分不利。
为了适应茶树的生长，我们必须改善改善茶树生长环境，对利于茶树生长的因素改良。
下面是我觉得较为实用且可行的几种方法：
1、土壤性质上的改良
土壤性质上的改良包括土壤结构的改良、PH值的调整等，以这两种为例，给出以下建议：在土壤结构上，黄褐土较为粘重，湿时粘着性大，适耕期短，耕性差，湿时成条，干时板结，耕作阻力大，在改良时可以采取浅翻深松相结合，逐步加深耕层，深松耕层以下土层。
这样既可以疏松表层、减轻地表侵蚀，又可容蓄较多的降水，增加土壤抗旱能力。
在酸碱性上，可以增加土壤中的致酸离子如铁、铝的含量，使土壤变酸有利于茶树的生长。
2、土壤肥力上的改良：在土壤肥力上，黄褐土养分贫瘠，氮素供应水平低，磷素更少，还缺乏锌、硼、钼等微量元素。
在改良上应尽量通过合理施肥调节土壤供肥能力，一般旱地重施有机肥，增磷补氮。
对于心土层裸露的土壤，更要重点培肥，施磷结合种绿肥作物，不仅可以广积有机肥料，还可以调整产业结构，发展畜牧业，改善农业生态环境。
3、外部环境的调控：在灌溉上，可以在资源配置上，应有一个调节灌溉水的水质，例如水的PH，可以改为弱酸性的水，有助于土壤ph的改变，利于土壤条件的改善，同时有利于茶树生长。
下面是一些茶叶相关的知识以及茶树优良品种的培育方法：春茶而且幼叶较好，秋茶中咖啡碱较多导致茶较苦，夏茶则含较多茶多酚，使其变涩。
老叶茶梗等可以做成紧，缩茶，或称苦茶，一般煮茶用，但煮出的茶会将老叶或茶梗中的一些有害物质甚至重金属释放出来，对人体健康不利，所以不宜多饮。
对于较好的茶叶品种可以利用植物组织培养法将茶树叶或茶根进行培养或者进行移栽，另外茶树的培育也有茶籽，可以进行培育。
通过茶叶套袋可以控制自花传粉，去除雄蕊后也可以得到优良品种的保持。
随后我们到了果园，观察了树的数量、株型、大孝茎部茎杆粗细，了解到在选育时应结合地形，气候，具体季节以及当地资源配置选择树种。
同样可以进行肥料养分的试验，应注意误差来源的控制。
最后我们到了辐照车间，了解到辐照车间是利用钴60作为放射源，其原理是放射性核材料裂变产生能量;放射性元素衰变产生γ射线。
主要作用主要有：消毒灭菌，这可能会引发食品核辐射残留问题;辐照化学应用，高分子聚合，如油漆，变性淀粉胶制作;诱变育种;生理辐射效应等。
其中γ射线可将某些元素与自然物质相结合，而且不会有残留，不会对人体健康造成威胁。
在类似的核利用上有两种类型：一是利用核裂变产生的能量，例如核电站;二是利用核裂变产生的γ射线，如食品生产中的辐射源。
丰乐生态园：
丰乐农业生态园是安徽省最大的农业生态旅游观光园，它集科技示范、科普教育、生态观光、餐饮、休闲为一体的。
生态园以花卉、瓜果、植物为主题，以水为灵魂，自然环境恬静、优美。
园区分为四大功能区：精品花卉瓜果大观园、亲水休闲区、儿童娱乐区、果蔬采摘园。
我们主要参观了精品花卉瓜果大观园。
主要提到了无土栽培技术分类：固体基质培、水培和雾培，栽培的设施设备，光照环境调控设施(如遮阳网)，温度环境调控设施(如湿帘)，二氧化碳调控设施和空气湿度调控设施，这些保护设施主要是调控栽培作物的光、温、水、气等环境因子。
例如在进入大棚的地方“龙门”下的绿色植被的基质主要是固体基质：石棉，加上营养液之后便可以生长植物。
在后来的瓜果大观园里又观察到了由珍珠岩颗粒和泥炭基质栽培的转基因西红柿。
在花卉等景观物质的观赏中也陆续观察到了一些无土栽培的植物。
在温室大棚里，尤其是像丰乐生态园这样占地面积很大的'现代型温室中，一般都是在日光温室基础上排灌、施肥、光控、温控、湿控、植保等系统实现自动化、智能化。
并实现无污染、全天候、周年连续性生产。
在这样的要求下使得投资成本变高，但在结合了无土栽培技术后可以较好的发挥温室设施的生产效能，也是无土栽培得到了较好的发展。
在无土栽培中，不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾(气)培、基质栽培。
在丰乐生态园中主要运用的是基质栽培，基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。
它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。
栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。
基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O2之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。
从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
在营养液的选用上应该充分考虑到植物需求养分的特点来定，用量则需要结合不同季节植物的不同生长时期而定。
中盐红四方集团：
1、企业概况：20xx年6月13日成立红四方集团，在20xx年三月与中盐签约改名为中盐红四方，8月正式挂牌。
集团主要生产农化、盐化和精细化工三大系列产品。
主要体现在煤化工，盐化工，以及合成化工上，例如合成氨工艺就属于煤化工，而侯氏制碱法工艺属于盐化工。
而且集团得到质量管理体系认证、环境管理体系认证、以及健康安全管理体系认证三项认证。
2、工艺介绍
合成氨工艺主要表现为四个步骤：制气、压缩、净化、合成。
高塔造粒：600℃的尿素溶液被高压泵泵到塔顶，再由塔顶向下喷出，在自上而下有许多窗口而且足够高的造粒塔中接受充分的冷却形成颗粒状。
3、肥料介绍
主要是复混肥料，又可继续分为单元肥料、复合肥、复混肥、掺混肥(BB肥)。
其中复合肥与复混肥的区别为：复合肥是由化学方法合成，比例较为固定;而复混肥是单纯的机械混合，属物理方法，而且比例可以根据实际需要进行调解。
复合肥和复混肥主要特点为颗粒较为均匀，每个颗粒中含有各种元素。
优点表现为①养分种类多，含量高;②物理性质好;③副成分少;④成本较低。
掺混肥则是各个颗粒组成与肥料的整体组成不一致，要求每个颗粒成分单一。
4、肥料生产依据：通过测土配方等方法了解①作物对养分的需求②土壤养分状况③施肥技术要求从而得到较为合理的科学的肥料配方。
5、肥料生产方法：主要为转鼓团粒法，转鼓氨化造粒/喷浆造粒。
在听完红四方的负责人说完其公司的基本信息后，我们便跟随工作人员进车间实际观察了生产过程，在参观过程中，发现车间内粉尘很多，而且有比较浓重的化学物质挥发的气味，建议在参观或工作中带上口罩以防粉尘吸入后不良反应，同时车间内有较多的转动的机器，所以尽量不要穿戴比较拖沓的围巾之类的物件，以防对安全造成隐患。
下面对肥料行业的前景结合所学相关的植物营养学知识及肥料相关知识做出大胆的设想。
在现在社会中，国家实行了一系列的惠农政策，在土地利用上较为重视农业用地，所以农业在现代社会是一项不可或缺的组成部分，在农业方面的关注必然也会日益增加，所以农资企业应该更好更快的发展以适应现代社会。
在我看来，农业离不开植物，植物离不开养分，所以什么时候有农业，肥料行业便一直存在。
为适应农业现代化发展的需要，化学肥料生产除继续增加产量外，应朝着高效复合化，并结合施肥机械化、运肥管道化、水肥喷灌仪表化方向发展。
液氨、聚磷酸铵、聚磷酸钾等因具有养分浓度高或副成分少等优点，应成为大力发展的主要化肥品种。
当然为了配合农业设施中的管道灌溉的应用还可以将肥料制成流体肥料，并在其中掺入微量元素肥料和农药，成为多功能的复合肥料，便于管道运输和施肥灌溉(喷灌、滴灌)的结合，有省工、省水和省肥的优点。
随着设施农业(如塑料大棚等)的发展，蔬菜、瓜果对二氧化碳肥料的需求量将逐步增多。
但在发展农业的同时一样不能忽略环境的保护，所以为了保持农业生态平衡，应提倡有机肥与化肥配合使用，以便在满足作物对养分需要的同时避免土壤性质恶化和环境污染。
在现在农业条件还不是很完善的情况下，国家应该结合各高校和土壤研究所等对各地农用田进行普查，将各个地区的农田利用情况、土壤性质，土地肥力特点，种植作物情况等结合土地所在地区的环境(光热条件和灌溉情况等)做出土壤分区统计，并根据所得到的结果对地区土壤施肥提出合理建议，并提出合适的应施肥料的氮磷钾比例，做到肥料专供，既避免了肥料的浪费，也提高了土壤肥力的有效性。
四、实习感想
在实习过程中发现了各种植物营养及肥料相关方面的人才的培养、科技的推广越来越迫切。
职业教育担负了重要的历史任务，为建设社会主义新农村服务，大范围培养农村实用性人才和技能型人才，大面积普及农业先进实用技术。
但是专业实践课学习过程中发现了不少的问题，主要是理论与实际脱节，缺乏实验教学及社会实践教学。
面对这种局面，我认为应当加大教学实验室建设,引进实验器材，切实有效地抓好教学基地的建设，进行校企合作，工学结合的方式，带领学生参观、生产实习等等，切实提高实习的质量和效益。
茶树栽培实习报告2
一、实习地点：名山万亩观光茶园
二、实习时间：20xx年7月10日
三、实习内容：
通过在名山良种场进行观察和测量，了解不同品种茶树的生长势。通过名山良种场文老师的讲解，了解名山茶树的栽培管理情况以及茶园产值构成。
名山良种场从1987年建园，至今已有30多年的.历史，起初是由荒山改造，现已成为一道美丽的风景线，茶园共有50—60茶树品种，与银杏、桂花等间作，也有与巨桉间作（不适宜）。名山茶园管理精耕细作，茶园种植密度约为每亩4400株，大行距1.5m，小行距0.5m，丛距20—30cm。
茶园管理：
1、施肥与耕作：开沟施肥，建园时牛粪每亩1万斤；二月中旬40公斤，五月中旬20公斤；七月份20公斤，冬季，茶叶专用复合肥40公斤。一基三追；春夏秋撒施，冬天排沟施，松土一次；隔年中耕一次。
2、修剪：重修剪为主，使茶树复壮（隔一年一次，四月份）；轻修剪，一年多次；冬季全年轻修剪一次。
3、病虫防治：蚜虫（黄板）、黑翅粉虱、小绿叶蝉、螨类；农药使用，低毒低残使用，严禁销售高毒高残农药；化学防治：新农药；物理防治：黄板（每亩20—30片），灭虫灯
产值构成：
鲜叶—肥料加药（800多元）—采工（2500左右），一亩纯收入20xx元以上。鲜叶产值构成主要包括两个部分，一是采摘鲜叶，二是留养穗条。鲜叶：2—3月份芽头1.5cm开采，每亩最好80斤，平均40—60斤，夏秋芽头30多元一斤。夏秋茶十天一采，45斤一芽一叶/月×7个月。留养穗条：2500/亩，最低1.5元；（四月中旬留养，七月初扦插）。采工费用：独芽15元/斤，一芽一二叶均是采工费为鲜叶费用的一半。肥料加药费：800元/年。
每亩茶园每年纯收入至少可达到20xx元，由此可见，茶园产值仍然要高于普通粮食作物的产量。因此，对于名山县来讲，茶叶的增产效益更好。当然，在这中间，需要注意的依然有很多，如病虫的防治、采工的管理以及新技术在茶园管理中的应用。
另外，在四川嘉竹茶业有限公司，工作人员也重点讲解了茶园管理的相关情况。首先是原料来源（基地和农户），基地试行统一管理，农户发放管理卡；一方面做好统防统治，尽量使用生物防治（做好生态保护工作，建立生态茶园间作：与马尾松间作，松花粉，相得益彰）及物理防治（黄板和灭虫灯）；另一方面，做好宣传工作，使农户转变传统观念，科学种茶。我认为这些都是值得我们学习和借鉴的地方。
茶树栽培实习报告3
一、实习目的
通过这次实习，一方面使我们学习和了解茶树育种的相关知识，培养学生树立理论联系实际的学习态度;以及实际实习中将书本中的理论知识加以验证、深化、巩固和充实;并培养学生进行调查、研究、分析和解决茶树育种中实际问题的能力，为后继专业课的学习、课程巩固和毕业设计打下坚实的基础。
另一方面，通过实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识。
激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习提供支撑。
二、实习意义
1、通过本次实习，虽然有些汗水，学到一些团结合作的苦中作乐精神
2、通过本次实习，可以培养科学的良好学习态度、吃苦耐劳的精神、严明的组织纪律性和团结合作精神
3、在这次实习中，可以深入对茶树的认识，增加对茶树学习、工作的激情
4、通过本次实习，可以让我们更能充实丰富大学生知识文化的乐趣生活
5、通过实习可以复习和巩固课堂上所学的理论知识
6、通过实习可以丰富我们的大学生活
三、实习地点：xx
四、实习内容
在我们实习有两周的时间里，实习的内容大致包括以下几个环节：锄草、施肥、盖草、修剪、喷农药、整地、扦插。
1、锄草(第一周星期一至星期三)
工具：锄头、剪刀
茶园杂草既与茶树争地、争光、争水、争肥，又是传播茶树病虫害的重要中间寄主。
茶园除草为茶园田间管理中的一项重要工作。
茶园杂草一般平地茶园多于山地茶园;幼龄茶园多于成龄茶园。
茶园杂草的`共同特点，一是生命
力强，能耐寒暑、耐干湿、耐酸瘠，适应范围广;二是传播方式多;三是繁殖快，种子数量多;四是寿命长。
杂草种子遇到不良条件，能处于休眠状态，待条件成熟后，再发芽生长。
2、施肥(第一周星期四)
工具：锄头
茶园施肥的方法有穴施、沟施、撒施和根外追肥的方法，我们这边使用的是沟施。
沟施是茶园施肥最普遍采用的方法，基肥和追肥的沟施方法不同。
我们的茶园的施肥方式是追肥。
追肥开沟只要有10厘米深即可;坡地茶园施追肥，春季沟开上方，夏季沟开下方，轮换进行;施用追肥后要及时盖土。
尽量回复到以前的样子。
3、盖草(第一周星期五)
工具：锄头。
茶园行间复盖稻草是重要的栽培措施,既能防止土壤冲刷,又能增加土壤有机质,提高土壤肥力。
夏季行间盖草能保蓄土壤水份,稳定土壤湿度,减少杂草滋生。
冬季行间复盖稻草可保护地表,防止冻裂,稳定茶园小气候,对有益生物越冬有利。
进行实训的月份是十月份，属于秋冬季。
4、修剪(第二周星期一)
工具：伸缩式树木高枝修剪工具
茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和分配的一种措施。
但必须与肥水管理密切配合，与采留叶相结合，并注意病虫害防治，才能使茶树修剪后恢复快、生长好。
由于我们的茶园属于幼龄茶树，修剪高度以离地面15～20厘米为宜
5、整地(第二周星期二)
工具：锄头
开垦前先将荒地内的灌木、荆棘、杂草、坟堆、乱石等障碍物清除，柴草晒干后堆积起来。
零星的成林林木，可尽量保留作防护林或遮阴树。
新垦荒地在茶树种植前，必须进行深耕，以改善土壤结构，提高通气透水性能，促进土壤熟化，为茶树根系生长创造良好条件。
生荒地一般要进行两次深耕，第一次初垦，要求全面深挖50厘米以上，并将土层内树根、茅草根、竹根、石块等清除干净。
初垦时翻起的土块不必打碎，以利风化。
在种植前还要进行一次复垦，要求挖深20～30厘米，并将土块打碎、整细耙平。
6、喷农药(第二周星期三)
工具：背负式喷雾器。
我们在喷施农药时应注意以下几点:
1.改正前方喷雾为侧前方喷雾。
身体正前方“之”字摆动喷雾,缺点是身前布满药液,人在喷过药的环境中前进,容易造成农药中毒。
另外,喷洒封闭型除草剂时,容易喷洒不均匀,人为踩踏后会破坏药膜,降低防治效果。
手动喷雾器正前方“之”字摆动应改为侧身“之”字摆动。
2.改大雾滴喷雾为小雾滴喷雾。
大雾滴喷雾会使喷雾不均匀,特别是影响触杀性杀虫剂的防治效果。
大雾滴喷雾还易造成药液流失,植株低矮时,浪费更严重,应尽量选用雾化性能好的喷雾器,使用小孔喷片、小雾滴均匀喷雾。
3.机动喷雾器实施漂移喷雾。
手动喷雾器一般可采用直射喷雾,直接喷射“靶标”作物。
而机动喷雾器为弥雾型,直射喷雾将大大降低工作效率,不能充分发挥机动喷雾器雾化好,工作效率高的特点。
4.避免药液流淌滴落。
5.用药结束后，应妥善处理农药包装物，清洗施药器械。
7、扦插(第二周星期五)
工具：修枝剪、木板。
茶树扦插繁殖是茶树无性繁殖方法之一。
特点是培育的茶苗继承了母株的性状和特别.按扦插种类：可归结为：枝插、叶插和根插。
我们这里采用的是枝插。
扦插方法：在扦插当天，在已压平整的苗床上，按茶树品种叶片的长度，用划行器或7-10cm宽的木板滚压出扦插行距的痕迹;然后浇水湿透表面心土层，待泥土稍干不沾手时，开始扦插。
扦插时，用姆指和食指夹住插穗
上端的腋芽和叶柄处，沿行距痕迹将插穗斜插或直插入苗床土中。
插穗的短茎约2/3插入土里，露出叶柄和茶芽，防止叶片贴土而闭塞气孔，造成叶片腐烂脱落。
边插边用食指或中指将插穗附近的泥土稍加压实，使插穗与泥土紧贴，利于吸收水分并使插穗固定在苗床上，叶片方向应向当季最多的风向，顺风排列，使插穗不会随风动摇。
株距以叶片互不遮叠为适度;扦插后，立即充分浇水。
五、实习总结及体会
二个星期的实训时间弹指一挥间就悄无声息的流逝了,就在此需要回头总结之际,才突然意识到日子的匆匆。
我想这将会是我人生中弥足珍贵的经历,也给我的青春留下了精彩而难忘的回忆。
实习的两个星期中，我们都能按时完成老师布置下的任务，老师统一指挥，来回巡视，及时的指出我们的错误或不足之处，同时老师也身体力行，给每一组都做了相同或不同的示范，提高了我们的效率，也增强了我们的技能;同学们明确分工到个人，极大充分的利用劳动力;同学们相互合作，相互帮助，我感到了团队的力量是巨大的;10天中，我们都能遵守纪律，无意外事故发生;也培养了同学们的吃苦耐劳的精神。
这次实习中，我不但把理论知识和实践知识相结合，还加深了对课堂知识的认识，巩固和扩大了所学知识，并使知识转化成了能力，在实习中增强了对茶树栽培的感性认识，增强了劳动的光荣感，同时，我们的劳动观、就业观、效益观都得到了改变或不同程度的提高，更加知道了知识的重要性、父母劳动的艰辛!作为学生，我们更多的是课本的知识的理解，理论的优势是我们的特色，但是怎样将理论结合实际却是摆在我们面前的难题。
而参加这次的实习活动给了我们直观的解读。
当然实习中还有着更多的感触，包括学习，生活，工作各个方面。
就学习而言，专业实习它更偏重于应用，更加细致，要求也更加严格。
作为即将步入社会的我们要想适合自己的工作，在实际中实现自己的理想，必需不断的增加自己的能力，做事情更加专注。
不足之处：理论知识掌握的不全，不牢固;不能有效地把理论知识和实际操作相结合，影响劳动效率;对于任务的分配还不够好;组织能力还有待提高。
由于来自城市，所以很多工具都是第一次接触，对工具的使用略显生疏。
经过这次实习后对工具的使用更进一步。
茶树栽培实习报告4
前言
本实习指导书是根据茶树育种学教学大纲编写的，以茶树育种为主线，通过茶树生物技术育种、茶果采集与处理、茶树有性杂交、茶树标本制作、茶树不同品种茶叶感官审评等具体实践操作等活动使学生学生掌握茶树育种的基本理论、基本方法和基本技术，了解常见茶树育种的一些常规方法和技术，熟悉茶树品种之间的差异，为学生将来从事茶学科学研究或指导茶叶生产拓宽知识，也为他们今后从事茶树育种培方面工作奠定扎实的基础，为我省茶产业的发展提供的高素质技术人才。
本实习指导书主要涉及了茶树生物技术育种、茶果采集与处理、茶树种植资源圃管理、茶树标本制作、茶树不同品种茶叶感官审评等内容。
一、实习的性质与目的
《茶树育种学》教学实习是茶学专业实践教学的重要组成部分。通过在教学茶园现场组织学生进行实际操作，增强学生的感官认识，加深对茶树育种学理论知识的理解和应用，掌握茶树育种中的常规方法和具体操作技术，分析解决茶树育种中出现的问题。二、实习的时间分配
三、实习地点选择
贵州大学教学茶园、贵州大学园艺基础实验室、贵州大学茶学专业实验室等。四、实习内容安排与要求
（一）项目一：茶树标本采集与制作
1、实习内容：（1）蜡叶标本制作；（2）浸渍标本制作。 2、操作过程：
（1）蜡叶标本采集与制作：
标本的采集：每组于品种园中剪取叶片完整无缺，无病虫害枝条两枝，采后立即挂上纸牌，注明品种名称、采集日期、地点、采集人、放入采集箱中带回室内。
标本的压制和整理：将采回枝条稍加整理，压入标本纸内，压时叶片需整平，不重叠。同时把1~2片叶反转使叶背向上。然后将枝条整齐安放在标本夹中，用绳索捆紧，放于通风
的斜射日光处吸水干燥，被压的'头几天，每天需换水1~2次，以后每隔1~2天换纸一次，直至干燥时为止。
标本消毒：将标本铺于吸水纸上，用毛笔蘸取0.3%升汞浓酒精溶液，刷于标本反面，尤其是花果等重要部位应对刷几次，使之全部渗透到药液，边刷边盖纸，以免药液增发而损失，待刷完成，其上覆以吸水纸置于阳光下暴晒10~15min。晒时要防止风的吹袭而损坏标本，如有花果脱落，应放于小袋中与标本同时上台纸。
标本上台纸：每组取标本纸一张，将已消毒的标本安放于适中位置，台纸右下角留下贴放标签的位置，然后用铅笔轻轻描下记号，再用毛笔在标本背后涂上0.3%升汞胶水，再将标本按原位贴于台纸上，稍干，即用针线将标本钉牢，整份标本按实际需要钉3~5处，各针不能连续，结必须打在标本反面。盛放脱落花果的小纸袋贴于台纸左上角，同时将标签贴于台纸右下角。
（2）浸渍标本制作：
枝条标本浸渍法：将5g醋酸铜溶于100ml冰醋酸中，放置1~2天后即成饱和醋酸铜溶液，用时用水稀释4倍，煮沸后将标本投入继续煮沸，标本开始发黄15min后又恢复至绿色，即可退火取出标本，用水洗1~2次，之后加5%甲醛溶液一份，蒸馏水9份，作为保存液装入标本瓶中放入上述标本，加盖用蜡打好即成。也可以用10%硫酸铜煮沸15min后用水洗1~2次，用3%~4%甲醛溶液浸渍于标本瓶中，加盖打蜡即可。
幼果标本浸渍法：将10%硫酸铜溶液中煮沸5~10min，放入果实再煮沸15min后取出用水洗1~2次，装入以甲醛：95%酒精：1N硫酸：水配比为2：10：2：86配成的固定保色剂中。
茶花标本浸渍法：将氯化锌200g、甘油1ml、甲醛100ml和蒸馏水4000ml配成浸渍液（先将氯化锌溶于水），将茶花直接浸入，封盖打蜡即可。
根系浸渍标本制作：将根洗净，然后浸入5%甲醛溶液中，加盖封蜡即可。（二）项目二：茶树有性杂交
1、实习内容：
对茶树种质资源圃进行冬季常规管理，包括茶园浅耕、除草、行间铺草、冬季修剪等。（三）项目三：茶籽的采集与处理
1、实习内容：
采集新鲜茶籽并进行适当处理。 2、操作过程：
采集不同品种茶树茶籽，采用层积法，用湿沙层层覆盖后于4℃储藏。
（四）项目四：茶树生物技术育种
1、实习内容：
以茶树新鲜茶果为材料，以合适的培养基为介质，学习茶树组织培养的基本方法。 2、操作过程：
（1）培养基母液配制（见表1）：（2）培养基配制
1）称取蔗糖30g，置于1000ml烧杯中，加入母液Ⅰ100ml，母液Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ各10ml，母液Ⅵ20ml,搅拌使蔗糖充分溶解。
2）称取琼脂5g，置500ml三角瓶，加蒸馏水300ml左右，加温至沸，文火使其完全溶解（切勿溢出）。
3）将2倒入1内充分搅拌，加蒸馏水定容至1000ml，倒入烧杯内，用0.1NHCl或0.1NKOH调至pH5.7左右。4）将3配制的溶液趁热用分注器，注入三角瓶中，每瓶20ml。
5）将瓶口密封后置高压蒸汽灭菌锅内，110-130℃保温15min。 6）将压力表降至零时，将培养瓶取出，平置与阴凉干净处。（3）其他化学试剂配制
0.1NHCl100ml；0.1NKOH100ml；饱和次氯酸钙溶液（加少许肥皂水）。（4）消毒及接种
1）容器消毒直径10cm培养皿10个（内置滤纸一张），100ml烧杯3个分别装入牛皮纸袋，封口后于高压灭菌锅中消毒。
2）材料消毒及接种
将4℃下储存一周以上的新鲜茶果，去除果壳，置于70%乙醇的烧杯中，浸泡3min转入饱和次氯酸钙溶液中，烧杯外部和内部与次氯酸钙不接触处，用浸有乙醇的脱脂棉擦洗后，放入已经消毒过的超净工作台内，15min后，用灭菌水在无菌烧杯内充分洗净，置无菌培养皿内，备用。
用肥皂将手洗净，用浸有70%乙醇的脱脂棉将手擦洗一遍。
左手捏住茶籽，右手持无菌尖头镊子，从种脐处挑开茶籽种壳，将胚置于无菌培养皿内，从子叶炳处切除胚轴，将每片子叶切成4块，接种在培养基上，封好瓶口。
置22-30℃，光强1500lx，光照12h培养箱或培养室培养。（5）注意事项
超净工作台周围环境必须洁净，最好每次使用前用灭菌剂消毒。
茶树栽培实习报告5
报告题目论福建省低产茶园的改造
课程名称茶树栽培学
专业年级茶学20xx级
学号3125204022
学生姓名黄雅雯
20xx年11月22日
论福建省低产茶园的改造
摘要：茶园低产将严重影响茶农的生产积极性以及经济的整体水平。所以了解低产茶园的形成原因，以及低产茶园改造的必要性，学习其改造的技术措施相当重要。
关键词：茶园产量低下、低产茶园形成原因、低产茶园改造技术
在我国现有茶园中，尚有部分茶园是20个世纪50?60年遗留下来的。这些茶园分布面广，零星分散，有的在深山峡谷，种在30度以上的徒坡上，行株距极不一致，水土流失严重。70年代以后，在大发展过程中的新建茶园，因择地不当，开垦粗放、管理不善，茶树生机衰退，产最低下；也有部分茶园，建园较早，已超过有效经济年限（25?30年），产量开始下降。为了有利于集约化经营，便于科学管理，保持水土，创造较好的小气候环境,实现高产优质，对这类茶园必须进行改造。对深山老林中坡度过大的茶园，要退茶造林；缺株严重，零星分散的，根据农业生产的整体规划，宜粮则粮，宜林则林，不要片面强调茶园集中成片。茶园通过改造后，不仅能充分发挥土地利用的潜力，而且便于茶园培育管理，以期达到变低产为高产，实现茶园平衡增产的目的。
1.茶园低产的原因
1.1树势衰老
低产茶园一般是树势衰弱,育芽能力低下。概括起来可分为老茶园与未老先衰茶园两个类型。
老茶园：老茶园茶树的共同特点是地上部骨干枝衰老或枯干，枝干寄生地衣笞蘇
等植物,根颈处长出许多根颈枝。随着地上部分衰老,地下部分也开始衰退，表现为输导根的比重增大，吸收根大量死亡，根系的分布范围日益缩小，并在根颈基部形成新的根群。尽管加强肥培管理，精心采摘.但在衰老的骨干枝上的侧枝育芽能力仍显著减弱，生长势差，正常芽叶少,对夹叶大量增多，开花结实率提高，茶树叶片的代谢水平下降,生命活动逐年减退。
未老先衰茶园：20世纪70年代以后的一些茶园，虽集中成片，树龄并不大,但由于选地不当，开垦粗放，种植不合理，重采较培或病虫危害，茶园土壤
贫瘠，水土流失，缺株断行，茶蓬矮小,树势未老先衰，生产力也同样低下。
1.2品种混杂
现有低产茶园中，品种杂乱是带有普遍性的。在茶树群体中，不同个体间的`生长差异十分明显。一般而论，在同一个群体中不良个体占的比例越大，对产量的影响也愈大。那些品种单产很低的茶树品种在改造低产茶园时，就应淘汰，更换成育芽力强、纯度较高的无性系新品种茶树。
1.3土壤贫瘠.茶树营养不良
我国现有茶园大都建立在丘陵山地，水土流失严重，土层浅薄，肥培水平较低。个别地区，因地下水位过高、排水不良或因种植年限较长，土壤理化性状恶化，茶树营养不良。据调查，现有低产茶园，土壤贫瘠是由两个方面造成的:一是种植前茶园未经深翻，茶树扎根不深，根系分布很浅，因而影响地上部分的生长；二是土壤管理不善，施肥水平较低，加之茶园坡度较大,种植方式不合理，茶园缺乏合理的排蓄水系统,水土冲刷严重，造成土壤贫瘠，茶树生长不良。
1.4群体结构不合理
在现有低产茶园中，很大一部分是由于群体结构不合理而造成的，老茶园中，茶树零星分散，缺株断行严重，光能利用率低。另一方面，有的茶园采用多条密植或一穴多株栽培(每穴10多株)，种植密度过大。这种茶园第1-2年外表长势虽好，但随着树龄增大，由于每个单株营养面积过小，以致枝条细弱，生根不良，造成未老先衰。
2.低产茶园的改造技术
2.1树体改造
茶树树体改造包括树冠改造和根系改造两部分。
①树冠改造。根据茶树衰老程度采取重修剪或台铡。利用其他地上部和地下部的生育关系，更新茶树枝干，通过2~4年优化管理，培植、整理树冠，便于采摘。②根系改造。根系更新改造一般可在树冠改造前进行。主要通过深耕断根，增施肥料供新根的吸收和根群萌发。
2.2园土改良:
茶园土壤是茶树生长所需水分和矿物营养的源泉。园土改良要抓好以下3个方面：①保梯扶埂，搞好茶园水土保持。②深施有机肥，加厚耕作层，改良土壤。③加培客土，投放“山基土”，培厚土壤。
2.3园相改造
改造分散地块，退出间作，建立专业茶园，是改造园相的重要内容。坡度在30°以上的退耕还林；平地、洼地（茶地积水，茶树因湿害生长不良）茶园进行淘汰；茶园缺株、断行严重的，要按合理密植规格补植，保持密度不低于4.5万株/hm2；逐渐以良种代替老树；对茶园道路、排蓄水系统、防护林等应加以重视和建设。改园的同时重视生态茶园的建设，改善生态环境，以利于巩固低产茶园改造效果。对于生产年限较长、经过若干次更新、树势恢复能力弱的茶园，则采用新的栽培技术和优良品种进行换种改植。
2.4加强改造后的管理
茶园改造后重点做好以下几点：一是增施肥料；二是修剪养蓬；三是合理采摘，采养协调；四是做好病虫害防治工作。
3.低产茶园改造后的管理
改树、改土、改园是改造低产茶园的必要技术措施，但巩固改造成果，获得长期的经济效果，还必须依靠改造后的经常性技术管理工作，这样才能充分发挥改造的作用。
3.1增施肥料
茶树在更新后，一方面萌发大量新枝需要足够营养，另一方面茶树剪口创伤的愈合同样不可缺少必要的营养。低产茶园由于茶树长期生长在同一地点，在生长和不断采叶过程中，养分损耗很多，地力较差，所以，增施肥料，既是茶树生长的需要，也是改善土壤、提高肥力的需要。据安徽祁门茶叶研究所的试验，衰老茶园在重修剪后，亩施桐籽饼１００公斤作基肥，生长期再施硫酸铵３０公斤，连续３年，结果第
一年比不施肥的增产４６．８％，第二年增产９９．９％，第
三年增产９５．２％。低产茶园改造后的施肥，在施氮肥的
基础上，要增加磷钾肥的比重，特别是有机肥，更为重要，这样养分比较完全，同时还具有改土的作用。
3.2 修剪养蓬
不论采用何种修剪方式改造低产茶园，改后必须注意留养新梢，打顶养蓬，直至茶树树冠养成后，才能正式投产。
3.3 合理采摘
在树冠改造后的头１～２年内，要把采摘看作是培养树冠的
一项技术措施，贯彻“以养为主”的原则，切不可强采或捋采。在茶树高度未到７０厘米，树幅未超过１米时，只能采用打顶养树的方法，采高留低，采中留边，采密留稀，抑制主
枝生长，增加分枝密度，提高生产枝数量。只有当茶树高、幅度达到开采标准时，才可正式投产开采。如果提前开采，势必造成茶树矮小，采摘面不大，单产低，品质差，其树势很快再次衰老，达不到改造目的。
3.4 病虫防治
茶树改造后，新生枝叶幼嫩茂盛，抵抗力弱，容易招引各种病虫害。因此要特别加强病虫的检查与防治工作。如在江南茶区，夏秋高温季节，新生枝叶尤其易受小绿叶蝉等的危害；对于有煤病危害的衰老茶园，在改造后仍需注意煤病的治理，以防病虫害卷土重来。
2标题（针对某一方面课程内容的总结，与栽培学有关均可）
3标题（实践心得和体会等）
参考文献（有就写）
（注意：封面和成绩评定表单独一页）
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