大学校园饮食文化节策划书

时间:2025-04-16 07:03:38 策划书 我要投稿

大学校园饮食文化节策划书

  时光如箭,转眼一划而过,一段时间的工作已经结束了,我们又将迎来新的希望,新的工作内容和目标,我们要好好制定今后的工作方法,写一份策划书了。拿起笔的时候却发现不知道写什么,下面是小编为大家收集的大学校园饮食文化节策划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

大学校园饮食文化节策划书

大学校园饮食文化节策划书1

  随着社会的发展,瘦身几乎成为每个大学生,尤其是爱美女士热衷的话题!那么“吃”就成为我们应该关注的焦点!吃什么?怎样吃?从吃出发,关注大学生的健康,关注他们的成长!饮食文化,明白其中的奥妙!

  2.活动意义:

  民以食为天,我们要从饮食中学到知识,注意自己的.健康!饮食文化节,节日期间,争取让每个在校大学生培养良好的生活习惯,饮食习惯!从饮食做起,注重健康,进一步去关怀他人,关注他人的健康!

  3.活动时间:3.18-4.18

  3.18-3.20前期宣传,报名

  3.21-3.22饮食健康知识竞赛

  3.25-3.31主食大pk

  4.1-4.6对战蔬菜

  4.7-4.15落“汤”鸡

  4.18奇迹在心中暨颁奖

  典礼

  4.活动简介:

  通过举办饮食健康知识竞赛、主食大pk、对战蔬菜台、落“汤”鸡、奇迹在心中的活动。励志让同学们了解营养,健康!

  l健康知识大pk:

  时间:3.21-3.22

  地点:南苑球场

  活动细节:

  1)参赛选手7人为一组分好(不分院系、男女),共5组,进行知识问答(题目涉及中西文化细节)!

  2)题目涉及:中国饮食文化,外国饮食细节,中国茶文化,西餐的注意事项,饮食禁忌5个模块!

  3)按序作答:组员按序从题库中按序依次作答!答对加5分,打错不扣分,不加分!

  4)抢答:在场的参赛人员,听到题目可自行抢答,答对加5分,答错扣5分!

  活动形式:知识问答以按序作答、抢答两种形式进行!无决赛!

  晋级方式:分数高3个小组晋级(21人),其他俩个小组,抱歉!无权参与下面的环节!

  奖项设置:淘汰者一人一只水性笔,晋级者不颁发

  奖项

  l主食大pk

  时间:3.25——3.31

  地点:文化广场

  活动评委:群众甲乙丙丁

  活动细节:

  1)21人分南北2大组,进行角逐。各组员独立完成!

  2)21人一人一套厨具,材料,调味品自备!

  3)时间1个小时!制作一份主食!时间用光为止!

  晋级方式:甲乙丙丁的票数为唯一晋级依据!1——21号,没位选手每人一个投票箱,进行投票!依据票数,选出前15位,参加下一环节!

  奖项设置:淘汰者一人一个笔记本,晋级者不颁发奖项

  l对战蔬菜:

  时间:4.1——4.6

  地点:二田

  活动细节:

  1)参赛的15为选手报上菜单!

  2)选手依据菜单买菜,记录下花费!

  3)30分钟为限。

  晋级方式:超时者淘汰。

  色——5分

  香——5分

  味——5分

  选出10人参加下一环节

  奖项设置:淘汰者一人一个笔记本加水杯,晋级者不颁发奖项

  l落“汤”鸡

  时间:4.7——4.15

  地点:南苑球场

  活动细节:

  1)10人,一人一套厨具,调味品自备!

  2)以鸡为主要材料,制作汤!。

  3)1个小时为限

  活动评委:踏入正门的前20位学生

  晋级方式:选出3人获胜!为冠、亚、季军

大学校园饮食文化节策划书2

  (四)器材准备:

  由生活部向学校申请器材、太阳伞等相关资源;

  各二级学院自备好活动需要的装放物品的箱子;

  各二级学院提前向校生活部申请桌子及帐篷

  (五)宣传:

  (1)海报宣传:在新区、旧区、教三等宣传栏上张贴海报,内容包括:活动时间、地点、流程及相关事项;

  (2)广播宣传:通过广播台分两段时间来宣传;

  (3)网络宣传

大学校园饮食文化节策划书3

  一、摊位名称与介绍

  摊位名称:养·膳

  介绍:以“养之道,膳也。”为主题,专营各式养生健康美食。主打养颜美容之佳品——“梨红酒红”。养生健康——“猪元姜”;营养丰富——“紫醉金迷五谷饮”;呵护身心——“酒酿蛋子”。

  二、食品制作简介

  “梨雪酒红”→使用新鲜醇香的红酒,配以晶莹明亮的雪梨,细火煮制而成,养颜美容。

  “猪元姜”→使用优质甜醋,加入新鲜猪脚,适量姜片,精心、细火煮制3天,火候十足。

  “紫醉金迷五谷饮”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷杂粮,混合后加入适量的`水,用搅拌机搅匀。

  三、经营方式

  诚信经营,以诚为本。明码实价,服务优良。

  四、摊位特色介绍

  以“养之道,膳也。”为主题,专营各式养生健康美食。摊位设计古色古香,务求达到沉稳又不失创新之意。

  五、宣传策略

  Q群宣传、同学朋友宣传、现场宣传、广播宣传等。

  六、卫生保障措施

  预防措施要做足:手套、口罩、帽子要戴好,应急药物要准备:肠胃药、消毒药水、止血贴等。

  七、团队描述

  华南农业大学与南方医科大学强强联合,合共4人,共同经营。本团队曾在少女特卖坊中取得喜人佳绩。

  八、资金预算

  总预算:600元

  九、商品售价

  “梨雪酒红”:5元

  “猪元姜”:5元(有猪脚)、4元(无猪脚)

  “紫醉金迷五谷饮”:3元

  “酒酿蛋子”:3元

大学校园饮食文化节策划书4

  一. 活动背景:

  随着社会的发展,瘦身几乎成为每个大学生,尤其是爱美女士热衷的话题!那么,“吃”就成为我们应该关注的焦点!吃什么?怎样吃?从吃出发,关注大学生的健康,关注他们的成长!饮食文化,明白其中的奥妙!

  二. 活动意义:

  民以食为天,我们要从饮食中学到知识,注意自己的健康!饮食文化节,节日期间,争取让每个在校大学生培养良好的生活习惯,饮食习惯!从饮食做起,注重健康,进一步去关怀他人,关注他人的健康!

  三. 活动宗旨:娱乐大众,爱生活,爱健康,爱自己。

  四. 活动对象: 重庆第二师范学院大学全体学生

  五.活动主办单位:校社团联合会。

  六.活动时间:2015年XX月XX日 海报栏前报名

  2015年XX月XX日 海选饮食健康知识竞赛

  2015年XX月XX日 主食大PK

  2015年XX月XX日 对战蔬菜

  2015年XX月XX日 落“汤”鸡

  2015年XX月XX日 颁奖典礼

  七. 活动简介:

  通过举办饮食健康知识竞赛、主食大pk、对战蔬菜台、落“汤”鸡的活动。励志让同学们了解营养,健康!学校并不是单纯学习书本知识的地方,热爱生活,热爱生命从饮食做起。

  l 健康知识大pk:

  时间:2015年XX月XX日

  地点:(待定)

  活动细节:

  1)参赛选手7人为一组分好(不分院系、男女),共5组,进行知识问答(题目涉及中西文化细节)!

  2)题目涉及:中国饮食文化,外国饮食细节,中国茶文化,西餐的注意事项,饮食禁忌5个模块!

  3)按序作答:组员按序从题库中按序依次作答!答对加5分,打错不扣分,不加分!

  4)抢答:在场的参赛人员,听到题目可自行抢答,答对加5分,答错扣5分!

  活动形式:知识问答以按序作答、抢答两种形式进行!无决赛!

  晋级方式:分数高3个小组晋级(21人),其他俩个小组,抱歉!无权参与下面的'环节!

  奖项设置:淘汰者一人一只水性笔,晋级者不颁发

  奖项

  l 主食大pk

  时间:2015年XX月XX日

  地点:(待定)

  活动评委:群众甲乙丙丁

  活动细节:

  1)21人分南北2大组,进行角逐。各组员独立完成!

  2)21人一人一套厨具,材料,调味品自备!

  3)时间1个小时!制作一份主食!时间用光为止!

  晋级方式:甲乙丙丁的票数为唯一晋级依据!1——21号,没位选手每人一个投票箱,进行投票!依据票数,选出前15位,参加下一环节!

  奖项设置:(待定)

  l 对战蔬菜:

  时间:2015年XX月XX日

  地点:(待定)

  活动细节:

  1)参赛的15为选手报上菜单!

  2)选手依据菜单买菜,记录下花费!

  3)30分钟为限。

  晋级方式:超时者淘汰。

  色——5分

  香——5分

  味——5分

  选出10人参加下一环节

  奖项设置: (待定)

  l 落“汤”鸡

  时间:2015年XX月XX日

  地点:(待定)

  活动细节:

  1)10人,一人一套厨具,调味品自备!

  2)以鸡为主要材料,制作汤!。

  3)1个小时为限

  活动评委:踏入正门的前20位学生

  晋级方式:选出3人获胜!为冠、亚、季军

  奖项设置:(待定)

  八. 活动负责人:活动指导老师

  九. 资源需求

  筹备工作:海报、移动板报

  场地布置:汽球、彩旗、桌椅,丝带、横幅

  一等奖(1个):

  二等奖(2个):

  三等奖(3个):

  选手参与奖(前40名):

  观众参与奖:

  十.活动预算(300—500元)

  海报 20元 气球,丝带 30元 彩纸10元 场地费用 100元 小奖品150元

  十一. 后续安排

大学校园饮食文化节策划书5

  为丰富我校第九届女生节文化活动,宣扬勤俭朴素的`生活作风,达到互利互惠的交易效果,增强理财观念和人际沟通技巧,营造良好协调的校园气氛。校学生会生活部决定举办湛江师范学院第四届跳蚤市场活动,现将具体事项安排如下:

  一、活动宗旨:诚信交易,公平竞争

  二、活动口号:见好就buy,机会不再

大学校园饮食文化节策划书6

  一、活动名称:校园美食文化节

  二、活动主题:健康食品和快乐校园

  三。活动的目的和意义:

  为了提高学生参与社会实践的信心和勇气,展示自己的个性,我院后勤组、后勤管理处和食品管理委员会联合举办了“高校食品文化节”。随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新概念越来越流行。举办美食文化节,就是秉承健康绿色的理念,为师生提供一流的美食服务。旨在通过此次活动加强我校后勤服务组提供的服务质量,让师生在监督检查后勤服务组工作的同时,享受绿色、健康、文明的美食盛宴。

  本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、美食知识系列讲座、天使送礼物等一系列活动。是我校物流食品管理委员会主办的大型品牌活动。本次活动的主题是“健康、文化、食品、和谐”,增强了学生的食品安全意识,丰富了学生的课余生活,提高了学生的自我工作能力。本次美食文化节作为一个鲜活的生命力,进驻二师,旨在弘扬博大精深的中国美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食理念,增强大学生的安全食品意识,提高学生的实践能力,展现当代大学生的风采,成为我校师生理论联系实际、科技创新的活动载体,充分展示开拓进取、奋发向上的精神。此外,本次文化节将校园文化与企业文化充分结合,以加强企业与大学的联系,为学生未来走向社会奠定坚实的基础。为加强食品知识的介绍和宣传,活动前会张贴食品营养卫生与安全海报;建立学生示范岗,负责解答有关食品营养、卫生、食品安全等方面的咨询问题,提供实际帮助,积极践行食品文化节活动宗旨,努力营造良好的食品文化氛围。

  四、活动时间:这学期

  地点:西篮球场

  动词(verb的缩写)活动人员:全校师生

  不及物动词活动摘要

  1、弘扬中华饮食文化传统,展现学生在学习之外的特长和才华,为学生的学习生活增添一份色彩。

  2、展示我们当代大学生的综合素质和能力,提高学生的实践能力,加强学生之间的交流与合作。

  3、树立每个人健康饮食的观念

  七、活动的具体内容:

  一:“名厨展”

  设立一个摊位,在每个合作食堂的窗口展示我们的特色菜、蛋糕和饮料。

  第二:烹饪是个小高手——每个参赛组都在烹饪比赛

  每个参赛团队都进行了现场制作,以展示他们的烹饪技巧。

  第三:“瓜果创意大赛”

  每位参赛者都施展自己的设计天赋,自由而又创造性地展示一个或多个瓜果,并以各种形式塑造出各种图案。

  第四:“水果拼盘大赛”

  每位参赛者发挥自己的想象力和动手能力,通过一定时期内每个水果的拼盘和造型设计,展示自己的想象力和动手能力。

  第五:“食品知识的互动”

  1、在比赛中设置一些有趣的谜语和小问答,与学生交流互动,赠送小礼物。

  2、现场幸运观众:在场的每个人都要写下自己的名字,放到抽奖箱里!活动期间抽出了一批现场观众,活动结束时选出了幸运星,我们将获得精美的奖品!

  第六:“美食摄影展”

  活动结束后,将展示本次活动的摄影、各赞助商的特色菜品、各选手的比赛风格。

  第七:“天使礼物”——生日礼物和免费送餐

  活动期间,生日礼物和免费食物将送给过生日的学生。协会将向当天过生日的同学发放生日卡等小礼物(礼物待定),并向注册为美食节礼物的前五名同学发放其他奖品。

  第八:大学生美食文化节舞会

  第二节,管理团队邀请的部分演员为大家呈现精彩的舞蹈,然后大家集体参与。物流管理团队会为你提供一个露天展示舞台,大家一起度过一个狂欢之夜。

  八、活动参与者:

  1、以部门为单位的竞赛团队和少数民族团队

  2、以宿舍为单位的团队

  3、学校食堂团队

  4、各团啦啦队和支援团

  5、比赛的评委

  6、学生代表和公共法官

  7、管理所有员工和其他协助组织

  九、活动流程:

  一、预登记和公示:

  1、从

  2、学校广播电台的点播增加了活动的影响力。

  3、在适当的地方设立宣传和登记点。

  本次活动的主要宣传方式有:

  1、海报宣传:印有赞助商的宣传内容张贴在学校人口密集场所。

  2、播放歌曲:以赞助商的名义为本次活动订购歌曲,宣传赞助商的产品和地址。

  宣传工作是这次活动的重中之重,需要吸引学生的注意力,提高他们的影响力,才能成为在全校有绝对影响力的品牌活动

  二、活动的组织

  1、活动开始前,各活动组提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供,参加者可自带烹饪专用调料),并提前做好大部分的洗切工作,只留下少量的烹饪技巧进行现场表演,让更多的同学品尝美食。

  2、活动开始后,烹饪专家们展现了他们的神奇力量,各个部门的拉拉队活跃在现场,增加了各队美食观众的投票量,邀请评委和学生观看、闻一闻、尝一尝,并根据菜肴的'颜色、香气和味道等条目进行现场投票。

  3、所有队伍中,一等奖为“组织奖”(整体组织)、“烹饪奖”(由评委会评定)、“创意奖”(食品色香味)、“欢迎奖”(学生投票)等。,并为少数民族队增设“特殊风味奖”和多个优秀奖。现场设投票箱,现场观众品尝投票,当天公布投票结果。评委将向获奖团队和个人获奖者颁奖,并合影留念。

  X、备注:

  这个美食文化节是第二个。我们将重点在美食节前展示前一届的成绩作为结果回顾,并收回重新评估,以增强每次“美食节”的连续性,同时增强各部门和宿舍的竞争力和荣誉感。通过调查,我们学到了一些经验,我们将为赞助企业或食堂设计制作奖项,结合企业文化和企业或食堂的宣传要求,可以提供更有效的宣传手段,也希望通过这种方式为未来的美食节提供固定的赞助商;当然,我们不会失去我校“美食文化节”的核心内容,坚决避免过度的商业气息。

  XI、活动设备:

  1、展览板

  2、活动场地布置项目及其他相关项目:彩色气球横幅

  3、各种比赛所需物品:遮阳篷、10个水桶、10个勺子、10个盘子等。

  10个锅、炉子、煤气罐、刀子、铲子、大勺子和砧板

  酱油、盐、油、调料和醋10份

  垃圾桶6桌子20椅子几个

  4、荣誉证书

  资金预算:

  奖励费元

  气球元素

  横幅元素

  证书元素

  服装和服装费用为人民币

  其他XX元

  合计人民币XX元整

  十二、活动筹备工作组成员名单

  规划小组

  总体规划:xxx

  策划书:xxx

  执行组:(负责文化节各项工作的安排、安排、指挥和实施)

  组长:xxx

  副组长:xxx等

  团队成员:xxx等

  联络组和礼仪组:(负责文化节筹备和发展期间的所有联络和沟通起草,文化节当天的礼仪、接待和介绍)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  团队成员:礼仪团队成员

  后勤团队:(负责文化节期间所有后勤保障。配合活动组安排活动场地,保证活动场地的卫生,提出参与者的合理需求)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  团队成员:生活部成员

  机动与应急处理小组:(负责维护“文化节”活动秩序,配合其他部门。完成主席团交办的任务,处理活动现场突发事件,确保活动顺利开展)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  组员:纪检部门成员

  宣传组:(负责“文化节”前、中、后的所有宣传工作,制作宣传板和传单,以及活动现场所需的所有宣传工作)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  组员:宣传部成员

  新闻资料组:(负责收集“文化节”前、中、后所有的新闻文章和新闻图片,确保新闻宣传工作及时到位。收集整理好“文化节”的所有材料,做好材料的归档工作)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  团队成员:秘书部成员

  活动组:(负责“文化节”前期的登记咨询工作,活动现场的布置,活动所需物品的收集和准备,活动后期的场地清理工作,活动所有物品的回收和清点)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  团队成员:组织部成员

  外联组:(负责“文化节”的外联工作:赞助、联系、配合各食堂,邀请、接待客人工作,向客人介绍“文化节”相关工作)

  组长:xxx

  副组长:xxx

  团队成员:外部部门成员

  相信在学校和团领导同学的大力支持下,在各部门的密切配合和精心安排下,本届美食文化节一定会圆满成功!

  物流产业集团学工办

  学生食堂食品管理委员会

  XX年xx月xx日

大学校园饮食文化节策划书7

  4.活动地点:莆田学院中区校行政办公楼前

  5.嘉宾评委:校团委学生会,后勤处相关领导,专业厨师代表

  6.活动流程:

  ①开场秀,舞动中华:舞狮(下午2:30开始,表演时间长3—4分钟)

  ②主持人出场,进行开场白(大致内容如下)

  一活动的性质:主办:

  校团委校餐饮服务中心

  承办:校团委学生会权益部

  二介绍嘉宾以及评委特邀嘉宾:)

  特邀评委:

  三逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。(顺序要提前写好)

  四介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色:

  饮食文化作品展展区的位置

  绿色菜肴:以绿色为主色调,强调绿色健康,给人以视觉上的冲击

  五介绍校校外餐厅大众快餐厅,会场四周有灯谜,猜中灯谜到兑奖区(介绍下兑奖区的位置)有精美的礼品。

  ③进行一个才艺秀:体育系的健美操(表演时长:3分钟左右)

  ④主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定(如下第六点黑字部分)只有在宣布比赛开始后,各队代表才能动手,否则进行扣分处理)

  ⑤领导代表宣布比赛开始。(3:00)

  ⑥具体大赛时间的限定及活动安排

  宣布比赛正式开始,烹饪大赛的时间持续为一个小时。

  第一道菜为自选题材,必须在25分钟内完成,限定时间到时,现场有鼓声提醒,

  第一次提醒:当离第一道菜限定时间还有两分钟时,击鼓两次,

  第二次提醒:当第一道菜比赛限定的时间到时,再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员进行登记扣分,同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可进行评分,到时工作人员会具体安排。第一道菜开始的.时候,穿插才艺秀和一个游戏,当工作人员通知主持人第一道评分开始时,游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。

  游戏:吃香蕉大赛,介绍游戏规则,游戏时间长在5—6分钟之间。

  小提琴独奏《梁祝》时长4分钟游戏才艺秀结束后,开始评分,个院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人,主持人进行宣读(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

  第一道菜评分全都完成后,主持人宣布第二道菜开工(工作人员会通知),只有在宣布开始后,参赛者方可动手准备,同样现场有工作人员进行登记扣分。时间3:40左右

  第二道菜为“绿色菜肴”,必须在比赛25分钟内完成,同样限定时间到时,现场有鼓声提醒,提醒方式与第一道菜方式一样。超出时间会有工作人员进行登记扣分,同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道方可进行评分。

  第二道菜开始的时候,穿插才艺秀和一个游戏,当工作人员通知主持人第二道评分开始时,游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。才艺秀:独唱《月满西楼》时长3分钟

  二胡独奏《良宵》时长4分钟游戏:袋鼠跳(假定当才艺秀表演完后,评分开始,者这个游戏就先不玩)游戏才艺秀结束后,开始评分,个院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第二道菜的得分送至主持人,主持人进行宣读(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

  水果拼盘没有具体时间的限定只要在第二道菜评分结束之前完成即可。

  第二道菜评分结束后,直接进入水果拼盘的评分(工作人员会将得分送至主持人)

  此时时间大致为下午4:25左右水果拼盘评分完毕后,评分工作全都完成后,工作人员进行具体统计排名,由主持人宣布烹饪大赛结束,现场击鼓30秒。

  接着进行最后的才艺表演。(利用工作人员进行总分统计的空挡)才艺秀:萨克斯独奏《上海滩》4分钟以内

  多人合唱歌曲《天路》3分钟左右才艺秀表演结束后但工作人员总分没有统计出来,根据情况,添加游戏或者现场气氛的维持,或者完成袋鼠跳的游戏。

  统分完成,宣布比赛结果,进行颁奖颁奖人员安排(暂定)

  一等奖校团委副书记林萍兰

  二等奖校餐饮服务中心主任柯志松校后勤处干部洪琛

  三等奖校团委学生会干部林欣老师校内餐厅厨师代表

  最佳组织奖,最具创意奖(暂定)

  ⑦颁奖结束请现场的同学品尝各系的佳作。(让同学们注意安全)

  五活动比赛内容(对参赛者的要求)作为参考

  1饮食文化作品展:各系代表出一份作品,内容与中华民族饮食文化相挂钩,形式不限书法,绘画,雕刻等。参与到最佳组织奖,最具创意奖的奖项评选。

  2才艺秀:各系代表出一至两个才艺表演,由校团委学生会权益部进行筛选,最后确定出演节目,参与到最佳组织奖,最具创意奖的奖项评选。

  3烹饪大赛:共两道热菜,第一道热菜为自选题不限制材料,并配以题目和解说词。第二道菜必需符合“绿色菜肴”这一主题,菜色以绿色为主要色调,强调绿色健康,同时并配以题目和解说词。

  4水果拼盘:各系代表出一个水果拼盘要求时尚创新,独特,并配以题目和解说词,解说内容包括用材,意义等。

  六奖项的设置(评分标准)

  1一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名颁发证书,以及相应的奖品。(根据总分的高低进行排名)总分即=第一道的最终成绩+第二道的最终成绩+水果拼盘的成绩

  2最具组织奖一名(根据各系活动现场的准备,现场的布置,口号的统一响亮度,文化作品展,以及才艺秀,整个活动的组织)3最具创意奖一名(文化作品展的创意度,水果拼盘的创意分)

  七评奖方案(大致讲下即可)

  所有作品现场打分。

  评分标准:第一道菜100分(菜名10分,图案20分,颜色10分,味道20分,口感20分,讲解20分)

  第二道菜“绿色菜肴”100分(菜名10分,图案20分,颜色20分,味道20分,口感10分,讲解20分)水果拼盘100分

大学校园饮食文化节策划书8

  一活动背景

  中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话,饮食又与人们的生活息息相关,为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校园生活,推动校园和谐文化的建设,在校团委学生会与后勤处的支持下,校团委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。正所谓,问厨盘天地,谁“煮”沉浮?

  二活动目的

  通过开展校园饮食文化节,宣传饮食文化知识,弘扬中华民族博大精深的饮食文化,提高同学们对饮食文化的了解;为同学们展示交流厨技提供一个平台,培养同学的实际动手能力,寓乐于学,寓乐于做,品味烹饪的`酸甜苦辣;活跃校园文化气氛,丰富同学们的课余生活,推动我院校园文化的建设。

  三活动主题

  “食”尚健康,谁“煮”沉浮?

  四活动开展

大学校园饮食文化节策划书9

  1,协会简介:

  (活动开始由会长发言介绍本协会内容背景。)

  2,活动意义:

  作为青春的代言人,大学生总是奔放着年轻的`活力,充满着对生活的热情。为了丰富我协会的文化生活,提高大学文化品位,展现大学精神风貌,展示社团风采,营造一个良好的校园文化气息,给学生提供一个展示自我才华和特长的舞台。

  二,活动主题:

  1,展现青春本色

  2,构建和谐团体

  3,彰显个性魅力

  三,活动组织:

  it协会

  四,活动对象:

  全体it协会成员

  五,活动时间:

  (待定)

  六,活动地点:

  北海职业学院校区

  七,活动形式:

大学校园饮食文化节策划书10

  四、活动地点:寸金广场

  五、活动形式:把寸金广场分为如下区域.(见附表一)

  为公平起见,13个学院抽签决定摊位的位置。

  二级学院征收物品。

  小型二手市场。13个学院在各自的区域摆卖物品。本次活动营业额占总营业额的30%。五月份占70%。

  附:

  1.咨询区:专人对本活动有问题的同学进行现场解答,同时接受同学们的投诉和建议

  2.“销售龙虎榜”则在不同时间点对各学院销售额进行排名,以此鼓励各学院干部的销售积极性,增强活动气氛,活动结束时排名前三的的学院可获得奖状及奖品

  六、活动准备:

  (一)召开会议:

  1、召开各二级学院部长会议,传达活动举办的时间、地点、流程、物品征收及要求;

  2、由各二级学院分别召开各班生活委员会议,传达活动举办时间、地点、流程、物品征收及相关要求。

  (二)物品征收:

  1、征收形式:定点征收、上门征收

  2、征收人员安排:各班生活委员院生活部、女生部的`干部

  3、征收物品分类及举例

  书籍类(杂志、参考书、小说、名著等)

  体育用品(篮球、羽毛球等)

  电子音像类(mp3、mp4、u盘、牒片等)

  衣物类(上衣、裤子、鞋子等)

  各班生活委员把征收的物品登记好上交给二级学院,再由二级学院统一整理登记

  任何有使用价值大的物品都可以征收

  征收的物品必须是内容健康向上的

  4物品登记:(见附表二)

  各二级学院把登记表装订成册。

大学校园饮食文化节策划书11

  一、前言

  中华美食源远流长,中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口,四海学子聚之暨大,饮食文化更是多彩多色。每年一次的美食节将各地美食文化尽情展现,此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食为主体,使全校师生及所邀嘉宾体验烟雨江南的迷人风情。

  二、美食文化节概况

  1、主题:文化飘香,烟雨江南,

  2、美食节吉祥物:暨南大学珠海学院风俗学社吉祥物

  3、活动内容和组织方式:

  1)江南文化民俗展示:以图片,DV,表演形式进行。图片及DV在主场馆内外以及文化广场,小罗马广场摆放展示,民俗表演在开幕式上作为开幕表演。

  2)食神大赛:活动前期接受全校范围内广泛报名,小组报名(每队不超过8人),各参赛队必须有自己的队名,菜式名,除炉具外,烹饪原料和其他器具由参赛组自备。我们将通过现场报名,再根据实际情况采用抽签等方式筛选出35支队伍进入决赛。同时邀请珠海其他高校派代表队参加。参赛菜肴此次以江南美食为主。

  3)极致体验:邀请x酒楼、阁,酒楼大厨带来10道江南名菜,食神大赛获奖者及现场抽奖抽出的十位幸运者(凭入场券编号抽奖)将得到品尝机会。

  4)无限回忆:后续摄影,美文比赛(不限名额),作品要以美食为主题或者扑捉美食节精彩瞬间。赛后将分别评出一,二,三等奖,并在本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大学生网站,珠海日报上刊登发表。

  三、活动流程

  1、第一期宣传(x月x日)

  展开横幅,海报,传单(内附一张赠票)宣传

  2、第二期宣传(x月x日)

  横幅,海报,传单,网络网络,广播,电视宣传等各种形式宣传并派发报名表

  3、现场报名(x月x、x日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)

  接受食神大赛,及开幕表演队伍报名。

  4、发请柬邀请嘉宾(x月1x日)

  邀请包括我校各校区和外校的嘉宾,x酒楼、阁,酒楼大厨,评委以及其他高校代表队。

  5、确定参赛队伍名单,主持人,表演队伍及现场工作人员(x月x日)

  6、准备阶段(x月x日-x日)准备活动当日所需器材和物资,布置场地

  7、活动正式开始(x月x日)

  8、照片,DV,文章征集

  参加摄影及征文大赛的同学于x月x日晚9:30——11:00将自己的作品到社团办公室

  9、后期宣传(x月x日)

  展板公布结果,活动照片以及摄影大赛获奖作品,获奖文章获奖DV在本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大学生网站,珠海日报上刊登发表,获奖

  四、当天活动具体安排

  7:00工作人员检查场地设备

  9:00参赛队伍入场作好准备。

  9:30美食节开幕式,请校领导亲临现场主持讲话,并安排表演

  10:00——12:30食神大赛,参赛者自主制作时间,同学可以去试吃他们的食品,并为喜爱的队伍投票(参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作,待比赛开始时展示。)比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。

  12:00评委开始到每个摊位试吃,参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色(评分标准包括色、香、味)。

  12:30评奖颁奖

  13:00极致体验开始,由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等,主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。

  13:30宣布本届美食节结束

  20:00~20:30没获奖的参赛负责人带上学生证到社团办公室领取荣誉奖状

  五、评分标准及奖项设置

  1)本次活动评出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人气奖2名。

  2)评比根据评分(总分100分)和参赛队所得投票之和

  (评委平均分/平均分的最高分)x40%+(券数/最高券数)x60%

  最佳人气奖根据投票数。

  DV、摄影大赛,征文大赛分别评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。

  六、经费预算

  略

  七、媒介操作:

  1、珠海电台10秒广告,开幕前5天播放。

  2、活动宣传DM共20xx份;前3天于《珠海晚报》夹带。

  3、活动宣传DM共1000份,开幕前十天于校内。

  4、邀请珠海电视台,珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。

  5、本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大学生网站进行一个月大规模宣传。本社网站开设长期宣传栏目。

  八、获取赞助

  1、活动冠名权:该活动将以赞助公司命名(包括所有活动内容)。例:屈臣氏烟雨江南美食文化节。

  2、活动背景:将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题,并悬挂公司的标志等。

  3、宣传过程附带:横幅宣传,传单宣传,海报宣传,选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助,还可以印有公司标志及适当的'相关内容。

  4、调查问卷:我们将应赞助公司的要求,向学生宿舍派发问卷调查,并保证回收率,包括对公司的了解认识,购买意向,有关意见等等,以助赞助公司了解消费者情况。

  5、颁奖仪式:活动高潮将请赞助公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。

  6、校内促销:我们将应赞助公司需求,选择最佳时间在校道及膳堂等人流量最高峰的地方进行产品展销会或产品促销会,现场进行销售。(需另外租用场地,场地费另计)。另外,活动过程中,所有工作人员都可以穿上贵公司的宣传服装。

  7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告(费用另计)。在学校社团网站上刊登广告(费用另计)

大学校园饮食文化节策划书12

  4.活动当天每个学院必须自备好零钱,避免经营中出现找钱的混乱情况,每个学院必须登记好售出每样商品找出零钱的多少,方便结账;

  5.活动过程中必须确定每个档口都有自身学院的干部在,避免“朝中无人”的情况;

  6.活动现场安排干部维持秩序,避免出现混乱、拥挤的`场面;

  7.售货员必须有良好的素质教养,务必做到“顾客是上帝”的经营宗旨;必须戴好工作证

  大学校园活动策划书策划书策划方案

  8.活动结束后,每个学院必须把未售出的商品收好并把场地清洁干净

  八、后期工作:

大学校园饮食文化节策划书13

  一、活动名称

  “舌尖上的扬大”厨艺大赛

  二、活动背景

  为了培养大学生的动手能力,增加同学们对中国饮食的兴趣,让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富;也为了弘扬校园美食文化,为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台,因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

  三、活动意义

  培养同学们的饮食情趣,考验学生的动手实践能力,培养团队合作精神,激发创新意识。同时丰富校园生活,响应美食文化节的精神,提倡健康饮食,使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能,彰显当代大学生的风采。

  四、活动对象

  扬州大学全体在校学生

  五、活动时间、地点

  六、参赛方式

  预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式,经过预备赛角逐,在每个学院选拔出4~5人为一组的队伍,另加校学生会2队选手,共29队参加决赛。(最后以实际情况为准)

  七、活动流程

  (一)预备赛流程

  预备赛分为两个环节,将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

  第一环节:调味大比拼

  1、食堂提供馅料、调味品等食材。

  2、选手根据食堂提供的食材和馅,总时长10分钟。

  3、时间到达后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂厨师对各队馅料进行打分。

  第二环节:完美速度

  1、以小组为单位,在5分钟时间内,以最快速度包饺子。饺子数量多且美观者获胜。

  2、现场评委打分,综合第一环节分数选出参加决赛的'每院的一组队伍。

  3、比赛结束后,现场工作人员会将饺子煮熟,每组都可带一定饺子离去。

  (二)决赛流程

  决赛分为三个环节,将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

  第一环节:各尽其能

  1、各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪,时间为30分钟。

  2、选手可根据需要自带少量辅助型调味料,但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。(普通调味料及主食材由学校食堂提供)

  3、评分嘉宾尝菜并打分。

  4、本环节共30分,菜式、味道、造型各占10分。

  5、本环节采用淘汰赛,将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。

  第二环节:刀工大比拼

  1、经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆,对土豆进行切丝,时间为30分钟。(本环节主要考察学生的刀工能力。)

  2、评分嘉宾评分,共10分。

  3、本环节仍然采用淘汰制,将根据分数淘汰最低的10组选手。

  第三环节:美食比拼

  1、本环节最后将剩下最后八组选手,主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。八组选手根据排名依次去取食材,一样主菜,一样配菜(根据需要可适当调整)

  3、在选手做菜时,必须用到上一环节的土豆。

  4、选手取得食材进行烹饪,时间为30分钟。

  5、评分嘉宾尝菜并评分。

  6、本环节共有50分。味道30分,菜式与难度各10分。

  (有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)

  第四环节:我的地盘我打扫

  1、选手回到自己所在队(即第一环节所在位置),打扫灶台、地面,要求干净整洁,由记录员记录每队整理的速度(谁先整理好)。

  2、嘉宾评委上前检查打分。

  3、本环节共10分。

  八、选手需知

  (一)预备赛阶段

  1、报名时,需要以4~5人为一组的组队形式参加,需要有两人以上有烧菜经验。

  2、预备赛阶段的材料需由食堂提供。

  3、时间为5分钟,需要在规定时间内完成。

  4、选手完成比赛须打扫桌面。

  (二)决赛阶段

  1、决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供,选手如有需要也可自备一些配菜及调料。

  2、每组将派出一名选手讲解自己的菜品的制作过程等等。

  3、每环节结束后选手将有15分钟的时间休息。

  4、选手名单确定后,不可随意更改人员。

  5、选手在比赛开始前15分钟到场,至检录处报到,如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外,其他校区的选手有校车接送)。

  6、选手必须在规定时间内完成任务,操作超出时间的成绩无效。

  7、在比赛期间,各选手应遵循比赛规则,如有喧哗闹事者则零分处理。

  8、比赛当天请各位选手提前准备,会有校车到各校区接选手比赛。

  九、人员安排

  1、本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校学生会生活部全体成员。

  2、在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点,收集报名表。

  3、所有工作人员将佩戴证件,在选手做菜或拼盘期间,不得随意走动,保持现场的秩序。

  4、预备赛阶段评审为所在校区的伙管委员与校学生会主席团、部长团。决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校学生会主席团,大众评审为26个学院代表。

  5、比赛期间,决赛阶段一部分厨师会对现场秩序、选手做菜方式进行考察评分(10分),也作为附加分。

  十、前期准备

  (一)前期活动宣传、招收参赛选手

  (二)预备赛阶段:

  1、校生活部通知各院的伙管委员并上报院推名单。

  2、工作人员各个校区收集报名表,确定报名人数。

  3、借各个校区的场地、比赛的桌子、椅子。

  4、横幅准备、海报的张贴宣传。

  (三)决赛阶段

  饮食服务中心:

  1、借旅烹实验室、候场教室。

  2、联系旅游烹饪学院营养学老师、通知到场的食堂经理、厨师。

  3、准备60个土豆(每队2个,剩下4个备用)、油盐酱醋等调味料(每两组合用一份,共14份)。

  4、第三环节的七道菜准备足够50个人品尝的量。

  校学生会生活部:

  1、联系各校区伙管委员召集选手。

  2、将比赛需知事项告知参赛选手。

  3、准备一块大展板,作为观众评委贴票时使用。

  4、借好音响、话筒。

  5、做好报名表格和选手编号牌。

  6、拉好横幅。

  7、做好宣传展板,放置于各校区食堂门口。

  8、确定主持人并提前沟通好。

  9、实地考察,比赛开始前检查设备。

  10、所有工作人员提前两小时到场签到、布置比赛现场(打扫、挂横幅和气球)。

  11制作奖状。

  十一、奖项设置

  十二、评分细则

  本次决赛共四个环节,第一环节30分,第二环节10分第三环节50分,第四环节10分,另外有附加分(厨师考察加分)。

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