咖啡厅活动策划方案

咖啡厅活动策划方案

　　为了确保我们的努力取得实效，时常需要预先制定方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编收集整理的咖啡厅活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

咖啡厅活动策划方案1

　　情人节是一个浪漫的节日，已经成为情侣的人们会在一起度过这一天，而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。the one咖啡厅会是你情人节的最佳选择。

　　活动背景：

　　咖啡厅优势： the one咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。

　　咖啡厅劣势： 由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。

　　以下是具体活动方案：

　　活动目标：

　　在情人节这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的'知名度。活动时间：从情人节前半月至情人节当天。

　　活动主题：the one and only one 让我成为你的另一半

　　活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。

　　线上活动：

　　活动时间：情人节前半月。

　　活动地点：在人人网，腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广告。

　　活动标题：“the one咖啡与浪漫约会

　　活动内容：

1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

　　2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：

　　3） 参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张；

　　4） 情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折；

　　5） 单身朋友预订座位餐费享受9折；

　　6） 网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份；

　　7）发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。

　　线下活动：线下活动分为两部分 。

　　第一部分

　　活动时间：是情人节前一周，活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。

　　活动主题：“the one咖啡与浪漫约会”活动内容：

　　1）搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定；

2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠；

　　3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点；

　　4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。

　　第二部分：

　　活动时间：情人节当天。

　　活动地点：the one咖啡厅活动主题：“the one and only one”

　　活动内容： 1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等；

　　2）制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。

　　3）“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。

　　4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下： 特等奖1名，奖品是价值521元的the one咖啡厅代金券及巧克力一盒；

　　一等奖2名，奖品是价值299元的the one咖啡厅代金券及玫瑰花一束； 二等奖3名，奖品是价值99元的the one 咖啡厅的代金券及玫瑰花一支；

　　三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。

咖啡厅活动策划方案2

　　一、活动背景：

　　圣诞节即将到来这个舶来品早已被国人认同和接受圣诞节本身所代表的尽情享受生活，作为咖啡西餐行业的领头者—圣诞活动的主题是无尽的欢乐，圣诞浪漫和惊喜在画布上

　　三、圣诞节活动目的

　　（1）借助圣诞节的节日氛围来提升营业额增加利润；

　　（2）把握圣诞节人们加强情感交流的核心内涵提高品牌亲和力；

　　（3）针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求更深入地满足宾客们的`个性消费理念；

　　（4）加强公司员工的忠诚度和向心力；提高全员服务素质及工作积极性；展现公司文化底蕴；进一步提升画布咖啡的企业文化；

　　四、圣诞节活动参与人员新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体同仁等

　　五、圣诞节活动时间

　　xx年12月24日—xx年12月25日（为期2天）

　　主题活动：12月24日、25日18：00—23：00

　　六、圣诞节活动地点

　　画布咖啡（各加盟店）

　　订座**：

　　地址：7。圣诞节活动具体实施方案

　　（以上时间安排活动内容供参考各加盟店可根据实际状况而调整）

咖啡厅活动策划方案3

　　你说的是老式的上海式五层咖啡厅。你端午节的最终目标是为了增加咖啡馆的人气，吸引更多的客人

　　在这方面，我建议您考虑以下选择：

　　就老上海风格，您可以做一个主题party，首先，为了让人们了解到这一活动，你们可以首先以传统的模式，横幅，传单的形式散发到各地，另外最重要的是，您一定也有一批核心客户，联系他们是很有必要的，通知他们，以该活动存在很多的优惠让利让他们联系更多的朋友来进行参加。充分的将新老资源进行整合。

　　关于主题party而言，建议您在**，道具，还有小型投影上进行考虑，对于老上海而言，我们了解的更多的是那时的上海滩，所以关于那个电影的一些东西您可以考虑一下，准备一些廉价着装也有相当的必要（到时候肯定有人愿意仅仅换穿一下外套，活着戴一下帽子之类的），关于小型投影，您可以考虑放一些上海滩的一些片段，毕竟强哥是影响了几代人的人物。

　　就您的地理位置而言，五个包间，上面的第二点您可以考虑在主大厅，或者接待厅弄一下。单独的针对包间而言，每个包间应该设置各自独有的风格，比如1号包间，您可以考虑主打上海滩（针对电影），2号包间，弄一些老上海的故事**（针对生活），3号包间，可以考虑针对老上海的**（针对老上海艺术），4号包间，可以考虑老上海的建筑**，然后适当加一两张新上海的**。形成对比。

　　5号包房，可考虑做综合包房

　　上面所进行的.都是一些简单假设，您可以在此基础上进行个人喜好的改动，我只是提供了一个详细的模式，板块。在此之前的的宣传要重视，特别是针对老客户这一项，要相信，朋友拉人效应绝对是有着无穷力量！

　　联系到端午节，您也可以再次适当考虑结合一下节日的因素，比如，事先做好一批粽子，精心包装一下，到时后送给客户进行品尝。这也可以作为一个宣传点，免费粽子品尝，相信到时候有很多人会有想法的，毕竟免费的东西嘛。（这项成本应该很低）

咖啡厅活动策划方案4

　　时间：20xx年12月10日—12月15日

　　地点：咖啡厅门前广场

　　内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：

　　正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。

　　活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

　　（二）、

　　咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动

　　时间：2005年12月23日—12月25日

　　地点：咖啡厅餐厅内

　　内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

　　为了培养文化的人气指数，我们特别邀请五位圣诞亲善大使，为在咖啡厅消费的客人赠送圣诞礼物。同时，圣诞礼品上还印有咖啡厅的主题口号或祝福语。例：

　　成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。

　　活动寓意：品牌与消费者零距离接触，给人留下难忘的印象，提升咖啡店的品牌广告效果。

　　（三）、

　　咖啡厅中外宾客圣诞晚会节目

　　时间：2009年12月24日20：00

　　地点：咖啡厅二楼

　　邀请嘉宾：邀请

　　内容：12月24日晚，两岸咖啡厅将举行中外嘉宾圣诞晚会。当时，青岛大学的一些留学生聚集在餐厅里庆祝他们的传统节日。

　　整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。

　　寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻**的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的.基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

　　7、 形象宣传产品的营销策略

　　1、台历：

　　制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动 ，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可以携带咖啡色地图到星巴克消费咖啡，并享受一些优惠政策，如免费点钢琴曲、打折消费菜品等。

　　2、dm宣传单页：

　　制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

　　3、钢琴曲点单：

　　制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的**，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的**。

　　4、咖啡品尝操作台：

　　制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。

　　5、 易拉宝：

　　6、 吊旗

　　主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于星巴克” 悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

　　7、大型咖啡展牌：

　　制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典咖啡名称，价位。

　　它放在二楼餐厅的楼梯旁，让消费者可以自己选菜。

　　八、 活动意义：

　　1第一次在青岛阳光百货咖啡西餐厅品尝招牌咖啡。活动期间，消费者可享用免费咖啡

　　享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌咖啡的**推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

　　2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！

　　九、**形式

　　1、海报宣传

　　在商店或商场张贴海报宣传活动，吸引大家参与。

　　2、新闻**

　　邀请青岛电视台、青岛半岛***社等新闻**参加中外嘉宾圣诞大联欢活动，采访记录外国友人在中国的快乐圣诞节。

　　3、dm宣传单页

　　以dm传单的形式邮寄给星巴克会员，让他们了解活动并帮助推广。同是，向餐厅门口的路人发送dm邀请函。

　　4、网络媒介

　　将此次活动发布于网络上，即星巴克的官方**，从活动的宣传到活动的进行，拍摄**刊登在官方**上，让人们了解此次活动。

　　5、在报刊杂志上做宣传

　　在时尚报刊杂志上宣传以吸引顾客。

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