酒店策划

时间:2023-11-19 07:10:12 策划书 我要投稿

通用酒店策划

通用酒店策划1

  一、目的及意义

通用酒店策划

  提高员工劳动技能、服务水平和个人素质;促进转型升级、质量增效,为升四星级酒店打下良好基础;打造企业文化,提高管理水平,创造最佳效益。

  二、主题口号

  迎接建国xx周年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创优美环境、创优质服务、创优秀酒店”。

  三、主办单位、组织机构

  大酒店

  1、总指挥、总策划人:xxx。

  2、本次活动组长:xxx,副组长:xxx,成员:xxx、xxx、xxx。

  3、具体分工:xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报;xxx负责各部门、区域的卫生检查工作,负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案;xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作;xxx负责酒店内部管理后勤保障;xxx负责酒店的维修保养。

  四、参赛对象和内容

  酒店全体员工,各岗位、部门都必须2—5组参加竞赛,不允许以任何理由拒绝参赛,内容为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。

  五、时间

  国庆节前,为期一个月左右的培训选拔,国庆前两天左右进行竞赛。

  六、活动内容与时间安排

  1、劳动技能竞赛

  第一阶段为学习宣传期,从x月x日至x月x,学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义,让员工了解参加劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。

  第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段,时间为x月x日至x月x日。酒店全体员工要配合xx省的爱国卫生运动,对全酒店进行一次彻底的清扫工作,使酒店卫生达到标准要求。于此同时,各负责培训的负责人,要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。

  第三阶段为培训阶段,时间从x月x日至x月x日为培训期,主要要求,参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。在此期间,活动小组要对各部门的活动加强管理与检查,确保竞赛活动的成功。在此期间,活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作,促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平,同时组织酒店的文艺娱乐节目,使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧张、严肃、活泼”的迎国庆活动。

  第四阶段为初赛阶段,时间为x月x日至x日。各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比,推选出优秀技术能手,准备参加酒店比赛。活动小组应积极参加各部门的初赛选拔。

  第五阶段决赛阶段,时间为x月x日至x月x日。这期间,各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。活动小组要紧密跟进,检查各部门的准备工作是否完备,要确保竞赛的成功。组长要根据实际情况与总指挥确定竞赛日期。

  2、文艺娱乐节目比赛

  (1)活动规模和方式

  演出节目由各部门自己排练,每个部门2—5个节目,多者不限,由活动小组筛选后(预赛)方能参加酒店比赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、民族舞、集体双人舞;小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演(书法、绘画等)。娱乐节目的.组织应该由有经验、热心于娱乐的同志来组织、策划。

  (2)费用开支与后勤保障

  本次活动的规模、费用应由总指挥确定后,由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像,并组织2—3名有经验的主持人。

  (3)文艺娱乐节目的评比

  活动小组组织制定娱乐节目的评比打分标准,确定评委,评委熟悉评分标准后,按标准进行评比打分,评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。

  3、颁发奖金与奖品

  由领导对受奖人员进行颁奖。

  七、竞赛奖项

  1、先进卫生集体。通过一个月左右的卫生清扫,活动小组每周进行评比,卫生好的单位可评为先进卫生单位。

  2、酒店金牌服务员。标准由活动小组组长与总指挥确定后实施执行。

  劳动技能选手分金牌服务员和一、二、三等奖;文娱节目分个人、集体一、二、三等奖。

  3、先进集体。被评上一、二、三等奖的部门可评为先进集体。

  4、奖励。金牌服务员奖励现金500元,技术能手一等奖300元,二等奖200元,三等奖100,先进集体奖励现金200元。

  5、娱乐节目的奖项分1、2、3等奖,奖金同上。

  八、评比标准

  各参赛部门要根据实际操作、理论技术标准,制定评分标准和计分要求并在9月5日前交给活动小组,活动小组依据上述标准与要求,制定竞赛流程,待基本确定后报给总指挥。总指挥签字确定后分发活动小组成员和各相关部门实施执行。

  九、参赛领导与嘉宾

  决赛前本次活动小组应征得总指挥批准,邀请中心领导和嘉宾;酒店中层以上领导无特殊情况均要参加。(邀请嘉宾待领导确定后列出名单由专人邀请)。

  十、活动准备

  待竞赛日期确定后,本次活动小组就要确定有关人员对会场、场内、场外、主席台进行布置;对参赛人员的名单、参赛顺序,参赛节目,节目顺序进行周密安排,精心准备,以免出错。安排好后还要进行仔细核对,一定做到万无一失。

  十一、竞赛和娱乐节目活动程序

  1、主持人开场白、宣布庆国庆xx周年,xx大酒店劳动技能竞赛和娱乐活动开始。

  2、主持人介绍主席台领导与嘉宾。

  3、中心领导致辞。

  4、酒店领导(本次活动总指挥)讲话。

  5、应邀嘉宾讲话。

  6、竞赛开始。

  7、评委打分

  8、酒店领导进行小结。

  9、酒店自编自导自演的节目开始。

  10、评委打分。

  11、中心、酒店领导颁奖。

  12、领导与受奖人员合影留念。

  13、本次大赛闭幕。

通用酒店策划2

  一、活动目的

  为了加强酒店员工的凝聚力,丰富酒店文化生活,表达酒店对员工节日的.关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20xx年春节。

  二、活动主题

  “酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖

  三、活动时间

  20xx年x月xx日17:00点—21:30点

  四、活动地点

  酒店

  1楼xx餐厅(当日餐厅晚上不营业)

  五、参加人员

  酒店所有人员及各级领导

  六、参加人数

  xx人左右

  七、当日服务人员

  所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务

  八、活动主持

  xxx

  九、活动会场布置

  时间6:00

  店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。

  17点前布置完毕。xx当日摄影及当晚菜单安排。xxx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券,发给员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。

  17:00 20xx度工作总结;

  17:08由xx宣读被提名优秀员工,共七名,由xxx为各部门提名员工颁发奖金;

  17:16由xx宣读本季度优秀员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念;

  17:19优秀员工代表发言;

  17:24公司CEO致辞;

  17:35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。

  18:00点后陆续开始抽奖,由xxx协助颁奖发放。

  18:00鼓励奖xx名,价值xx元左右暖手煲=xx元,由xx、xx、xxx、xx、xx各抽取x名

  18:15三等奖x名,价值xxx元左右左右奖品=xx元,由xx、xxx、xx各抽取x名

  18:30二等奖x名,价值xxx元左右奖品=xxx元,由xx、xxx各抽取x名

  19:00一等奖x名,价值xxx元左右奖品=xxx元,由xx抽取

  19:00卡拉ok及酒吧娱乐:用餐结束后约

  19:00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房,初步定在人方宾馆的3楼xxxktv,另可去2楼xx酒吧,由xx事先做好预订。(地点,房号,费用、通知员工等)

通用酒店策划3

  关于开展酒店员工健身活动策划书为营造积极、健康、向上的工作氛围,激发酒店广大员工的活力,凝聚员工的`力量更好的服务于旅游接待工作,经研究决定开展“酒店员工健身计划系列活动”。

  一、活动时间:

  20xx年12月21日下午13:30分开始(如未结束再由次日下午13:30分续赛)

  二、活动项目:

  活动项目及活动规则详见附表,如需安排其他活动项目,职工根据实际健身需求提出,经研究同意后予以实施。

  三、活动范围:

  酒店停车场。

  四、参加对象:

  酒店全体员工(三人为单位)自由组合

  五、组织形式:

  活动项目以竞赛形式随意组合,小组参加呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目按一轮的比赛成绩排定名次。比赛优胜者分别给予一定的奖励。

  六、报名时间:

  20xx年12月17日至21日上午12时七、报名地点:人力资源部八、内部电话:5005

  欢迎员工踊跃报名参加

  附:员工健身活动竞赛规则

  一、竞赛裁判组总裁判长:

  副总裁判长:裁判员:跳绳——呼啦圈——踢毽子——成绩统计员:

  二、比赛总则

  (一)、比赛项目:

  呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目;每组每人必须参赛,无特殊原因不得弃权(如弃权取消评选三项全能资格)。

  (二)、组织形式:

  比赛活动项目分类进行:呼啦圈、踢毽子、跳绳等三个项目进行一轮比赛,按每组比赛平均成绩排定名次。

  (三)、奖励方法:

  比赛按分设单项前一名、三项全能前一名,小组前三名各一名。

  (四)、赛事安排:

  1、裁判员及统计员应于比赛日时提前10分钟到达赛场;(如有特殊原因无法准时参加,应提前1天告知。)

  2、参赛小组根据赛程安排顺序,准时参赛。如有特殊原因无法准时参赛须提前1天告知。

  3、裁判员负责从成绩统计员处领取《比赛结果记录单》,并于赛后交于成绩统计员统一登记

  4、成绩统计员负责将裁判递交的每次赛程分数记录、汇总。

  5、人力资源部将比赛结果公布于公司网及粘贴于员工餐厅。

  6、其他:比赛中的具体情况由每场比赛裁判员负责裁定;具体项目技术问题由总裁判、副总裁判负责解释裁定;本次活动解释权交由人力资源部。

  三、比赛项目细则

  跳绳:一分钟内跳绳次数多者胜出;若加赛,时间为半分钟。

  呼啦圈:3分钟内绕圈次数多者胜出;若次数相同,需加赛,时间为一分钟。呼啦圈触地即停止计数,运动中不得借助双手扶圈作调整,否则论违规处理,停止计数。

  踢毽子:一分钟内踢次数多者胜。毽子落地,即终止计数。

通用酒店策划4

  一、酒店圣诞节环境布置

  (1)、户外

  1、在大厅外空地摆设一棵4.8米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的'圣诞树,高大气派,渲染氛围,烘托节日气氛。(租金1000元每月)。

  2、员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在门伴着平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人。(费用预算:35元×数量)

  3、旋转门上面布置一个圣诞花环。

  4、门前悬挂活动横幅(喷绘),拜摆放活动展架。

  (2)、餐厅

  1、大圣诞树棵。(90cm)

  2、小圣诞树棵。(60cm)

  3、小圣诞老人个。(88cm)

  4、圣诞彩旗400面。

  (3)大厅

  1、大厅中央布置圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合(此项内容费用较高(1100元),可根据实际费用预算采纳)。

  2、收银台左右两边布置两棵小圣诞树,并悬挂彩灯和装饰物。

  3、收银台背景左右两边布置两个圣诞大花环。

  4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人,粘贴圣诞老人大头像等。

  5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。

  6、节前10天前台员工戴圣诞帽。

  7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。

  二、酒店圣诞节日程安排

  11月21日—23日方案确定

  11月23日—27日采购到位

  11月27日—30日布置到位

  三、酒店圣诞节费用预算

  经营场地圣诞环境布置约为2800元

  印刷品约为2400元

  不可预见费用约为500元

  媒体宣传费用约为10000元