方案策划

方案策划模板集锦7篇

　　为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。写方案需要注意哪些格式呢？下面是小编收集整理的方案策划8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

方案策划 篇1

　　一、要充分抓住起始阶段，成功促进潜力生发展赢在起点

　　如果一开始，就充分引导学生尽情适应校园和高中学习生活，明确班规，相互了解，就能给学生良好的第一印象，具备了促进潜力生发展首因的优势；如果一开始，就积极培养学生良好的习惯，学生才有进一步发展的潜力。抓住起始阶段，抓住习惯培养这个核心，让学生深刻意识到成功自今日始，成功赢在起点，让学生树立从进校园第一天开始，就要认真学习的观念，促进潜力生发展成功的第一步。教师从新生进校的第一天，从学生见面的第一次，从发现学生的第一件小事抓起，才能力争使每个学生养成良好的学习生活习惯。

　　二、要树立“眼里没有差生，一切以促进潜力生发展优先”的观念，切实在行动中优待潜力生是成功促进潜力生发展的关键点

　　潜力生从人格上、法律上讲是平等的，我们老师要尊重学生的人格，相信学生愿意进步、会进步、有潜力进步，这就是所谓的“眼里没有差生”。但在现实中，我们应该看到潜力生在学习、生活、思想品质等方面存在的不足，这些不足不是一两天形成，除了家庭、个人的原因，很多是由于我们教师对后进生长期忽视、冷漠，甚至过多批评打击造成的。因此，要促进潜力生发展，改正缺点，激发进取心，培养习惯，就应该一切以潜力生优先，彻底改变教育界长期以来对潜力生忽视、漠视的不良习惯。

　　“促进潜力生发展优先”就是要求我们教师从最后一名学习基础差的学生抓起，教师讲课起点是基础差的学生，提问的重点也是学习基础差的学生，课后辅导的主要对象也是这类学生。语、英教师每天早晨，跟基础差的学生学习单词、学习课文、数理老师每天中午、自修课帮助基础差的学生纠正错误，讲解不懂习题，力求做到“日日清，周周清，月月清”，防止学生将问题日积月累，积重难返。班主任教育工作也应重点放在习惯差的学生，可以将基础差的学生与好生搭配，以“优”教“差”，以先进带后进。

　　三、善于发现潜力生身上的闪光点，是促进潜力生发展的着力点

　　我们很多教师促进潜力生发展的做法，往往是以抓潜力生身上的缺点开始，严格要加勤奋督促，一般开始收效显著，但时间长了，自己松懈了，学生也松懈了，或者出现学生反反复复，自己就没耐心了，最后促进潜力生发展成了一句空话。究其根本原因，学生没有把教师的外在帮助转化为自己的行动，并没有找到真正的.内驱力。

　　发现潜力生身上的闪光点是换一种思维，从另一种角度来促进潜力生发展的有效办法。人都需要赞美，需要鼓励，寻找潜力生身上的闪光点，是“扬潜力生之长，避潜力生之短”，更容易激发潜力生的进取心，帮助他们树立信心。唯有学生感受到教师的爱和鼓励，唯有学生发现自己的优势，学生才会“亲其师，信其道”，才会朝着期待的方向发展，这种做法，才能发挥心理学中的期望效应。

　　四、激发学生的竞争意识，进取意识，寻找潜力生的内驱力，是促进潜力生发展的精神支点

　　正如上面提到的，教师的帮助，督促和关心都是外界的刺激，如果学生不能把它们转化为内在的驱动力，促进潜力生发展工作效果是暂时的，细微的。

　　反之，如果学生在教师的关心和帮助下，在周围环境的刺激下，深刻感受到自身的不足，激起内在的进取心，找到学习，转变的动力，学生就可能真正行动起来，改变自己。所以，促进潜力生发展从本质来说，教师的作用，就是帮助学生发现自己，找到改变自己的精神动力。

　　不管教师通过情感教育的手段，还是通过让学生学会感恩父母，还是通过班级竞争，利用集体的力量，我们促进潜力生发展的工作都是在不断地寻找、利用每个契机，帮助潜力生发现自我。有句话说“上帝就是你自己”，对于潜力生能真正改变他的就是他自己。我们要帮助学生发现自己的上帝，要让上帝的信念支撑着他在转变的道路中不断前行。

　　总之，促进潜力生发展工作艰巨而复杂，既需要教师的爱心、耐心、信心，也需要教师讲究策略和方法，但更需要社会、家庭、学校全体的关注。一个孩子只有一生，促进潜力生发展，我们每个教师不遗余力。

方案策划 篇2

　　湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。周黑鸭系列产品始创于1996年，以其独特的风味深受广大消费者喜爱，其系列产品畅销湖北，辐射全国。至如今市面上已出现多家竞争卤味品牌，如绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。再加之房价上涨，饮食安全等问题的出现，使周黑鸭面临着各种市场营销环境的威胁。

　　一、策划目的

　　根据消费者的反馈，作出这次的调查策划，以比较各竞争卤味品牌的优劣所在，把握现有顾客，挖掘潜在顾客，提高周黑鸭在同类卤味产品中的市场占有率，最终使得周黑鸭在众多产品中脱颖而出，提升周黑鸭的品牌知名度。

　　二、企业背景状况分析

　　（一）公司简介

　　湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。周黑鸭系列产品始创于1996年，主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品以其独特的风味深受广大消费者喜爱，其系列产品畅销湖北，辐射全国。

　　湖北周黑鸭食品有限公司坚持以“产品创新为基础，连锁经营为脉络，跨越发展，集团运作”的发展思路，本着“以信誉为生命，以产品为先导，以质量为依托、以服务为保证”的经营理念，为广大顾客提供一流的产品、一流的服务，将“周黑鸭” 塑造成为家喻户晓的优良品牌形象。由于周黑鸭长期秉持“自主经营，自主发展”的经营理念，拒绝任何形式的加盟和传授技术的经营行为。至今为止，周黑鸭始终坚持走品牌直营的道路，目前，在湖北省武汉市及周边二级城市宜昌、荆州、襄阳、仙桃、黄州、黄石、鄂州、孝感、咸宁、安陆、新洲等均开设有直营店，在北京、南昌、长沙、深圳、广州、上海等地设有7家全资子公司及3个产业化基地，在全国共开设“周黑鸭”品牌直营店400余家。

　　（二）产品概况

　　1、散装种类：鸭盹、鸭头、鸭舌、鸭肝、鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭腿、鸭锁骨、

　　香干、藕片、鸡翅尖、凤爪、周黑鸭、金牌黑鸭；

　　2、包装种类：真空简包、真空彩包、精装、时尚礼盒、经典礼盒、尊享礼盒；

　　3、新增品类：锁鲜装（如右图）。采用德国意大利设备生

　　产，采用密封包装形式，盒内充满保鲜气体，在产品营养、

　　色泽、口味完全保留的同时，延长了产品的保鲜期。产品甜

　　辣麻香鲜，色香味俱全，入口微甜爽辣，吃后回味悠长，是

　　馈赠亲友、居家旅行、欢聚必备佳品；

　　三、 营销环境分析

　　（一） 市场背景

　　根据我们此次调查显示，99%的武汉市民都吃卤味产品并且有过购买行为。除少数年纪大的消费者之外，其他消费者均会为自己或朋友家人朋友购买卤味产品。至如今市面上已出现多家竞争卤味品牌，如绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。再加之房价上涨，饮食安全等问题的出现，使周黑鸭面临着各种市场营销环境的威胁。

　　（二）市场境况分析

　　1.市场潜力

　　武汉地区人民的口味偏向麻辣味，调查显示，周黑鸭的特殊风味刚好适合他们的口味。并且此次调查中，多数消费者均表示周黑鸭有一种说不出来的独特口感，使其在同类产品有一种特别之处。

　　武汉市的人口数较多，消费群体大；而且武汉大学较多，学生团体庞大；再者，武汉是个吸引众多游客的城市，许多外市、外省、甚至外国游客也汇聚于此，作为武汉特产之一的周黑鸭自然会成为外来消费人群的尝试和青睐。

　　2.目的.消费群

　　周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作刚入口时“有点甜”，然后越来越辣，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。儿童在家长的带领下饮食；老年人以清淡口味为主，再加之生理原因，因此两者不能成为主要消费人群。中青年团体具有自主选择权，经济独立，而周黑鸭独特的口感恰好符合此类人群的口味。而卤制产品也已经深受广大青年的喜爱，因此他们是主要消费者。

　　3.竞争对手

　　目前市面上有很多与周黑鸭类似的卤味品牌，例如：绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。

　　根据此次对武汉消费者的调查，消费者对于这几种卤味产品的喜爱程度如下：

　　调查显示，武汉消费者中，68.3%最喜欢的卤制品是周黑鸭，精武鸭脖、绝味鸭脖、小胡鸭的喜爱者分别占10.6%、12.6%、8.6%，而对于煌上煌，则大部分消费者反映没有听说过。其中一位女性受访者表示，因为之前在江西南昌读书，因此吃煌上煌较多，但她依然把周黑鸭排在第一位，煌上煌位列第二。

　　（三）影响因素分析

　　根据调查显示，大部分人选择卤制品更注重环境卫生和口感，其中环境卫生占47.1%，口感占44.2%。

　　受访者中，部分消费者对于周黑鸭的来源表示疑惑，尤其在禽流感敏感时期，

方案策划 篇3

　　爆竹声声辞旧岁，欢欢喜喜过大年。新春佳节即将来临，春节、元宵节是我国民间最重要的传统节日，是我国人民庆贺丰收、祈福风调雨顺、家人团聚的日子。为认真贯彻落实平顶山卫东区关于在全区教育系统开展 “我们的节日春节、元宵节”主题活动的通知精神，以“我们的节日春节、元宵节”为主题，深入挖掘春节、元宵节所凝结的优秀传统文化内涵，鼓励学生积极参加形式多样的群众性民俗活动和文化娱乐活动，引导学生弘扬中华优秀文化，推动中华文化历久弥新、不断丰富我校学生的寒假生活，为此特制订本活动方案如下：

　　一、活动主题

　　以春节辞旧迎新、平安团圆、孝老爱亲、感恩祈福、健康文明为主题，突出“喜庆祥和过大年，传统文化再继承”，遵循简洁、节俭的原则，深入挖掘春节的文化内涵，以活动为载体，吸引全体学生广泛参与，培养和树立学生认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，增强学生对中华优秀文化的认同感和自豪感，着力营造欢乐、祥和、平安、健康、文明的`节日氛围。

　　二、活动目的

　　丰富小学生节日精神文化生活，培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。

　　三、活动内容

　　活动时间：20xx年X月X日——20xx年X月X日

　　活动地点：各班教室、操场、家庭

　　活动形式：围绕春节、元宵节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲的主题，遵循简洁可行、就近就便，力所能及的原则开展活动。

　　1、利用寒假，让学生在家读一本好书、学一首好歌、干一天家务、一件好事。

　　(一)读一本好书：一至六年级由老师布置任务，每个学生寒假读一本书，做好读书笔记，由学校组织印发读书调查表。(附读书表)

　　(二)学一首好歌：学生自己学唱一首积极向上的歌曲。

　　(三)做一件好事：学校印发“做一件好事”表格，让学生自己填写事情经过和事后感想。让学生懂得付出，学会给予。(附表格)

　　2、合理分配压岁钱：结合各班班队会开展“用好自己的压岁钱、争当理财小能手”主题班会活动，促使学生养成良正确的消费观和良好的价值观。

　　(1)传统节日知多少：假期让学生自主的了解有关春节、元宵节的历史典故和民族风俗，收集春联和灯谜等。

　　(2)文明礼仪我知道：开展文明餐桌行动，使学生懂得健康文明的餐桌文化，养成节俭的消费习惯，推广餐桌文明。

　　四、组织领导

　　为加强组织领导，确保我校20xx年元宵节文化活动圆满成功，特成立“我们的节日”传统文化活动领导小组，成员名单如下：

　　组 长：张桂强

　　副组长：赵国立 李亚丽 成 员：全体师生

　　五、活动阶段安排

　　(一)部署动员阶段(20xx年1月)

　　各年级班主任利用班会课，根据学校活动实施方案作出全面部署，组织指导学生全面开展活动。

方案策划 篇4

　　一、前言

　　现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二,在个性化大行其道的年代,利用各种物品充分表达自我的同时,也增强了人与人之间的感情。DIY是下一个比较流行的关键词，英文DoItYourself是自己动手的缩写。近年来，DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，DIY开始渗入到大众生活的方方面面，它的卖点并不是产品本身，而是制作产品过程的乐趣，这正是其吸引人的地方，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人DIY出了自己的人生，特别受80年代、90年代及之后的年轻一代的欢迎。

　　二、小和山概况

　　（1）小和山高教园区周边环境分析：杭州小和山高教园区，是浙江省“科教兴省”战略中规划建设的五大高教园区之一，位于杭州市西湖区留下镇。目前，入驻的学校有浙江工业大学、浙江科技学院、浙江外国语学院、杭州外国语学校、浙江长征职业技术学院等院校。居民区有水木清华、翰墨香林、林野山居、小和山新村，屏风新村等。

　　（2）小和山高教园区人口分析：小和山人口约为5．91万人，其中学生4．5万人，教工3000人，其他人口3900人。其中有不少的外教和各国的留学生、交换生。在小和山高教园区，有多所大学和多处居民区，人口密集，且18-30的人

　　口所占比例接近较大，因此有着广阔的市场前景，具有很多的潜在顾客

　　三、店铺选择

　　我选择开一家DIY蛋糕店，原因有：1、小和山高教园区附近没有DIY的蛋糕店，竞争压力相对较小；2、随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展，而且年轻人大多喜欢吃甜食、比较重视生日，作为各种节日及派对的必须品，蛋糕产业已日趋成熟；3、当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇一律，或千篇一律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要，"Doityourself"（我自己动手做）的念头会油然而生。这样就可以满足很多人想做就做的需要。4、全过程都有专业的师傅指导，可以让顾客享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人都可以感受到幸福的味道！

　　四、店铺选址

　　根据小和山高教园区的具体情况，我将店铺地址选择在外国语学院后门的街上，原因有以下几点：

　　1、那里有许多的出租车在那里出租，还有公交车经过，开店后有利于进货，离市中心也有直达的公交车，从而降低了运输成本，节省了运输时间。

　　2、因为那里主要是高教园区，还有大量的留学生，消费水平都偏高，所以有充足的购买力，大家都愿意在学生组织及个人生日、派对时购买蛋糕。

　　3、那片虽然有几个蛋糕店，但是相对来说DIY蛋糕店更具优势，更吸引年轻人的眼球。

　　4、因为那里位于杭外、浙外、浙江工业大学、浙江科技学院、长征学院的中间，学生客流量大，且那里距离水木清华、翰墨香林和小和山新村都比较近，尤其是生日的时候，蛋糕肯定是少不了的，能够DIY生日蛋糕，是不是更有创意与新意？特别是送“寿星”的蛋糕，这算不算是个Surprise？

　　五、DIY蛋糕店的SWOT分析

　　1、优势：具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求。

　　2、劣势：蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预计前期投入的`成本和价格均比较高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

　　3、威胁：出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争。

　　4、机会：投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在文三路附近虽然有蛋糕店，但并没有此项目，所以填补市场空缺的空间大。

　　六、明确的营销目标

　　不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

　　七、市场策划

　　（一）市场调研：越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱

　　喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。（若有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支）

　　（二）市场细分：按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群；其中DIY糕点类主动消费人群为10-30年龄段人群；半主动消费人群为5-10年龄段人群，其余为被动消费人群。不仅要走DIY路线，也要成品出售和定制。

　　（三）目标市场选择：目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于DIY蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

　　（四）市场定位：价格偏高，口味独特，制作过程独特

　　（五）市场策略：根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供DIY和定做服务。

　　八、营销预算

　　预计初期投入约100000元，设备投资：房租3000元、押金6000元；门面装修（包括店面装修、灯箱、音响）约10000元；较忙时可在高校招聘兼职；机器设备最大的投资：5000元；广告媒介费用：2000元；水电等杂费：700元；首期进货款：面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。（其余开支暂且不计）

方案策划 篇5

　　四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。

　　做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。

　　火锅市场调查：

　　一、对火锅市场影响因素：

　　1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

　　2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

　　3、周遍环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

　　二、客源的调查分析：

　　1、服务对象分析：

　　消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。

　　消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等

　　消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

　　消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。

　　当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。

　　2、顾客消费行为分析：

　　消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

　　消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

　　消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

　　消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同

　　消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

　　3、顾客消费特征分析：

　　不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

　　随机性;顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

　　灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

　　引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。

　　三、火锅市场的划分：

　　一、划分要求：

　　1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场

　　2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置

　　3、具有稳定性，市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。

　　二、划分种类：

　　1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

　　2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

　　3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。

　　4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

　　四、火锅市场的定位：

　　一、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

　　按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

　　按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

　　按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

　　按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

　　开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。

　　二、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

　　1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营

　　2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大

　　3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

　　4、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。

　　五、火锅店类型：

　　1、豪华型

　　豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员，其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

　　2、大众型：

　　大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的'区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

　　3、风味型：

　　风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

　　4、自助型：

　　自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

　　六、火锅店经营形式：

　　1、独立经营

　　此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中经不起风浪，发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。

　　2、合伙经营：

　　此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。

　　3、特许经营

　　特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟，对火锅企业的品牌要素进行注册，成立统一的管理机构;管理规范化，清理净化市场，开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花，其三是抓好人力资源。

　　七、火锅店的选址：

　　1、火锅店选址的区域因素：在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

　　2、火锅店选址的原则：

　　第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

　　第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，

　　第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。

　　第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

　　3、火锅店的选址与布局：

　　确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

　　八、火锅店的名称与设计;

　　1、名称与设计原则;要有识别性、独创性、整体性，其主要作用包括传播企业文化，宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象

　　2、名称设计基本规律;一是字体讲究整体效果好，好认好读好记，二是发音响亮有韵味，富于节奏，三是字体本意与寓意结合。

　　3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致，二是火锅店名称的幽默与寓意，三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合，

　　4、火锅店名称的外延性

　　5、火锅店名称的取法的讲究性

　　6、取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。

　　九、火锅店的装修;

　　火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。

　　十、人员管理

　　一、火锅店人员的构成：

　　1、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理

　　2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等

　　3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等

　　二、火锅店人员的管理;

　　1、明确管理幅度，确定管理层次

　　2、实行专业分工，以火锅经营为中心

　　3、坚持统一指挥，职权责任相结合

　　4、要符合精简、有效、统一、协调的要求

　　5、讲究服务技巧和服务效率。

　　十一、火锅店供应系统的管理

　　火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

　　1、采购业务管理：

　　1、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：

　　品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。

　　2、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关，

　　3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。

　　4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。

　　5、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。

　　2、储存业务管理;

　　1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上

　　2、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额

　　3、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。

　　4、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

　　5、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。

　　6、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;“三先一不”的原则。

方案策划 篇6

　　由教育部和中央电视台联合举办大型公益节目《开学第一课》，央视今年的《开学第一课》已经是第三届，主题是“我的梦中国梦”，希望通过节目启迪全国中小学生拥有梦想、实现梦想，最后所有人的梦想汇聚成中国梦，从而启发孩子们的想象力和创新力，坚定信念，倡导孩子们勇于追求梦想，努力实现梦想。

　　各班 结合电视节目，通过开展主题班会等形式，让学生畅谈“我的梦?中国梦”，引导学生将个人理想与祖国发展紧密结合起来。 从而汇聚形成学生的价值观和人生观，成为孩子们引领价值观和人生观向上推动的力量;希望十年以后，在一代孩子们成长中，《开学第一课》会成为他们一个共同的记忆，这是《开学第一课》的意义所在。

　　今年的《开学第一课》节目在央视一套上午首播，在9月1日9点，走进中小学校课堂，成为真正的“开学第一课”。节目从“我的梦”“坚持梦想”、“探索梦想”“中国梦”四个篇章进行了阐述，李连杰、马云、试飞英雄李中华、袁隆平、成龙等社会知名人士积极参与了节目的录制，节目还通过网络征集了全国中小学生十万个梦想。

　　今年的《开学第一课》节目将于9月1日上午9:00到10:40分，在中央电视台1套首播，时长100分钟。9月1日晚19:30分，中央电视台2套财经频道重播收看。

　　活动安排：

　　1、初一年级将于9月1日上午9:00到10:40分在小学会议室观看《开学第一课》节目。

　　2、初二、三、四年级于9月1日晚19:30分，中央电视台2套财经频道重播，与家长一起收看该节目。初一年级晚上还和家长一起观看。

　　3、学生观看节目后，初一、初二各班学生写观后感受，初三、初四每人写一篇以“我的梦想”为题写一篇观后征文(统一发纸)。每班挑选2篇优秀作品参加学校评选，优胜者将张贴在宣传栏。各班于星期五(9月3日)中午前交团委，优秀作品分开。

　　4、星期四(9月2日)第八节，各班 结合电视节目，通过开展“我的.梦。新起点”为主题的主题班会，让学生畅谈“我的梦?中国梦”，引导学生将个人理想与祖国发展紧密结合起来。 从而汇聚形成学生的价值观和人生观，成为孩子们引领价值观和人生观向上推动的力量;对学生进行理想信念教育和爱国主义教育，引导学生将个人的理想与祖国的发展紧密联系起来，立志为中华民族伟大复兴发奋读书、贡献力量，并结合新学期计划和暑假总结，团委检查照相。各班星期五交一份活动总结。

　　5、发放《致家长一封信》倡议家长与学生一起收看该节目，并填写好家长意见。星期四(9月2日)中午前，各班收齐后交团委。

　　6、9月6日早7：20在东操场举行升旗仪式，主题《新学期、新起点、新征程》。由团委学生会主持。

方案策划 篇7

　　一、活动目的

　　“有爱就有希望”慈善公益晚会是由共青团腾冲县委、腾冲县“有爱就有希望”青年志愿者、腾冲阳光电器、腾冲县和睦广告装饰有限责任公司等联合主办的大型文艺晚会。晚会将于年月日在腾冲县举办，旨在通过文艺演出，宣传慈善事业，发动个人、企业为社会上急需帮助的弱势群体奉献爱心。

　　二、活动形式

　　晚会将由腾冲县各学校各文艺单位参与的，，以演员与观众现场互动为特色，以主持词“有爱就有希望”为串联，以一些经典曲目为主旋律，以独唱、重唱、合唱、器乐演奏、舞蹈等为表演形式，力求以各具特色的文艺样式体现晚会弘扬爱心、传递温暖的主题。预计现场将会有一千名以上的观众，气氛会十分热烈。

　　三、活动定位

　　晚会将以义演的方式进行，所有演员、工作人员不拿任何报酬，除晚会必须的成本支出外，通过晚会募集到的所有资金全部用于慈善项目。

　　四、宣传口号

　　有爱就有希望

　　五、晚会观众

　　一般观众：学生家长

　　上述观众均人过中年，阅历丰富，心路坎坷，目前正是回首往事、感叹人生、喜欢怀旧，普遍愿意参加具有公益性或具有奉献色彩的团体聚会，能为经典老歌所感动与激励，乐于奉献爱心。

　　潜在观众：全县中小学学生

　　这部分观众将以孩子结对子为主要形式。

　　原因：

　　1、困难学子的介绍，他们求学之路上的故事，这类节目一定能留住他们的目光，拨动他们的心弦，激起他们的.共鸣；

　　2、他们以前只有在电视报纸上看过读过类似的心路历程，经过学校家庭的教育，他们善良的感情同样需要借特定的机会加以释放，相信晚会可以为他们提供这份感动。

　　特邀观众（佳宾）：各单位、企业代表

　　几十年风风雨雨，大浪淘沙。这些成功者与精英在学界、商界和政界事业有成，成了当之无愧的社会精英、社会中坚与社会名流，敢于大胆追求时尚，共同的特征是“高雅、智慧、成功、前瞻”。这些特邀佳宾可以为也有能力为上述义演提供经济上的支持与赞助。晚会的筹备机构必须作好他们的工作。他们的出席必将成为晚会的亮点与风景，以他们的出席作宣传，也必将提高晚会的档次与知名度。

　　六、晚会演员

　　1、邀请专职文艺工作者参加慈善晚会，这样可以在宣传时可以更加吸引普通市民来参加；

　　3、邀请困难学生代表及其他演员表演节目，使参与的面更广；

　　4、邀请各中小学及民间艺术团体提供部分节目；

　　七、晚会节目

　　1、安排一些领导讲话，以表示晚会的正式和活动的可靠，另外他们的讲话可以比较有鼓动性；

　　2、安排几首以感恩、奉献为主题的歌曲演唱，使晚会的节目比较有质量，在适当时烘托晚会气氛；

　　3、把特困学生学习、生活中的某些点滴以投影、解说等形式重现给观众，使得他们更好地知道特困学生的情况，唤起他们对助学工程的热情；

　　4、邀请特困学生代表进行演讲，使大家能在珍惜自己现在小康生活的同时能与特困学生互帮互助；

　　5、晚会中穿插一些谈话，比如一些一直热衷慈善事业者他们的工作感言。

　　八、晚会互动

　　在晚会开始前几周宣传时可以与移动联通等公司联系，如果技术上能实行那进行手机短信捐款形式，如发送一条短信的钱全募集到助学工程资金处。在晚会进行时，主持人可以提醒大家继续通过手机短信捐款方式，抽选几名观众上台发表感言，同时在晚会进行的同时设立一处服务台，方便有意向特困学生的好心人士咨询及留下联系方式。

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