创业策划

时间:2025-01-17 18:11:43 创业指南 我要投稿

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创业策划模板1

  熟悉了自然没什么大不了。然后分离,越来越陌生,看他们在别的领域,果然成了更加厉害的人。而我最厉害的是曾经和他们熟悉。--UUMOB

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  一、活动主题

  苹果祝福,平安相随,远离电脑一夜,享受美好大学。

  二、策划目的

  利用圣诞节及平安夜的“天时”最大限度地促进平安果的销售。

  三、环境分析

  平安夜吃苹果寓义平安,这在许多年轻人,尤其是学生群体中已被普遍接受。就拿我们学校来说,如果每个人吃一个苹果的话,就可以有相当可观的销售量,所以说市场是极为可观的'。另外,在学校周围销售苹果的地方,除了超市就是街边的小摊贩,苹果是有,但是缺乏一种品味,一些重要的附加价值。而学生大多属于比较感性浪漫的群体,如果能把苹果当做一种文化,一种高附加值的商品来买,一定可以大幅度的提高销售量。

  综上而言,我们销售的苹果优势在于产品附加值高,更能吸引顾客,刺激购买欲望。劣势在于销售渠道不足够广泛,来自校外的竞争压力大,尤其是来自相关礼品店的压力。

  四、营销目标

  总销量三千只左右。

  营销战略

  1.市场细分

  主要针对的是学生。学生消费者可以分为两种:

  1.买来自己吃,

  2.买来送人。

  这两者相比,第一种购买者可能少点,主要是同时出现的情侣及部分单身的人。第二类人群是营销的重点

  2.结合社团的力量,可以推出送祝福的活动,即对方写下收祝福人的详细地址,我们负责送。但是送出人缴纳一定的购置(苹果和祝福卡片)费用。

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  一、背景(项目可行性解析、项目概要):

  广州和佛山生活节拍急忙,当代人的生活压力雄伟,越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡素对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。

  二、宗旨(项目宗旨):

  成效:Alicefirm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。

  三、市场解析(项目可行性解析):

  现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营,市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。另外:据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气:而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次。有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。

  四、地点与装修(项目质量条件)

  咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动,典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写字楼、高校等。联合Alicefirm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性,将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明,大学城地铁交通荣华,也可能吸收更多的外区顾客。

  在装修风格方面:Alicefirm;PaPa咖啡店为温暖浪漫的气概:同一装修气概,面积大约在70平米,为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。Alicefirm;PaPa装修气概虽然简单,但要有家的滋味,以至比家还温暖,还抓紧。墙全部是书架,下面将摆满了各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一本来读,且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读,为来咖啡馆用早餐的顾客提供了便利。Alicefirm;PaPa咖啡店将设立特色黑板墙,供来宾实行即兴之作,可能有绘画、文字,将成为来宾的情感渲泄地。Alicefirm;PaPa还将设立一个小投影,用来播放电影,让来宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的平台。

  广州近来出现一种“以物易物”的主题咖啡店,顾客可带上平居不消的物品到店内与人实行商酌换取,各取所需。如今,人们生活太枯燥,他们须要一个能唤起他们感情的位置,他们可能在这里探求旧物纪念,始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职,吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客,我们将购入八张的长方形四人木制餐桌,自信这比圆桌对比更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。

  在水吧和支付食物柜台布置上,除要放置咖啡机外,水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内,曲奇则放在暖炉内,网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械,如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一,以明净为主。

  五、重要消费人群(项目可行性解析)

  咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的.消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当,又易于接收新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。

  六、营业时间

  平居由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点,由于学生们大多在八点左右着手上课,所以我们肯定平居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面,咖啡店一带的店铺多在早晨十一点止息,所以我们选拔平居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息,让顾客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

  七、产品特色

  咖啡店除售卖保守咖啡外,还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。酒类:红酒,香槟,洋酒、各式啤酒。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。饰品店创业计划书。

  下午茶:绿茶,红茶,几种花草茶。甜点:各式精致甜点,如曲奇,面包,蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。

  1、蛋糕DIY:我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。

  2、星座咖啡:不同星座的人,都有不异性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑拨和变化,我不知道创业计划书封面下载。摩卡可可咖啡最适合他们不过。

  我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡,更可藉此认识本身的星座性格特征。

  3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。

  4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最适合在喝咖啡时吃。

  5、自选水果蛋糕:越来越多人注重饮食强健,我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不知道服装店计划书。我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕,肖似是做三武功一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。

  八、物料供给和推销(项目推销)

  我们计划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机,且将购入多批外卖及堂食咖啡杯,以配合不同种类的咖啡。除咖啡杯外,我们将购置五十套餐具,当中包括餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。另外,我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销计划:推销之前编完详细的推销计划或需货单。其编制必需设立在了解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态,分别提出合座品名,规格,质量,数量,进货日期,末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节,有了它可能防止家产失掉,大概节略和没落事故的发作。记载员必需操作把持好验收这一关,照实详细地作好记载:并和推销员作好验货职业。了解需购物品的手腕:制造职业手册,设立缺货立案薄,即对顾客须要但没有的商品实行立案,并以此作为进货的依据之一。并根据市场部所提供客户意观念析进而始末迷信的市场预测来确定市场对于量,质,种类,代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销活动效益最优:为咖啡屋提供有益的精神保证。推销手腕:

  (1)按期推销法:尺度存储量=日须要量*按期推销断绝天数+安全存储量(尺度存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量)酒水需购量=尺度存储量—现存量+日须要量*发货天数最低存储量=日须要量*发货天数+安全存储量

  (2)订货点推销订货点推销法是始末查阅库存卡上各种酒水的结存量:对抵达或接近订货点存储量的酒水实行推销的手腕。订货点存储量=酒水日须要量—订货点存储量+酒水日需求量×发货天数九、员工雇用我们计划在停业前一个半月在各高校校刊登载雇用启事,syb创业计划书范本。雇用常驻店务员两名和若干兼职员,并于停业前两星期向员工提供培训。同时,还须要陈设布置一些店铺留守人员。严苛人员的雇用与培训程序:雇用分为初试和复试:培训终止后最终确定人选。职业人员所应完全的素质:优越的沟通能力:处理急切景况的能力:对咖啡文明的理解:对于咖啡有肯定的专业常识。

  九、职业分配(项目人力资源的配置)

  兼职供职人员需轮班职业,重要职业是迎接来宾,引客入座,招呼来宾;供给酒水食品,为来宾提供热情优良供职。店务员重要负责售卖及其他杂务如算帐台面,做好卫生职业;按规则封闭单据、记载款项,保存好以做核对。我负责新产品、新活动研发,市场推论和推销职业,重要职业是:

  (1)助理咖啡屋完成销售经营宗旨,督导员工职业。

  (2)对来宾对餐厅供职和食品的评价及时实行研究,调整相应对策,以便为来宾提供优越的消费环境。

  (3)推论销售,根据市场景况与不同时期的须要,制定销售计划,有特色的食品及时令饮品的推论计划。

  (4)与各店员之间设立优越的沟通关连,相互协作,配合,保证营业职业顺遂实行。

  (5)负责各种鼓吹海报的设计,绘画,为各种促销活动出谋划策。

  (6)及时收罗客户探访表并加以统计

  (7)始末有益鼓吹与相关大众设立优越关连,树立咖啡屋优越情景。

  (8)处理好与竞争对手的关连。

  (9)设立来宾档案,大学生自主创业。对常客及会员条件较周详的资料,弄清来宾的喜欢,习气等,保证来宾中意。

  (10)与外单位广博联系,与外单位或私人缔结消费优惠等合约。

  (11)配合季候实行促销鼓吹计划,在各个时期规划与制定各种相应的促销鼓吹措施,如在节日时举办各种应节活动,在旺季经营举办角逐,服装。有奖促销,代价促销等,在相应季候为推出的时令食品实行鼓吹。

  (12)要及时更新广告鼓吹品及店内的音乐。

  (13)负责制定推销清单和应付购物品的近期销售景况实行充实了解,熟习待购货物近期的市场需求并较凿凿地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细应付购物品的待购数量实行预测记载,我不知道创业计划书封面内容。作出代价预算:并将所需款项向爸爸汇报以取得推销经费。

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  一、目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:

  1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。

  2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。

  3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场

  二、服务介绍

  1、宠物美容

  2、宠物医疗

  3、经营宠物服装:

  4、宠物日用品

  5、宠物摄影等。

  三、营销策略

  众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展

  最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的.小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,()到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

  根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。

  四、成本预算及盈利状况

  1成本预算

  开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

  2盈利状况

  利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。

  五、选址

  据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

  六、风险回避

  尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险。

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  一、快餐店概况

  1、本店属于餐饮服务行业,名称为南工快餐店,是合资企业。主要提供中午餐和晚餐,多以炒菜、各种面食及无烟烧烤为主。

  2、南工快餐店将设置在学校饭堂的里面(具体位置,有待考察),

  如果有条件的话会将其扩展为中性的“校园连锁店”。

  3、南工快餐店将采取和资开办政策,所有者是投资人员,我相信凭借我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定能将“南工快餐店”办理的绘声绘色。

  4、本店需的创业资金在具体筹划中。

  5、本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生。

  二、市场需求与竞争

  本快餐店位于南阳理工学院院内,客源相对丰富,但竞争对

  手也不少,为了尽快的让学校师生熟悉、了解、信任本快餐店,我们将采取开业前一天免费品尝的优惠政策。而对于原本都存在的快餐销售处,我们缺少固定的销售群体,希望能通过在以后的销售中解决这一问题。

  三、经营计划

  1、快餐店主要是面向学生,因此菜价不太高,属中低价位。

  2、大力开展便民午晚餐,午晚餐要品种繁多,价格便宜。至于早餐,由于学生时间紧迫,可能不能按时提供他们所需要的食物,将会进行另外的计划。

  3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供免费送到寝室服务。

  4、提供带走服务。(原本学校已有的快餐店带走服务全是用塑料袋来打包,这样不利用学生的健康,还会对环境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟,使用保鲜膜来进行封装。

  5、全天服务政策,便于解决一小部分学生的半响吃饭问题。

  6、随时根据学生需要开发新厂品,以便于适应市场需求。

  7、定期对其人员的工作态度以及卫生情况进行检查,保证其服务质量和卫生。

  8、对于以上各项服务,都有专门的人员对其进行监督,以便于保证学生的健康与需求。

  四、人事计划

  1、本店开业前期,初步计划招收多少6名全日制雇员(包括多少1名厨师),多少1名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过寻找,有一定工作经验,有良好的职业道德,能够吃苦耐劳,有意加入餐饮行业者的人群。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  3、可以招收一些学生,为其提供一个勤工俭学的机会。

  五、销售计划

  1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的学生顾客。

  3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的`礼券。

  4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  5、经常举办一些小型的娱乐活动,添加学生对本快餐店的熟悉度。

  六、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用、厨房用具购置费用、宣传费用等

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

  3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需4100元(场地租赁费用600元,厨房用具购置费用3000元,宣传费用500元),流动资金1000元。费用完全可以由自己筹集。

  4、本店主要是初期投入大,以后每天的营业额都可以用于第二天的物料采购费用等日常必须开支的费用。

  5、对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  七、使用工具

  本快餐店将使用去透明推车工具来进行销售。使用透明推车工具,将便于学生看清我们的食物制造过程,也能对食物的资与量进行监控。采用推车,可以使我们随着学生的喜好变换位置,便于销售。 我们也会适合的尝试一些新工具,以此来吸引学生的注意。

  八、创建快餐店原因

  根据统计以及在校观察情况,发现快餐更适合学校的发展,原因

  由上图调查结果可知:快餐店具有较好的发展前景。原因有以下几点:

  1.方便快捷,由于本店将地点选在学院,而主要的对象是学生。对于学生来说,时间紧张是其不能很好的吃饭的主要原因。而快餐,做起来比较容易,还能够打包带走边走边吃。

  2.快餐的口味更得到学生的青睐。

  3.对于经营者来说,快餐店投资较少,便于管理,更能根据消费者需求不断的进行变换。

  九、总结

  相对于其他的创业可行性,本人认为本方案作为小成本创业项目,成功的几率非常大。并且其成本不高,实施起来比较容易。

  十、自评

  1、本文优点:通过可行性分析验证了南工快餐店开业的可行性,且通过数据得出创业成功的几率。

  2、本文不足:本文内容太过称述化,没有考虑经营过程中可能会实际遇到的困难。

  3、创新之处:通过对周边环境的观察了解饭店经营的新方式,也为小本经营开辟了一条新道路。

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  一、活动主题:我的梦想,大学生创业能力大赛

  二、活动时间:5月4日——5月23日

  三、活动目的:

  本次创业能力大赛的举办意在通过竞赛的形式吸引我校有志创业青年投入其中,展现创业才华和能力,并通过对其创业想法的评审与奖励,鼓励学生通过对社会及市场的观察,结合自身特点,策划制定有一定实际价值的创业方案。在创业设计过程中,激发培养我校学生的创新实践能力、主动精神、商业精神以及市场经济思维。

  四、活动布置:

  主办:校团委 学生科协

  承办:商学院(待议)

  协办:活动赞助商家

  五、活动形式:

  海选: 创业知识考核+团队合作能力考核 -------12月9日、10日(周六、周日)

  第一轮:创业策划方案评审----------------------12月15日(周五)

  第二轮:“非常营销”室外营销大赛--------------12月17日(周日)

  第三轮: 选手风采拉票会+网络人气投票----------12月18日-12月22日(周一至周五) 创业展示及现场融资会------------------12月23日下午(周六)

  六、活动具体内容:

  (一) 前期宣传、大赛的组织发动(11月27日-12月8)

  1、在全校范围内充分作好本次大赛的宣传,鼓励并发动广大学生参加比赛。同时务必起到大赛的宣传造势作用。

  宣传方式包括:横幅、展板、传单、手绘创意海报、彩色喷绘海报、网络平台。

  具体实现:

A、在校园醒目处悬挂宣传本次大赛的横幅。南校、本部各1条。

  B、制作宣传展板放在食堂等学生经过易关注到的地方,配合横幅为本次大赛的宣传。展板内容为:大赛介绍及大致流程。南校、本部各1块。

  C、印制大量传单,于中午或晚上人多时散发出去并投至各栋宿舍楼。

  传单内容包括:比赛各环节介绍以及海选时“创业知识考核”的考核范围。

  D、可手绘一定数量的创意宣传海报,广泛张贴于校园各处,以吸引学生眼球,凸显本次大赛的创新性和趣味性。

  E、制作小型彩色喷绘,贴在南校及主校各寝室楼公告栏上。

  F、联系升华网等校内网站,着手在网上建立本次大赛特别活动板块。如创业论坛、风采展示、人气投票等形式。

  2、给各二级学院下发举办“创业能力大赛”的通知,要求各二级学院鼓励本院学生积极响应和参赛;各学院可成立专门协调小组,在学生中做好充分的宣传发动工作,要求其通过评选的方式推荐一定指标的学生参加比赛。

  各学院推荐学生不必参加海选,直接进行第一轮比赛。

  (提前两周11月27日左右发通知)

  (二)大赛海选

  大赛海选过程包括“创业知识考核”及“团队合作能力考核”两项。

  其中,“创业知识考核”得分占70%,“团队合作能力考核”得分占30%。

  1、创业知识考核:

  时间:12月9日 周六下午

  形式:A、在商学院老师指导下,我们出一份关于“创业知识”的考核试卷。在南校区及校本部各找两个教室,安排所有报名个人(各院推荐学生除外)进行限时作答。

  B、考核题目尽量制定标准答案。在收齐所有参赛人试卷后由工作人员统一组织评阅。给每份试卷评出得分。

  C、创业知识考核占海选总分的30%。

  2、团队合作能力考核:

  时间:12月10日 周日下午

  地点:立德厅或立功厅

  形式:A、现场让每位参赛选手相互组成临时团队,自由组合,5人一组。

  B、安排一个团队合作类游戏或小比赛,让选手以团队为单位参加。活动时我们只考查团队的表现,最终成绩也以团队为单位给出,不考虑个人表现。

  C、该团队最后得分即为团队所有成员在这一环节的得分。占海选总分的30%。

  将创业知识考核和团队合作能力考核的得分加权相加。选出50人进入大赛第一轮。

  并且布置创业计划书或创业策划方案书写任务。

  (三)第一轮:创业策划方案评审

  前期安排:

  星期日海选第2项活动之后确定进入大赛这一轮的名单。当天给所有入围选手布置创业策划方案(或创业计划书)书写任务。策划书以选手个人名义完成,在星期四之前交到科协办公室。

  评审会时间:12月15日 周五

  形式:请商学院老师对进入第一轮的选手的创业策划方案从创新性、可行性、市场潜力等方面进行评审。从中评选出30个选手进入大赛第二轮。

  (创业策划方案书写要求见附录)

  (四)第二轮:“非常营销”室外营销比赛

  让选手在校园范围内的指定地点推销一定数量的商品,由工作人员随行监督并拍摄DV,根据选手推销商品数量评分,评选出前10名进入最后一轮。并选出前十名选手的DV上传至网上,供网友投票。

  时间:12月17日 周日

  内容:A、给进入这一轮的30个选手布置一定的营销任务,让其在校园内(本部或南校)指定地点,如某栋宿舍楼内,进行推销。推销物品可由商家赞助或由我们提供。选手必须在指定的地点内推销。限时1个小时。

  B、每位选手由我们安排一名工作人员随行,监督其整个营销过程。工作人员只负责DV拍摄、监督和计时,不允许有任何助其推销的举动,也不得提供任何提示和帮助。

  C、根据每位选手所推销产品的数量给出本轮比赛的最后成绩。若选手在规定时间内完成了全部推销任务则记录其所花时间,作为评比依据。评选出前10名进入大赛下一轮。

  D、将前十名选手的营销DV剪辑上传到网上(大赛活动网页),即日起开通网络人气投票板块,可让网友自由投票,支持喜欢的选手。

  (选手营销所得资金全部上缴,届时用于购置大赛奖品。并可单独设置本轮比赛“最佳营销奖”等。)

  (五)选手人气投票

  本次大赛选手的人气投票环节包括:风采拉票会和网络人气投票。

  其中,投票所得票数最终将被折算成分数,占大赛总成绩的20%。

  1、选手风采拉票会

  时间:12月18—22日(周一至周五)

  地点:本部和南校食堂门前

  形式:A、在周一至周五选择两天在校园内对选手进行全校性公开投票。由我们负责位选手统一制作投票箱。选手可自己制作创意宣传海报,并可贴于各自展台前。

  B、所有10位选手同时出席“拉票会”,统一站在展台后。工作人员在现场发放印有选票的传单,想投票的学生可撕下选票投入各自选手前的投票箱内。

  C、投票会将在本部和南校各办两场。

  D、最后我们统计每位选手的得票数。

  2、网络人气投票

  时间:12月18日-22日(与风采拉票会同时进行)

  形式 :A、在大赛活动网页上为每位选手建立个人风采栏,并上传其营销比赛的`DV剪辑,同时选手需要在自己专栏中发表个人简介、创业方案、拉票宣言等。

  B、网友可自由给喜欢的选手投票。一个IP地址只能投一次票。网上投票到12月22日晚12:00截止。

  C、星期六上午由我们统计每位选手的最终网络得票。

  现场风采拉票会和网上人气投票的总票数最终将被折算成分数,该得分占大赛总成绩的20%。

  (六)创业展示及现场融资会

  邀请我校MBA及校外企业家作为评委,模拟风险投资商,然后由进入大赛融资会的10位选手向这些“风险投资商”以及现场所有观众推销自己的创新服务或新型产品,现场评委及“大众评审团”根据比赛规则对他们认为可行且有投资价值的产品或服务进行投资。最后综合之前“人气投票”环节的成绩评选出本次大赛的金、银、铜奖及优胜奖。同时可评出本次大赛的“最佳创意奖”,“最具人气奖”等奖项。

  时间:12月23日下午(周六)

  地点:立功厅

  内容:1、安排每位选手各自从市场、融资、运作、营销等方面描述自己的创业方案。每位选手给时5分钟。

  2、各选手自己负责找人以小品、话剧等不限的形式向现场评委和观众展示自己的创业方案(之前需提前通知各参赛选手)。每位选手给时10分钟。

  3、制作一定数量的模拟资金(由卡片代替)作为现场融资用的资金。让现场评委和由观众组成的“大众评审团”对各个选手的创业策划进行风险投资。“大众评审团”由工作人员从台下观众中随机挑选。

  4、现场评委和“大众评审团”各拥有50%的“模拟资金”。并且,所有“资金”平均分配给各评委及评审团成员,他们可自由“投资”给10位选手。

  5、最后,将每位选手所得的总融资额折算成分数,该得分占大赛总成绩的80%。最终评选出本次大赛的金奖、银奖、铜奖和优胜奖。

  大赛设金奖1名,银奖2名,铜奖3名,优胜奖4名。

  同时根据选手的综合表现及观众评价,还可评选出大赛的“最佳创意奖”、“最具人气奖”等奖项。

  (七)大赛颁奖

  大赛最终所有奖项可安排在“科博节”闭幕晚会上由校领导统一颁出。


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  一、市场机遇与谋略

  (一)行业分析

  1、行业发展程度

  在学院这一较为封闭的市场环境中,烧烤行业只处于发展的初期,仅有一家校外地毯烧烤,而且常因为天气、人员、节日等诸多原因停止销售。所以烧烤行业对学院这一块较小的市场颇具有发展潜力,如若进入,发展空间较大。

  2、总销售额及其发展趋势

  经过询问校外的一家烧烤最好的时候一天可以卖到400-500串,而如果天气不好则就会大大影响销售量。虽然,到校外购买烧烤异常不变,但是这并没有影响其市场需求下降,反而有增加的趋势。所以烧烤行业正在呈现良性的增长态势。

  3、经济发展对该行业的影响

  对于学院这样一个较为封闭的市场环境之中,经济发展不会直接影响到该行业的发展,而是会间接的受到一些影响。如经济高速发展,生活水平提高,那么父母每月给学士的零花钱就会相应的增加,从而刺激同学们在吃、穿等方面上的消费,以此来增加该行业的利润。

  4、决定发展的因素

  本组认为决定其发展的最主要因素为需求,正是因为需求的存在及其不断的扩大,才有企业的生存及其发展。

  (二)市场预测

  1、需求

  通过对校外烧烤摊位的跟踪走访发现,烧烤的需求在呈上升趋势,但由于其质量的不保证,使得其需求量趋于稳定。由此可以看出,学院内的学生对校内的烧烤还是有相当大的需求的。

  2、市场现状

  对于这个较为封闭的市场,现阶段只有一家不正规的摊位进行垄断式经营。所以本公司的进入将非常轻松,再加上本企业在产品质量上的严格把关,相信不久将会有很大的市场份额。

  3、竞争厂商概述

  本企业的竞争对手只是一家不正规的摊位,产品质量极不过关,而且校外经营是他的信誉度大大降低,但是由于本市场中只有其一家经营,所以销售额还是相当可观的。

  4、目标顾客

  本企业的目标顾客为在校的学生和老师,主要消费人群为在校的学生。

  二、经营团队

  (一)企业介绍

  1、企业理念

  本企业以为学生提供优质的食物与服务作为企业理念,希望可以赢得师生们的喜爱

  2、企业发展战略

  (1)企业战略目标

  在学院内垄断这个较为封闭的市场,以独家的经营方式来扩大企业的规模(当然规模不需要过大,从而达到长期生存的目的)。

  (2)企业战略任务

  首先本企业会求得在校内生存的一席之地,在师生都认可之后再寻求企业的发展。通过各种宣传及促销的手段来扩大企业的知名度,从而扩大市场份额,最终达到垄断市场的目的。

  (二)人员及组织结构

  1、烧烤师傅两人

  (1)主要负责烧烤各种食物

  (2)要求:可以熟练的掌握烧烤的时间及方法,保证用最少的时间作出质量最高味道最好的食物。

  2、接待者两人

  (1)主要负责接待来客、装送食物以及收钱等相关工作

  (2)要求:两人分工协作,一个装送食物,一个收银以免产生卫生方面的问题。这两名员工可以从学校内招聘。

  3、打杂工两人

  (1)主要负责打扫卫生,保持室内清洁以及外卖工作

  (2)要求:必须肯干能吃苦,眼中有活手脚伶俐的才能雇佣。而且这两名员工也可以在校内招聘。

  三、经营管理

  (一)产品及其服务介绍

  1、产品概述

  本企业产品为各种风味烧烤及油炸食品,在保证产品质量的同时,我们还会增加多种不同的食品进行销售。

  2、服务说明

  (1)本企业对产品质量严格把关,如发现质量问题将赔偿消费者10倍的损失。

  (2)对于单次消费满10元的顾客,我们可以免费送货且外送你一张1元的代金券。

  (3)在本企业开店之初会免费发放会员卡100张(以后办理50元一张),凡成为会员的顾客,可以在本店享受9折的优惠。

  (二)营销策略1、STP营销战略

  (1)市场细分

  ①消费市场划分

  主要针对在校园内有烧烤需求的师生

  ②划分依据

  根据需求关系进行划分

  (2)目标市场选择:校园内

  (3)市场定位:为本校学生提供一个烧烤的平台,以满足校园内师生的需求。 2、目标消费者分析

  (1)消费者购买需求分析在调查的50人中,其中40人对烧烤有相应的需求,而校外的一家地毯式销售由于种种原因满足不了校内学生的需求。

  (2)消费者购买行为分析

  ①需要认识:通过周围人群的'影响自行建立。

  ②信息收集:寻找可以满足需求的场所,对比分析形成自己独特的选择方式。

  ③选择评估:针对自我选择方式的形成,消费者就会做出相应的选择,为第一次购买奠定了基础。

  ④购买策略:在准备条件完成之后,消费者会对其所选择的商品进行尝试性购买,从而完成了购买行为。

  ⑤购后行为:通过对商品的使用,消费者会对商品产生出自己的认识从而进行评价,也决定了是否会继续购买行为的发生。

  3、营销渠道策略

  (1)渠道设计原则

  以最大程度满足消费者需求为宗旨,方便消费者为原则,进行渠道设计。

  (2)渠道设计

  ①店铺直销

  ②快速外卖

  4、项目推广策略及可行性分析

  (1)广告策略--丰富品牌内涵

  ①品牌名称:力源烧烤店

  ②宣传口号:力源烧烤让你,烧出激情,烤出自我

  ③形象设计:福娃中的火娃

  (2)目标市场推广

  ①品牌推广可行性分析本校内共有大小8个系,每个月都有某个系举办大型的晚会,我们可以向其主办方提供相应的赞助,有助于本企业品牌在校内的推广。

  ②推广方案

  a晚会海报中可以加以"由力源烧烤店独家赞助"几个字,以加深同学们对本企业的印象。

  b晚会游戏中可以把本店的代金券作为相应的奖品。

  c把力源烧烤品牌写成搞笑的段子,让同学们表演。

  5、项目效果预测

  (1)定性分析

  ①品牌:通过多种方法的运用,相信在校内所有的学生都会知道本企业的品牌

  ②对公司的综合影响:在一次又一次的赞助之后,同学们一定会对本企业有较高的评价,企业的信誉度与知名度将会大大增加。

  (2)定量分析:通过晚会现场本企业会增加1%的购买机会(与发放代金券的数量有关),按这个比例计算,一学期本企业会增加大约32%,远超出本企业五年计划的预算。 (3)财务预算:每次晚会可以赞助200元,共计6400元

  四、财务预算

  (一)财务规划

  1、校内店面租金:10000元/年

  2、初期宣传费用:1000元

  3、烧烤师傅:2000元/月

  4、其他员工:7元/小时

  5、流动资金:4000元

  总计:初期一次性投入15000元

  (二)财务报表

  1、现金流量表

  2、资产负债表

  3、损益表

  五、其他

  (一)制造计划

  1、产品制造与技术设备现状

  本企业初期购进两台无烟式烧烤设备,试用期为3年。每天大约销售在1000串左右,以满足全校师生的1/6的需求。我们也会进行多方面的改良,时期可以满足不同消费者的需求,迅速的成为师生们茶余饭后的美味佳肴。

  2、新产品投入计划

  如果本企业受到消费者广泛的信赖,则我们也会增加一些饮品供大家选择,但是饮品的供应不是本企业的主营业务,所以我们会选择适当的饮品进行销售。

  (二)风险与风险管理

  1、基本风险

  学校对校内餐饮业的要求相对较高,尤其对食品的质量问题尤为关注。

  2、应对风险的策略

  对食品质量要严格把关,无论是在采购、制作还是在销售上都保证让消费者安全放心。

  3、机会

  在吃烧烤的同时,同学们避免不了有购买饮品的需求,所以这是本企业一个隐性的机会市场。

  4、五年计划

  在五年内可以把全校生的需求量提高到1/4,日销量在1500串左右。

  六、结束语

  通过对校内供求关系的分析,本企业发现了一个供求关系不平衡的隐性市场,我们将抓住此次机会大力的开展这个项目,以求可以在校内职工相对封闭的市场中寻求一个生存发展的空间,相信本企业可以在校内这片优良的土地上茁壮成长

创业策划模板7

  (一)市场趋势

  市场可行性-----有关部门对北京、上海两大城市的调查表明:节能环保等绿色产品在我国市场潜力巨大,有80%左右的消费者希望购买到绿色产品,中国有13亿人,3、4亿户家庭形成了强大的能耗拉力,但同时构成了环保节能产业的重要细胞。今后2至3年内,我国环保节能行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。

  产品可行性-----产品质量较好,品种齐全,健康、节能、环保、车载、高科五大系列产品从照明、厨房、床上用品、到水净化、空气净化等,无一不突显节能环保低碳时代主旋律。从可持续发展来看,产品完全能够受到消费者的认同。

  经济可行性-----前期有总公司的资金支持,实现经济可行性。

  盈利可行性-----有好的产品作为基础,市场发展趋势作为保障,加上总部关于经营管理的培训,盈利多与少主要取决于店面的地址位置以及加盟合作商的'用心程度。

  (二)竞争对手及自身优势的维持

  我们的竞争对手不多,在国内像我们这样大规模经营健康环保节能产品的店铺暂且只有一家,主要的竞争对手是传统的家电行业以及百货超市。所以我们要想发展并维持好自身的公司,就必须以优质的节能环保产品以及良好的服务态度赢得顾客。

  (三)营销策略

  1、从技术定位向人性需求定位转变

  我们要从消费者自身出发,定位产品的功能、用途、需求,说消费者听得懂、爱听的话,让消费者明明白白,乐意购买。

  2、持续生动化的教育

  产品不能脱离了消费者而存在,再好的东西也要生动的让消费者感受到,如何生动化教育,敲碎消费者心中的疑虑坚冰是关键所在。

  3、从卖产品提升至提供解决方案

  我们的目标不仅仅在于销售产品,事实证明,只有通过给消费者提供个性化、系统化的解决方案,才能大大提升销量,而这个过程往往实际上是可以标准化、流程化的,并不会给我们带来多少成本。

  4、建立社会影响力

  做健康节能环保的产品就必须建立社会影响力,这样才能打消潜在顾客的疑虑,放心购买。当然建立社会影响力依赖广告传播往往效果有限,缺少互动和生动性,我们会通过事件营销、政府公关、新闻报道、软文宣传等手段,建立广泛的社会公信力和美誉度。

  5、塑造品牌

  现在的市场已经不仅仅是产品、技术的竞争,更多是品牌的竞争,塑造什么样的品牌意味着将来拥有什么样的市场,塑造一个具有责任感,关注节能环保的公司形象,将会为公司的无形资产和有形资产带来很多的增值作用。

  6、跟踪服务,建立口碑

  对购买或使用我们产品的消费者,公司会持续跟踪和服务,指导他们如何正确操作,如何使用更加节能环保,强化和激励他们的行为,并接受客观评价和改良建议,可能消费者使用感受和使用心得,才是产品真正的卖点,也是打消其他潜在消费者购买疑虑的重要手段,建立良好的口碑,是让节能环保产品流行起来的必要方式。

创业策划模板8

  一、活动主题:自强不息自主创业

  二、活动目的:

  通过举办大学生创业一条街,努力拓展大学生就业、创业的视野,增强大学生创业意识和风险意识,为我校大学生打造一个创业实践成长平台,提升大学生就业、创业综合素质及能力,营造校园创业氛围。

  三、策划主办单位:广西师范大学学生会

  四、活动时间:

  (1)育才校区:xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)

  (2)雁山校区:xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)

  五、活动地点:

  (1)育才校区:图书馆—大学书店校园主干道

  (2)雁山校区:校园主干道

  六、活动形式:

  1、大学生创业街:

  (1)分别于育才、雁山校区设立50—60个学生摊位,鼓励广大学生创业,学生在活动中拥有自主摊位,自主经营商品(在学校允许范围之内),自负盈亏。

  (2)报名时间:育才xx年4月7日——xx年4月13日

  雁山xx年3月16日——xx年4月20日

  (3)申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

  (4)经审核通过的学生,由校学生颁发经营许可证,执证营业。

  (5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

  (6)学生摊位的摊位费统一价位80元,具体位置抽签决定,抽签时间为4月15日下午5:00—8:00于校学生会办公室。

  2、商家展卖:

  (1)分别于育才、雁山校区设立10—20个商家摊位,由校学生会实践部及各学院实践部(外联部)组织商家进驻校园进行展卖。

  (2)报名时间:育才xx年4月7日——xx年4月15日

  雁山xx年3月16日——xx年4月20日

  (3)申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

  (4)经审核通过的商家,由校学生颁发经营许可证,执证营业。

  (5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

  (6)商家摊位划分好具体区域并标志摊位号,摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。

  3、跳蚤市场:

  (1)分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域,通过二手交易,达到资源的循环再利用,倡导同学们节约意识,树立正确的`发展观、价值观。

  (2)雁山校区由青年志愿者协会具体承办。

  (3)报名时间:育才xx年4月7日——xx年4月13日

  雁山xx年3月16日——xx年4月20日

  (4)二手市场区域内的摊位不收取摊位费,但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金

  (5)每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书,保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货,严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定,将没收其保证金。

  (6)活动期间安排人员负责监督及秩序维护。

  (7)摊位的具体位置抽签决定,抽签时间待定,抽签地点为校学生会办公室。

  4、趣味抽奖

  (1)活动时间:4月16日晚19:00——22:00

  (2)活动地点:育才校区图书馆前

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  为了进一步培养我院大学生的创新意识、创意思维、创造能力和创业精神,引导大学生崇尚科学、追求真知,激发大学生科技创业、实践成才的热情,全面提升大学生的综合素质和就业能力,结合我院创示范性高职院校的宗旨,学院将组织开展首届大学生创业计划大赛活动,具体方案如下:

  一、活动主题

  放飞梦想激情创业

  二、参赛对象

  全院在籍的高职生

  三、组织机构

  本次大赛由院团委牵头,学工处、招生就业处、各系部共同主办。为确保活动圆满成功,特成立活动组委会。

  组长:田中华

  副组长:文大贵周茂志向丽

  成员:曾稳吴刚李先谷周光龙连全明张振华

  古林

  组委会下设办公室,办公地点院团委。

  主任:唐燕妮

  四、活动时间

  20xx年5月至20xx年10月。

  五、参赛方式

  在学生自愿报名的基础上,以创业团队形式参加竞赛,每队原则上不超过5名学生,可以跨系部组队,以创业团队学生主持人所在系部报名参加学院比赛,并明确在创业团队中的角色分工,每个参赛团队必须有1名指导老师对创业计划作实质性指导,各系部也可由有经验或有学术科技成果的老师组织学生组建团队参赛。

  六、竞赛方法及步骤

  本次竞赛分宣传动员、参赛准备、预赛、决赛四个阶段进行。

  1、20xx年5月15日至20xx年6月10日为宣传动员阶段。各系部要以全体学生大会、学生干部会等多种形式向学生做好宣传动员工作,使这项活动做到人人知晓,动员学生积极参加到本项活动中来,以多种形式向学生做好宣传动员工作,确定每一个队的指导老师对学生进行实质性指导。6月10日前组织好本系学生报名参赛,包括参赛同学的组队情况、确定指导教师等赛前准备工作,并将填写完整的大学生创业计划竞赛申报表发送至院团委邮箱:***********。

  2、20xx年6月11日至20xx年9月20日为参赛准备阶段。

  (1)学院聘请专家为报名参赛学生进行培训。

  (2)各系部要组织学生进行参赛准备,指导学生设计创业计划提纲。参赛作品分产品、服务两大类。创业计划提纲内容包括:创业机会描述、产品或服务简介、市场分析和策略、引资方式、创业团队成员简介和拟成立公司简介。

  (3)完成创业计划书。按照创业计划提纲,拟定创业计划书。参赛作品要求:

  ①作品要求为团队独立完成的原创作品,体现我院大学生的良好的精神风貌和创新意识,不得以任何方式抄袭、修改他人作品。

  ②具备创业性、实用性和实效性的创业项目。(包括机械电子、生物医药、农林牧业、化工能源、环境科学、IT技术、服务咨询等领域。)符合国家产业技术政策、有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高、新技术成果,且具有高技术、高附加值、节能降耗、有利环境保护的科技创新项目或创意。

  ③创业计划书内容包括:

  a执行总结;

  b产品/服务描述;

  c产业可行性分析;

  d市场可行性分析;

  e团队与组织规划;

  f公司经营战略;

  g财务分析与融资计划;

  h风险评估与关键问题。

  ④核心内容:包括产品服务的独特性、详尽的市场分析和竞争分析、现实可行的财务预算、明确的投资回收方式、管理队伍和公司介绍。

  ⑤所有参加决赛的项目资料都要用A4纸打印,左边装订,字体为仿宋GB,字号为三号,行间距为25磅,一式两份,报送电子版,同时准备PowerPoint课件。

  (4)各系部要在9月17日前进行汇总作品报作品到组委会办公室。

  3、20xx年9月20日至20xx年9月28日为大赛初赛阶段,组委会将组织专家对学生设计的参赛作品进行筛选,对参加决赛的作品提出修改完善意见,确定入围决赛的34件作品,并评出16项获优秀奖的作品。活动组委会于9月28日反馈专家意见于参赛选手。

  4、20xx年10月8日至20xx年10月30日为竞赛决赛阶段。参赛选手将于20xx年10月8日将参加决赛作品及其他准备物品送交到活动组委会办公室。竞赛组委会将聘请有关专家组成评审委员会,进行决赛。参加决赛的.团队,决赛分为三个环节,包括创业计划表述、现场交锋、现场模拟营销。

  (1)创业计划表述。各团队按抽签顺序对创业计划进行现场陈述(用PPT辅助),时间控制在6分钟以内,展现创业团队和创业项目的优势,以达到向企业负责人介绍创业计划并争取企业投资的过程。每个团队表述结束后,评审委员会进行两分钟的提问。根据各团队本轮表现,评委评分。按百分制记分。

  本环节结束,排名靠后的2名不晋级,获大赛铜奖,前16名进入下一个环节。

  (2)现场交锋。进入这一环节的团队按前两轮得分从高到低的顺序,由排名第一的选手首先选择,评审会现场提出一个问题,双方就这一问题进行交锋,时间3分钟。评审会投票决定进入下一轮比赛的团队,对他们评分,并进行点评。共8组,各组胜出者进入下一轮比赛(共8人),负者获铜奖(共8人)。

  (3)现场模拟营销环节。8名选手进入本轮比赛。本轮主要内容是:针对某一产品,进行现场推销,根据选手现场表现,评审团进行评分。本轮按百分制评分,排名一、二、三的选手获金奖、其余5名获银奖。

  七、创业计划书评分细则:

  1、执行总结(5%)要求:简明、扼要,能有效概括整个计划;具有鲜明的个性,具有吸引力;有明确的思路和目标;能突出自身特有的优势。

  2、产品(或服务)介绍(15%)要求:描述详细、清晰;技术领先(创意新颖),且适应现有社会需求或消费水平;对技术(创意)前景判断合理、准确;特点突出,有较高的商业价值;需求分析合理。

  3、公司战略(5%)要求:公司背景及现状介绍清楚;商业目的明确、合理;公司市场定位准确;形象设计及创业理念出色;全盘战略目标合理、明确。

  4、市场分析(15%)要求:市场竞争状况及各自优势认识清楚,分析透彻;对市场份额及市场走势预测合理;市场定位准确。

  5、营销策略(15%)要求:成本及定价合理;营销渠道通畅;促销方式有效,具有吸引力;有一定创新。

  6、经营管理(5%)要求:开发状态和目标规划合理;操作周期和实施计划安排恰当;在各发展阶段目标合理,重点明确;对经营难度和资源要求分析准确。

  7、创业团队(15%)要求:团队成员具有相关的教育及工作背景;能力互补且分工合理;组织机构严谨;产权、股权划分适当。

  8、企业经济/财务状况(10%)要求:财务报表清晰明了,且能有效揭示财务绩效;列出关键财务因素、财务指标和主要财务报表;财务计划及相关指标合理准确。

  9、融资方案和回报(5%)要求:列出资金结构及数量、投资回报率、利益分配方式、可能的退出方式等;需求合理,估计全面;融资方案具有吸引力。

  10、关键的风险和问题(10%)要求:对风险和问题认识深刻,估计充分;解决方案合理有效。

  八、奖项设置

  1、优秀组织奖:根据宣传组织、学生参赛积极性与覆盖面、参赛成绩等情况(团队参赛按参与学生数与系、部学生总数比排名计分,参赛成绩优秀奖每个计4分,铜奖每个计6分,银奖每个计9分,金奖每个计12分),以系部为单位评出优秀组织奖3名。

  2、优秀团队奖:经过终审答辩,结合初赛评分结果,最终评出金奖3项、银奖5项、铜奖10项,优秀奖16项,优秀创意奖3项,杰出团队奖3项,优秀作品奖3项。

  组委会将从本届大赛的获奖作品中择优推荐参加20xx年省级“挑战杯”大学生创业计划竞赛,并对创业计划书中的优秀项目给予创业项目相关支持。

  九、竞赛的相关要求

  1、提高认识,加强领导。大学生创业计划竞赛是大学生素质拓展的重要内容,同时也是提高大学生就业创业能力的有效途径。各系部要高度重视,认真组织,把创业计划竞赛当作今年学生素质教育的一项重要工作抓紧抓好。

  2、积极扶持,广泛动员。各系部在组织工作中应建立扶持和奖励制度,同时要帮助大学生把创业计划设计和今后的职业发展设计有机结合起来,为大学生就业创业提供实实在在的帮助。

  3、搞好宣传,营造氛围。要结合本学院实际加大宣传力度,促使全员关注大学生的创新创业活动,形成良好的舆论氛围,进一步扩大活动在广大学生中的影响。

  本次竞赛活动是进一步促进我院学生增强科技创新意识、提高创造能力的良好机遇,各系部要高度重视,广泛发动,认真组织,特别是做好竞赛宣传、组织工作,充分调动教师和学生两方面的积极性,扩大参与面,努力营造我院浓厚的学生科技学术氛围;狠抓落实,具体指导开展,精心组织开展好本系学生创业计划竞赛各个环节的工作,力争取得好成绩。

创业策划模板10

  一、水果店前景

  水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品,是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前,大众取得水果的途径分为四种:

  ①、大型的便利超市

  ②、蔬菜水果店

  ③、路边的水果摊

  ④、水果专营店

  针对城市的居民而言,他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果,而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时,他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。

  我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。

  结论:城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量

  二、发展前景

  在运城地区的发展中,我们不难发现,人口的数量是不断的增加,人们的生活质量也在不断的提高。那么,人们的消费水平也在不断的提升,水果作为人们的生活必需品,它的市场份额在不断的增大,如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?

  虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应,但是,无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性,为了减肥,水果就成了他们的重点关注对象。在这种情况下,建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。那么,建立这样的一所超市,既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果,又可以让消费者享受到超值的优惠。

  三、产品的介绍

  我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果,价位中等合理,同时客户们如果有需求,完全可以单独为他(她)提供一些精美的包装和礼盒,总之,一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季,主营:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。

  四、店面的介绍

  我准备预设把水果专营定在社区前面,这个地方必须居民居住人数达到3000-4000人数以上,店面大约在50平方以上。要整洁干净、大方利落,同时还要水果陈列要整洁美观、样式新颖,以方便顾客的挑选,同时还会有1-2台“公平秤”在店内适宜的位置,以方便客户称量。

  同时,每天还有会一些不同水果的促销活动,以保证客户可以吃到富有营养搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。

  五、发展规划

  作为一家专营的水果超市,我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨,我们要把“果缤纷水果超市”开到消费者的心里,让客户买的放心、买的健康。

  促销计划

  1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念,我们会在每个客户购买时会赠送一张水果营养小常识,并推出营养水果套餐供大家挑选。

  2、在进行为期一周的试营业后,我店会推出会员积分制度,客户在消费后的同时可以的到会员的优惠,又可以得到一定的积分,同时在积分达到一定的标准后,可以升级会员积分卡的等级,享受到不同的会员折扣的`优惠。

  3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时,我店会赠送不同价格的时令水果,这样的话,既能让客户买的实惠,又能丰富客户的营养搭配。

  4、在生活中,我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动,我店会根据实际的情况,为客户量身打造营养丰富且包装精美的礼品水果。

  5、后期的话。我店会陆续推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务,满足客户的众多需求。

  六、价格政策

  我店的水果每天会根据市场的变化进行一个微调,让客户在我店可以买到价钱适宜、富有影响的新鲜水果。同时,每天下午16:00以后,我店会推出一至两种促销水果,可以让客户享受到不同的优惠。同时,在周六、日以及各个节日前一周,我店会有各种各样的水果促销活动,让客户买的放心、买的舒心。

  七、人员介绍

  在后期,会根据店的规模以及客流量的变化,进行调整。

  八、风险评估

  风险无时不在,所以,一定要做到风险的防范

  1、风险分析

  天气变化,水果保鲜储存问题。水果价格浮动,顾客量不稳定。水果店的增加,竞争压力增大。

  2、应急计划

  注意天气情况,掌握购入量。增大促销方式,吸引顾客购买欲望。

  诚信是金,保证质量,稳定价格,在客户中留下好口碑,客源自然滚滚来。

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  一、创业背景

  “溜冰运动”又称轮滑运动。进行溜冰运动可以达到健身目的:一、锻炼平衡能力,溜冰运动有脑部平衡操之称;二、可以减肥,换不缓步持续刷街30分钟平均消耗热量285卡,间断式轮滑(1分钟低姿冲刺+1分钟的直立式轻松滑)30分钟内耗掉了450卡热量;三、相对于跑步,溜冰运动对关节的锻炼更加安全,溜冰运动对关节所造成的冲击力比跑步低大约50%;四、促进心脑血管系统和呼吸系统机能的改善和代谢。缓步持续轮滑30分钟心跳达每分钟 148次;五、溜冰运动可以使我们体形变得更加完美,双脚滑轮,使得大腿后部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰时候强有力的摆动手臂,还有助于前臂与胸部塑型; 七、可以减压,轮滑的愉悦性,让你因工作紧张的神经得到放松。

  chongzuo原本是南宁市的一个县城。在XX年12月23日,国务院批准:撤销南宁地区和崇左县,设立地级chongzuo市。到XX 年8月6日,chongzuo市才正式挂牌成立。刚刚成立的chongzuo市经济各方面都没有得到全面的发展。原来的chongzuo市区以百家惠问中心展开,所以在百家惠旁边约50米处有一家康乐溜冰场。但是康乐溜冰场距minshiyuan较远,这个距离给我们minshiyuan想去溜冰的同学带来不便;加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州区转移的趋势。所以我们团队决定在minshiyuan附近开设一家花样年滑溜冰场,主要目的是为了方便minshiyuan师生。

  二、创业目标

  为民师院师生带来一个娱乐场所,积累我们团队的合作工作经验,赚取财富。提高我们的团队合作意识。

  三、地址选择

  地址选择在学校周围三百米之内,我们的主要服务对象是民师院的在校学生和老师,同时也服务其他顾客。

  四、场面布置

  花样年滑溜冰场总面积为700平方米。包括溜冰室和管理室。

  溜冰室总面积为651平方米,长、宽分别为31平方米和21平方米。整个溜冰室以“回”字形状设置,中间小的正方形的溜冰区域边长为5、5米,这个溜冰区域地面平滑,扶手之间的距离较接近,可以给那些初学溜冰运动的人学习用,我们把这个区域叫做初学者溜冰区域。在小正方形的外围是一个大的长方形,在这个长方形的溜冰区域中有上坡下坡等溜冰道路,以便给喜欢花样溜冰者挑战自我,提高自我。在小的正方形的溜冰区和大的长方形的溜冰区之间用活动的护栏隔开,这样以便在必要的时候关闭初学者溜冰区域。比如顾客在溜冰期间要求关闭溜冰区域等。

  在溜冰场的长的四面墙上贴上一些溜冰的简单动作解析图和一些安全常识标语。每一面墙上都放上渔网灯,渔网灯的颜色跟随着溜冰场内的音乐节奏变换。

  在天花板上根据其面积装上四个吊扇。在长的两面墙上各装上一个音响,用于播放溜冰音乐。

  在溜冰室内设计换鞋区和休息区,休息区和溜冰区用活动护栏栏好,这样就可以避免溜冰者撞伤休息者。

  由于考虑到本溜冰场刚刚成立不成熟,所以我们会在休息区设块意见墙,以顾客对我们服务或者其他的设施有意见和建议的都可以写在上面。我们会根据顾客的`要求和我们的实际情况及时改善我们的花样年滑溜冰场。

  管理室与溜冰室隔一面墙,之间不设立门槛。在管理室内设有一台收银台(买二手的);两个个鞋架,一个大的用于放置各种溜冰鞋,小的给顾客放鞋;两台电脑(自备),一台用于播放音乐,一台用处理数据;一台电风扇。

  五、市场调查

  1、对问卷调查所得数据分析

  据调查崇左市区内目前只有一家康乐溜冰场,ktv、网吧等娱乐性质的行业较多。我们团队对民师院的不同系不同年级的学生进行调查,其中有68%希望在民师院旁边开设溜冰场;有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%会在学校租赁溜冰鞋;有绝大部分希望溜冰一天只消费9元钱。

  2、与同行比较

  就我们调查的情况看来:整个崇左市区就一家溜冰场——康乐溜冰场,康乐溜冰场处于现在的崇左市中心,距民师院有十几千米。

  就我们看来康乐溜冰场有以下缺点。

  一是厕所内部卫生不好,苍蝇蚊子很多。

  二是墙面粗糙,溜冰的人容易被擦伤。溜冰场内没有具有难度的溜冰道。

  三是休息区和溜冰区之间没有护栏,顾客在休息时候有被溜冰者撞伤的危险。

  四是溜冰室内没有电风扇,夏天室内会闷热。

  五是溜冰室内卫生不好。

  六是溜冰室内护栏不牢固。

  康乐溜冰场的溜冰鞋质量整体处于较差,如果顾客溜冰超过1小时,脚会感到隐隐作痛;溜冰超过3小时,顾客的脚就会阵痛。但是康乐溜冰场正在处于崇左的市区中心,那里人流量高,很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我们看来,康乐溜冰场与花样年滑溜冰场比较,康乐溜冰场具有以下优势:

  一、康乐溜冰场资金雄厚,其管理者社会经验相对与我们较丰富。

  二、康乐溜冰场已被崇左的市民所知,包括民师院的同学,所以其在崇左的知名度相对较高。

  三、康乐溜冰场除营业溜冰之外还经营桌球,这样溜冰者在溜冰之余可以打桌球,这将会更加吸引溜冰者的前往。

  花样年滑溜冰场的劣势:我们的管理经验不足,在管理过程中有可能出现管理不到位而导致倒闭;我们资金不足,在经营的过程中可能会出现我们没有预料到的开支,如此,也可能导致倒闭。

  花样年滑溜冰场做出的应对措施:认真经营,积累更多经验,在市场竞争中生存下来。

  六、服务及管理

  我们的服务宗旨,全心全意为来溜冰的顾客和租鞋的顾客微笑服务。

  1、经营策略及收费

  本溜冰场提供场地和各种溜冰鞋以供顾客使用。同时,本溜冰场还提供租溜冰鞋服务,自备有溜冰鞋的顾客也可以支付一定费用后用自己的溜冰鞋进入花样年滑溜冰场进行溜冰运动。每一天早上八点半正式营业,晚上二十二点关门打烊。

  在本溜冰场单排溜冰鞋按每双每小时2元,超过三个小时的按一天来收取,一天收费8元。租鞋按每小时2元,超过4小时按一天算,一天收费10元。

  在本溜冰场双排溜冰鞋按每双每小时1、5元收费,超过210分钟按一天来收取,一天收费6元。租鞋按每小时1、5元收,超过4小时按一天收取,一天收费8元。

  2、内部管理

  内部所有事情由主要负责人负责。

  技术员每天分早中晚三次检查溜冰场内设施的安全。如发现问题应及时解决,每一天晚上打烊之后要检查每一双溜冰鞋的损坏情况,如有安全隐患因处理,处理不了的应贴上已经准备好的标签,直到鞋的问题全部解决,才再次使用。

  卫生员分早晚两次打扫溜冰场内的卫生,保持溜冰场内的清洁。

  宣传部负责宣传溜冰场的服务项目,提升花样年滑溜冰场在民师院的知名度。

  财务员每一天都须统计一天的收入和支出费用,并做好记录。同时也要预算次日的收入支出情况。

  各个工作人员在做好本职工作之外,还应相应的配合其他人员工作。如有请假需要80%以上的人员同意方可请假(病假除外)。

  七、本溜冰场的溜冰鞋类型

  八、资金预算

  租房面积:长31×宽21+5×9、8=700平方米,租金:1XX元/月左右

  装修费用:10000元(包括天花板和墙壁的装修)

  吊扇4个:480元

  渔网灯8串:300元

  门面招牌500元

  收银台一张:100元

  鞋架2个:250元

  拖把2个、扫把3个和垃圾铲两1个:43元

  印发传单150份:75元

  电脑(自备)音箱一对:500元

  修鞋工具盒3套:20元

  一次性塑料袋20梱:42元

  单排溜冰鞋80双(包括男式女式两类):10240元

  双排溜冰鞋65双(包括男式女式两类):5070元

  总计:40300元

  主要负责人出资9000元,其他五位队员出资8000元,总共投资49000元,减去上面的支出部分,剩余8700元作备用资金。

  第一个月的收入60%用作备用资金,40%按照规定的比例发给员工工资。预计九个月收回成本。

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  第一部分:摘要

  描述所要经营的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,目前市场情况怎么样?竞争是否激烈,是个人独资、合伙经营还是有限公司的形式,需要多少钱的投资,赢利空间多大,有什么样的经营管理措施等。

  第二部分:项目介绍

  1、企业、项目地点:(你的经营地点在哪里)

  2、产品和服务:(你准备经营的产品、项目或服务的介绍)3、 创业企业的宗旨:(经营的目的是什么)4、市场优势:(你的项目在目前市场上有什么优势)

  5、发展计划:(你准备怎样发展自己的企业或项目的,比如说怎么打开市场、怎样销售自己的产品、产品怎样进行推广以及开创企业后准备怎样去经营等。)首先,店面的装潢;其次,宣传;第三,营销。

  第三部分:投资和利润分析:

  (你准备给你的项目总投资多少资金,这些资金是怎样分配的,比如前期推广包括广告、人员推销费用等,你准备投入多少钱;公司的流动资金有多少,留为预防应急的资金又有多少?你的产品价格与利润是怎么的?比如你开一个书吧,一本书的价格为20元,那么你的成本是多少,利润又是多少元等。)成本;价格;利润。

  第四部分:市场分析

  1、市场定位、市场规模(市场结构与划分)(核心顾客有哪些、产品服务范围全面价格等,你所经营的行业目前的市场情况是怎样的空白,已有多大的规模;它们都有哪些类别。比如说你开一家服装店,在你所在的地段中已存在多少家服装店了,他们都经营些什么服装,这些店铺在地段中是怎样的一种情况等。)

  2、目标市场:(目标市场是指你的创业企业在市场细分之后的若干“子市场”中,所运用的企业营销活动之“矢”而瞄准的市场方向之“的”的优选过程。例如,现在我国城乡居民对照相机的需求,可分为高档、中档和普通三种不同的消费者群。那么你是选择他们中的哪一个层次的消费群体呢?)

  3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析(是你准备经营的项目是面向哪些人群,他们有什么特性,他们一般的购物地点是哪里,都喜欢买些什么价格的商品,他们的消费方式是怎样的以及什么最能影响他们的消费方向及数量等。)

  4、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产品排名及品牌状况(是指你的产品现在还在设想阶段还是已经开始实施,到了哪个层次,你的产品在你所经营的市场中占有多大的份额,以及你在这个市场里的'信誉是怎样的。)

  5、市场趋势预测和市场机会(你的产品在目前的市场中还有没有份额,如果你投入了能不能赚钱,将有多少利润可赚等。)

  6、竞争对手分析(在你的经营范围的地方内,你的竞争对手是怎样的,他们都经营哪些产品,都有什么优势,有多大的消费群,都有哪些人买他们的产品或服务等。)

  第五部分:营销策略

  1、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额):(你准备在多大的地方内开展、销售你的项目、产品,以什么方式进行的,都有哪些渠道,能有多大的利润等。)

  2、销售政策的制定(以往/现行/计划)(你的产品或服务是怎样进行买卖的)

  3、销售渠道、方式、行销环节和售后服务:(你的产品或服务目前都有哪些渠道,你的产品或服务目前以什么方式进行买卖的,这里面有什么环节,你的售后服务是怎样的?)主要业务关系状况(你和哪些单位、个人的业务关系是怎样的,他们有什么特点及优势。)

  4、产品价格方案(你的产品或服务的价位是怎么定的,都在什么范围内)

  5、销售资料统计和销售纪录方式(你的产品或服务目前的销售情况的汇总,以及你是怎么记录这些数据的。)

  6、市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据(你的项目或产品在近期、中期有什么目标,在往后的几年内你的销售额将可达到多少,以及你是怎么预测这些目标能否实现的,依据是什么?)

  第六部分:风险防范

  1、创业企业组成形式(你的创业企业是怎样组成的,比如是个人或是合伙,是集资还是个人投资等,目前有多少人与你共事或有多少员工,他们的教育水平如何等)

  2、人事管理:(要考虑现在、半年内、未来三年你的企业将需要多少人加入,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需的成本是如何等。)

  3、财务需求与运用:(考虑融资款项、投资的资金是怎样运用的、平时经营的资金是怎样周转的等,并预测未来3年你的利润、负债多少和现金多少等。)

  4、日常管理(就是平时你的企业是怎样管理的,都有哪些制度等)

  5、风险分析及应对方法:(你的投资都有哪些风险,这些风险你准备怎样应对,比如说当你的资金不足时,你会怎么做?又如你的产品出现了质量问题你怎么办等。)

  第七部分:成长与发展

  成长与发展:下一步要怎么样,三年后如何等。(你的企业或项目的发展前景如何,在未来几年将朝什么方向发展,发展到什么程度等)

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  为了响应我校第八届大学生社团文化艺术节暨科技活动节,展现当代大学生新面貌,丰富学生的课余文化生活,经济与管理学院营销协会、创业协会决定携手旺旺集团许昌部开展“旺旺杯”模拟与实战营销大赛和创业生存大赛。现将活动事宜通知如下:

  一、活动主题:赢在大学

  二、活动对象:在校大学生

  三、组织方式:

  主办单位:共青团许昌学院委员会 招生就业处 学生工作处。

  策划承办单位:经管学院团总支 营销协会 创业协会。

  赞助单位:旺旺集团许昌部、优习网。

  四、活动时间:

  1、报名时间:11月10日---11月15日

  2、比赛时间:11月16日---11月25日

  3、评审答辩时间:11月26日

  4、颁奖时间:11月29日

  5、优秀团队赴企业参观时间:3月26日

  五、大赛流程:

  模拟与实战营销大赛

  1、各团队按照要求上报《营销策划书》。组委会邀请参赛企业和评审委员会对营销策划书进行评审,最终确定参赛队伍进入比赛。

  2、参赛队按照各自的'营销策划书进行实战销售。可参考的营销方式有:摊位销售、上门推销、网络营销、跳蚤市场等,组委会鼓励参赛队伍所设计的营销方式具有创新性。

  3、参赛队结合前期实践工作,在《营销策划书》的基础上,总结销售经验和体会。撰写《模拟与实战营销总结报告》,并通过答辩,由组委会根据综合评估的结果评出获奖队。

  创业生存大赛流程:

  1、各参赛队提交《创业策划书》,赞助单位为每支队提供300元现金作为创业资本。

  2、大赛正式开始后,在规定时间内,不限形式、不限地点,自由进行创业相关活动。

  3、实战阶段结束后,由各组撰写《创业生存大赛总结书》并进行答辩,评委会根据盈利数额、项目创意等评出优秀团队。

  六、参赛要求:

  参赛队要以团总支社团部或社团为单位组织报名,原则各院(部)组织一支代表队参加比赛,每队6-10人,设立队长一名对本团队全权负责,报名表于11月15日前交予大赛负责人。

  七、奖项设置

  一等奖三个 荣誉证书+物质奖励

  二等奖五个 荣誉证书+物质奖励

  三等奖十个 荣誉证书+物质奖励

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  一、竞赛背景及宗旨

  齐鲁大学生创业计划竞赛是山东省科协和济南市科协联合主办的齐鲁大学生创新创业行动六大竞赛(齐鲁大学生软件设计及外语大赛、服装设计大赛、动漫大赛、工业设计大赛、创业计划竞赛、营养健康菜厨艺大赛)之一。第四届齐鲁大学生创业计划竞赛是20xx年山东省大学生科技节主要活动之一,本次大赛旨在为大学生就业、创业搭建平台,增强大学生就业、创业信心,营造良好的社会创新与创业环境。

  我校大学生就业与创业协会已组织部分同学连续参加了两届齐鲁大学生创业计划竞赛,并取得了不错成绩。为了满足全校同学“参与竞赛锻炼自我”的需要,帮助大学生打造核心竞争力,提高创新意识、创意思维、创业能力,组织第四届齐鲁创业计划竞赛商职赛区竞赛。

  主办单位:YBC济南办公室、学校校企合作与招生就业处、团委

  协办:各二级学院团总支、xxx公司(赞助)

  承办:校学生会创业与实践委员会、校社团联合会、校大学生就业与创业协会

  二、活动主题

  青春、创意、创业

  三、基本原则

  (一)竞赛原则:公平、公开、公正、择优。(二)组织原则:有效宣传,组织动员,积极参与,严格筛选。(三)评审原则:筹备组将组织专家组成评审委员会,承担竞赛的评审工作。以创业方案的新颖性、可行性和经济性为基本评审标准。

  四、活动时间

  20xx年7月5日-20xx年9月23日

  五、比赛项目本次比赛分为两个项目。

  竞赛项目一为齐鲁大学生创业计划竞赛,竞赛项目二为齐鲁大学生商业创意竞赛;参赛者可以申报其中一个项目,也可以同时申报两个项目。同时申报两个项目者,项目主题不得重复。

  竞赛项目一:创业计划竞赛

  (1)参赛者自行组成创业计划团队(小组),以团队(小组)形式参赛。参赛团队(小组)人数原则上控制在3到10人,可以跨专业、跨院系组队参赛。

  (2)参赛者的参赛作品应该是基于一项产品或服务的商业计划。具体来源有:自己团队提出的概念产品或服务;参赛团队成员参与的发明创造、专利技术或课外制作;经授权的发明创造或专利技术(此种情况下,参赛团队须向竞赛组委会提交具有法律效力的发明创造或专利技术所有人的书面授权许可);其他来源。

  (3)参赛团队应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、有实施可能的创业计划书。同时创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业计划走入市场。

  竞赛项目二:商业创意竞赛

  本次竞赛的创新方面主要以商业创意为主。创意是具有新颖性和创造性的想法。创意是传统的叛逆;是打破常规的哲学;是大智大勇的同义;是导引递进升华的圣圈;是一种智能拓展;是一种文化底蕴;是一种闪光的震撼;是破旧立新的创造与毁灭的循环;是跳出庐山之外的思路,超越自我,超越常规的导引;是智能产业神奇组合的经济魔方;是思想库、智囊团的能量释放;是深度情感与理性的思考与实践;是思维碰撞、智慧对接;是创造性的系统工程;是投资未来、创造未来的过程。

  商业创意通常包括产品创意、服务创意、营销策划创意、广告创意、形象创意、商业模式创意等等。商业创意可以是一个恢弘的大手笔,也可以是某个细节的智慧之光。

  一个好的商业创意,可以带来无尽的商机,可以带给人们很多的启示和方便,能够丰富我们的生活带来更多的财富。现在很多成功的企业就是源于一个好的创意,如马云在1995年萌生的一个想法,把国内的企业资料收集起来放到网上向全世界发布,他立即决定和西雅图的朋友合作,一个全球首创的B2B电子商务模式,并起名中国黄页,就这样开始有了创意。之后的阿里巴巴也是源于马云“用电子商务为中小企业服务”的创意(商业模式创意)。

  (1)参赛者可以是个人或自行组成的商业创意团队,商业创意团队的人数原则上为1到10人,可以跨专业、跨院系、跨学校组队参赛。

  (2)商业创意具体来源有:自己团队提出的`商业创意;参赛团队成员参与的发明创造、专利技术或课外制作;经授权的发明创造或专利技术(此种情况下,参赛团队须向竞赛组委会提交具有法律效力的发明创造或专利技术所有人的书面授权许可);其他来源。

  (3)商业创意作品可以是文字形式、也可以是其它形式(图片、视频、实物等)配以文字形式。字数不限,但以能够清楚解释创意的主要含义为准。

  六、竞赛日程安排

  7月6日至9月1日,参赛者自行组建团队。参加创业计划竞赛的团队完成创业计划书(不少于8000字)。创业计划书须含但不限于以下内容:创业计划概述、技术与产品或服务介绍、市场分析及营销策略、公司组织结构及发展战略以及财务分析。

  9月2日至9月4日,参赛者到各院系团总支上交报名表和参赛作品。

  9月5日至9月6日,各院系汇总本院系作品并上交学校团委。

  9月7日至9月15日,评委初审,确定入围决赛作品和团队。

  9月16日至9月23日,进入复赛的团队修改完善创业计划竞赛方案,制作答辩用PPT;学生参加决赛和现场答辩并颁奖。

  8月25日至9月22日,安排2-3场创业计划竞赛相关的报告会或者参赛辅导。

  七、奖项设置

  竞赛将评出特等奖、一等奖、二等奖、三等奖及商业创意奖等奖项。竞赛项目设优秀指导教师奖与优秀组织奖。

  获得二等奖以上的团队,还可优先获得入驻大学生创业园的机会。

  八、参赛作品上交注意事项

  (1)所有参赛团队须上交参赛所需的两个文件的打印版和电子版:团队主要成员签名的参赛报名表、带有封面的参赛作品(参赛报名表两份、参赛作品三份)。

  (2)报名表见本简章附件;参赛作品需要有封面,封面由参赛者自行设计,但封皮上需要有“第四届齐鲁大学生创业计划竞赛”字样,封皮右上角需要用黑体字(初号)标明作品所属领域,同时注明参赛作品名称、团队名称、团队成员(附上队长手机号码)、所属学校、指导老师(限一位)等相关信息。电子版文档名称形式为“学院名称+作品名称”

  参赛者在上交参赛文件打印版时,须同时将报名表电子版、参赛作品电子版以附件形式发到电子信箱:shanshangcy@XXX.com,邮件的正文需列明参赛作品的名称、学校、院部、团队负责人、团队成员、指导老师等信息。

  (3)竞赛组委会联系方式

  竞赛咨询电话:*********

  联系人:李明立

  校企合作与招生就业处、团委

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  目 录 1

  1 公司概况 3

  1.1公司名称 3

  1.2公司结构 3

  1.3经营范围 3

  1.4服务宗旨 3

  1.5人员及组织结构 3

  1.5.1人员能力分析 3

  1.5.2人员分工 4

  2 产品与服务 5

  2.1 产品介绍 5

  2.2 收费设定 5

  3 市场调查与分析 6

  3.1 可行性分析 6

  3.2 客户描述 6

  3.3 市场分析 6

  3.4 竞争分析 7

  3.4.1竞争者分析 7

  3.4.1.1现有竞争者 7

  3.4.1.2潜在竞争者 7

  3.5茶餐厅竞争的形式分析 7

  3.6 SWOT分析 8

  4 经营战略 9

  4.1 目标市场 9

  4.2 营销策略 9

  4.3 推广策略 9

  4.4 创新机制 10

  4.4.1技术创新 10

  4.4.3经营模式创新 10

  5 财务分析 11

  6 风险及对策 13

  6.1 风险 14

  6.1.1 外部风险 14

  6.1.2 内部管理风险 14

  6.1.3 市场风险 14

  6.1.4 原料资源风险 14

  6.2 对策 15

  6.2.1 应对措施 15

  7 总体进度安排 15

  1 公司概况

  1.1公司名称

  福生

  1.2公司结构

  直线制结构

  1.3经营范围

  点心、咖啡、西点

  1.4服务宗旨

  时尚、优质、舒适、健康,让顾客满意的服务

  1.5人员及组织结构

  店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名

  1.5.1人员能力分析

  店长:能带领团队,激发团队热情,为客疯狂,为人诚实守信,具有良好的职业素养

  西点师:具有中高级以上职业资格证书,从事该工作一年以上

  咖啡师:具有中高级以上职业资格证书

  服务员:有相应工作经验、沟通能力较好

  1.5.2人员分工

  店长:1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务,为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨,提高顾客满意度

  西点师:1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量

  咖啡师:1、负责本店的咖啡、的制作;2、负责咖啡、的研发更新;3负责食材的盘点与采购量

  服务领班:1、发挥一线管理人员的带头作用,完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤,工作着装及个人仪态仪表,个人卫生,保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展

  服务员:1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作

  2 产品与服务

  2.1 产品介绍

  2.1.1 产品种类

  咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王 特色咖啡:极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁

  西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞

  水果:各类水果,但以纯水果为主题。

  2.1.2产品特色

  适合中高级人群消费,满足多种人群口味、现场制作、健康

  2.2 收费设定

  咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王68 158、特色咖啡:极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66

  曼特宁 32 56。

  西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞

  水果:大盘 38 小盘 28

  3 市场调查与分析

  3.1 可行性分析

  1)、休闲甜品店市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。

  2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数,各地品牌众多。在抚顺市场,有知名茶餐厅10余家。

  3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是,中低档甜品店前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。 4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

  3.2 客户描述

  服务对象主要是中白领和高校学生,其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。

  3.3 市场分析

  目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。

  隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。

  3.4 竞争分析

  3.4.1竞争者分析

  3.4.1.1现有竞争者

  肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。

  3.4.1.2潜在竞争者

  近这几年, 这个行业在国内开始发展 ,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。

  3.5茶餐厅竞争的形式分析

  环境竞争:随着大街小巷自助饮食店的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境“脏”、“乱”、“差”,那么即使有一

  定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增;

  服务竞争:经过一定时期的市场竞争,经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,自助饮食店属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式;

  地段竞争:消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;

  产品竞争:供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点,对产品进行技术开发与创新,设计产品的外观,引起更多人的兴趣;

  效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。

  3.6 SWOT分析

  优势: 地处高校密集区或食街,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的.食品,有利于销售切入;经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适。

  劣势: 新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;

  机会:在高校区,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;

  威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  4 经营战略

  4.1 目标市场

  追求时尚、高品质生活的年轻人。

  4.2 营销策略

  1)、价格策略:为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。

  2)、销售策略:通过报纸、电视台等传媒对外宣传,吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动,以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤,文化T恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。

  3)、销售步骤:在前期调研的基础上,深入了解周边的客源市场,竞争对手状况,以及密切关注市场的变化,确定以项目为中心,直径三公里内的市场范围;印制茶餐厅图文并茂宣传资料,逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位,建立建全客源网络和客户档案,做好客户回访工作,密切客群关系,构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员,并对骨干进行销售培训,确保全员销售战略的实施.

  合理的进行销售分工,并对基层员工进行必要的销售训练,以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度,完善内部管理,以及员工进行全方位立体培训,确保餐厅硬件和服务更具星味,树立口碑;明确餐厅销售目标,将指标进行分解并落实到人或部门,建立长效的销售激励机制。

  4.3 推广策略

  广告宣传:发传单,条幅

  搞促销活动

  产品宣传:宣传产品的有益之处,引起消费者的兴趣。

  网络宣传

  综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”,除了产品本身的品质以外,在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道、人无你有。简单而言,就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络,借助对方的优势来弥补自身不足。总之,要让消费者能够接触到你的产品,并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服务好,赞美就会多起来,信誉和口碑也就会随之更好起来,那么就能够借别人的嘴来为自己说话了,这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。

  4.4 创新机制

  4.4.1技术创新

  购买先进的设备,比如全自动的咖啡机,多功能的烘焙、烤等设备

  4.4.2产品设计创新

  根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡,甜点;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡;

  4.4.3经营模式创新

  1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式,顾客可以进行对食物的打包、定制,价格定在15—50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。

  2.休闲厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比,中国人更会喜欢休闲厅这种环境,毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适,简洁,明朗,情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快,相应的工作压力也越来越大,上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味,如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境,让人以休闲玩乐和解决温饱为一体,尽情地放松自己。其次是价格适中,一般情况下一杯茶加一些休闲菜点,三、五个朋友,人均50元左右;普通消费者可以接受。另外,吃休闲茶点时间较长,人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间,能得到较长时间的休息,常常一坐就是两小时,甚至半天。随着休闲消费的发展,正成为都市人现代的消费潮流。(建议:餐厅把用为断隔的玻璃,全部贴上玻璃纸。)

  3、餐厅全部使用一次性餐具,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。员工统一着装,切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜,也不要一直站在就餐的顾客身边,但一定要随传随到。

  4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流,大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的,学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要,尤其到了冬天,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而留住回头客。

  5 财务分析

  营业设备设施:38,000

  电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品

  厨房设备用品:35,000

  炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件

  餐饮设备用品:12,200

  饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿

  清洁卫生用品:1,800

  拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

  洗涤设备用品:4,800

  洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

  餐椅餐桌柜架:14,200

  基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题

  其他设备用品:4,000

  装潢装饰:50,000

  场地租金:8,000按照月租费用测评

  物料储备:7,000按照3天的储备周期

  总计175000

  员工工资与人数预算

  西点师傅 1名 1名3000元 =3000元

  茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元

  咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元

  领班 1名 1名1700元 = 1700元

  服务员 3名 1名1400元 = 4200元

  一个月工资预算金额 = 13900元

  赢利前景:

  如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本

  6 风险及对策

  6.1 风险

  6.1.1 外部风险

  随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

  6.1.2 内部管理风险

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  6.1.3 市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

  (3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  6.1.4 原料资源风险

  本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主,,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。

  6.2 对策

  6.2.1 应对措施

  汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。

  进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  7 总体进度安排

  初期(1-3月)

  主要产品是针对中高级消费者,市场策略为通过积极有效的营销策略,在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度。

  中期(1~2年)

  巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着公司的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

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